动物有没有味觉？

许多动物虽然缺乏味蕾或一条真正的舌，可是它们也有味觉。绿头大苍蝇和蝴蝶的前足， 附有尝味的感觉器官，它们是以脚来尝味的。它们的前足一踏在食物之上，就能够把人们认为是甜的东西，迅速地和咸的，酸的或苦的区别开来。

事实上，一只绿头大苍蝇的前足，对某些糖的敏感程度，此它的口强了五倍。如若绿头大苍蝇饿了十天，那么它对糖的敏感程度就急剧增加，此它吃饱了时强达七百倍之多。

人和高等动物的味蕾位于舌头上，不同动物的味蕾数目相差很大，这决定与这种动物对味觉的需要程度有多大，举例说，人类的味觉属于中等水平，人有大约3000个味蕾。而鲸鱼进食时，把整群整群的鱼吞下肚去，它的味蕾数很少，有的鲸鱼没有味蕾。