红烧鲳鱼 做法

用料 主料 鲳鱼 340克
辅料 姜片 15克 葱段 5克 油 3汤勺 料酒 2汤勺 生抽 3汤勺 白糖 1汤勺 盐 1勺

1.食材：鲳鱼（已洗净）、姜片、葱段

2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入已洗净的鲳鱼两面煎一下

3.接着，搁入姜片，加2汤勺料酒

4.加3汤勺生抽

5.加1汤勺白糖

6.加1勺盐

7.加适量的清水

8.调味煮开

9.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可