石斑怎么养

　　石斑鱼鱼苗的要求：石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为50－100m3，水深l－1．5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。

　　石斑鱼鱼苗放养：鱼苗放养前，应先试水。同一池内放养的规格要求整齐，大小一致。放养密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定，一般放养密度为100尾／m3左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15－20分钟。

　　投喂：石斑仔鱼下池时，以浮游动物为食，随着鱼苗生长，摄食量增大，而池中浮游动物逐渐减少。这时，一可通过追肥培育浮游动物，二可增喂豆 浆。经15－20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投 喂鱼糜于食台上驯食，2－3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂，以后逐步 增加人工配合饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20％左右，日投饵3次。

　　石斑鱼养殖培育管理：

　　（1）调节水质：在鱼苗培育过程中，由于施肥投饵，所剩粪渣残饵最易败坏水质，为此，应每3－5天换水一次，每次换水量为池水的1／4。还可在池 中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物，以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。

　　（2）及时分养：当鱼苗生长规格出现较大差异时，因其有大吃小的习性，因此，要及时过筛分养。同一池的鱼苗，力求规格一致，以免影响鱼苗成活 率。
　　（3）日常管理：主要是巡塘，观察鱼苗吃食、活动、水色变化等情况，以便及时调整投饲量和做好预防鱼病工作。

  研究了人工培育青石斑鱼仔、稚幼鱼的饵料系列认为，仔鱼开口后以双壳类的受精卵、担轮幼虫和面盘幼虫为食，以后转为以轮虫、枝角类 和桡足类为食，然后转为以桡足类、糠虾、卤虫为食。幼鱼期开始过渡到以小鱼、小虾和头足类为食。石斑鱼食性凶猛，只要是动物性的食料，不论死活都为其所食。

  越是鲜活，越喜欢吃，且十分贪婪。在它们的食谱中有鱼、虾、蟹、虾蛄、头足类、海胆、海蛇尾、藤壶等等，而且还能吞食同类，一尾体长32cm的石斑鱼胃内竟有一尾体长15.8cm的小石斑鱼。在个别的胃含物中还出现地瓜皮、萝卜片、香烟蒂等。可见，石斑鱼在饥饿时对食物没有严格的选择性。



  不过，如遇饲料不适口或新鲜度差时，则有吐弃口中食物的现象。对青石斑鱼的食性调查表明，食物种类可分属于腔肠动物、甲壳动物、软体动物和鱼类等四大生物类群。在食物重量组成中，蟹类占53.0%，虾类占10.2%，乌贼占21.2%，鱼类占7%，水螅、珊瑚虫、藤壶、螺、蛤等都在0.5%以下。

  青石斑鱼的摄食饱满系数 (胃含物重量占纯体重的%) 的平均值为5.13%，摄食周期在一年中出现二个高峰，5月份饱满系数高达12.91%，秋季出现第二个高峰，饱满系数达6.33%。石斑鱼的食物组成随体长增加有所变化。如青石斑鱼在体长31cm以下，其胃含物中鱼类和头足类在食物中重量比较小，31cm以上者鱼类和头足类则要超过10%。石斑鱼摄食时，还有大鱼驱赶小鱼和大鱼攻击小鱼的现象，所以饲养中应注意定期分筛。