蚂蚁上树 做法

主料 猪肉馅 100克 粉丝 100克
调料 姜 3片 生抽 1茶匙 细香葱 2根 豆瓣辣酱 1汤匙 白糖 1/4茶匙 植物油 1汤匙 水 100毫升

1.粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分


2.锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来


3.调入1大勺辣豆瓣酱，翻炒匀


4.往锅内倒入100毫升的清水


5.调入白糖、生抽拌匀


6.倒入泡软的粉丝


7.翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可