油爆虾 做法

主料 沼虾 500克
辅料 葱段 5根 姜 5片 黄酒 2勺 白糖1匙 老抽 1匙 生抽 2匙 菜籽油 适量

1.锅内倒入菜油，待油温升高将控过水的沼虾倒入锅内。待虾变成红色


2.葱切段，姜切片

3.打开盖子加1匙糖，老抽1匙，生抽2匙翻炒

4.盐少许

5.待汤汁收浓，撒葱花，淋热油出锅

6.可以吃了！