芒果布丁 做法

1.芒果去皮去核，切成小丁
2.取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水

3.搅打成果泥汁
4.奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化

5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋
6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

7.将煮好的布丁液过滤一遍
8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

9.搅拌均匀
10.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用