My Big Deer Part 1

食物中毒可以导致死亡吗？

病原菌在污染的食物中大量繁殖，并产生肠毒素类物质，或菌体裂解释放内毒素。进入体内的细菌和毒素，可引起人体剧烈的胃肠道反应。
　　（一）肠毒素上述细菌中大多数能产生肠毒素或类似的毒素，尽管其分子量、结构和生物学性状不尽相同，但致病作用基本相似。由于肠毒素刺激肠壁上皮细胞，激活其腺苷酸环化酶，在活性腺苷酸环化酶的催化下，使细胞浆中的三磷酸腺苷脱去二个磷酸，而成为环磷酸腺苷（CAMP），CAMP浓度增高可促进胞浆内蛋白质磷酸化过程，并激活细胞有关酶系统，种进液体及氯离子的分泌，抑制肠壁上皮细胞对钠和水份的吸收，导致腹泻。耐热肠毒素是通过激活肠粘膜细胞的鸟苷酸环化酶，提高环磷酸鸟苷（cGMP）水平，引起肠隐窝细胞分泌增强和绒毛顶部细胞吸收能力降低而引起腹泻。

　　（二）侵袭性损害 沙门氏菌、副溶血弧菌、变形杆菌等，能侵袭肠粘膜上皮细胞，引起粘膜充血、水肿、上皮细胞变性、坏死、脱落并形成溃疡。侵袭性细菌性食物中毒的潜伏期较毒素引起者稍长，大便可见粘液和脓血。

　　（三）内毒素 除鼠伤寒沙门氏菌可产生肠毒素外，沙门氏菌菌体裂解后释放的内毒素致病性较强，能引起发热、胃肠粘膜炎症、消化道蠕动并产生呕吐、腹泻等症状。

　　（四）过敏反应莫根变形杆菌能使蛋白质中的组氨酸脱羧而成组织胺，引起过敏反应。其病理改变轻微，由于细菌不侵入组织，故可无炎症改变。
　　
【临床表现】

　　　潜伏期短，超过72小时的病例可基本排除食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒由积蓄在食物中的肠毒素引起，潜伏期1～6小时。产气荚膜杆菌进入人体后产生不耐热肠毒素，潜伏期8～16小时。侵袭性细菌如沙门氏菌、副溶血弧菌、变形杆菌等引起的食物中毒，潜伏期一般为16～48小时。
　　临床表现以急性胃肠炎为主，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。葡萄球菌食物中毒呕吐较明显，呕吐物含胆汁，有时带血和粘液。腹痛以上腹部及脐周多见。腹泻频繁，多为黄色稀便和水样便。侵袭性细菌引起的食物中毒，可有发热、腹部阵发性绞痛和粘液脓血便。副溶血弧菌食物中毒的部分病例大便呈血水样。产气荚膜杆菌A型菌病情较轻，少数C型和F型可引起出血性坏死性肠炎。莫根变形杆菌还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状。腹泻严重者可导致脱水、酸中毒、甚至休克。

Fantasy Fish Out of Frame Part 2

为什么两栋大楼中间的风会很大?

这个叫“街道峡谷效应”,当一栋大楼矗立起来，不可避免地改变了原来吹经此处的风的正常走向，也即改变了当地的风环境，这种变化有时可能产生不良后果。 例如，在繁华的商业中心街道两旁，高低错落的建筑群构成了一道人工的“街道峡谷”，风汇合在街道里，由于“峡谷效应”，风速加大，出现局部强风，加上建筑物的阻滞，形成涡旋和强烈变化的升降气流等复杂的空气流动现象。在大风天气，“街道峡谷效应”加强了风的作用，强大的乱流、涡旋再加上变化莫测的升降气流形成了街道风暴，殃及行人。 不仅群体建筑会形成这种不良的区域性风气候，在单独的高层建筑附近往往也出现不利的风环境。研究表明，高层建筑趋于将高空的高速气流引至地面，特别在建筑转角处，流动加速，并在建筑前方形成停驻的漩涡，将恶化建筑周围行人高度的风环境，危及过往行人的安全。

                       

Fantasy Fish Out of Frame Part 1

为什么女人一定要留长发？

不减长发是因为心里有个牵挂的人，古时候就有女子剪头发给心仪的男孩子以寄托相思的之情传统，到了现在仿佛长长的头发的女生相信应该也都是心里有一些牵挂，放不下，也不想断，长发的女孩子是期待辛福的女孩子吧。

女生一定要留长发，还有一个重要的原因就是长发的女生大多数的会是很淑女的女生，喜欢长发随风飘逸的美感，不仅如此，她们大多数女生心里应该都住着一个小公主吧，如果你是一个一直都是这样短发的姑娘的话，你一定不会体验到那种只有长发女孩才能有的飘逸感。不仅仅如此，长发女孩会有更多的可能性，因为想象一下，如果是在阳光明媚的下午，你不经意的抓一下头发，背着阳光，这是多美好的事情的呀。说不定，一段爱情就开始了。

不仅如此，从正常来讲，头皮如果长期受冷的话，对于头脑的发育是不太好的，所以女孩子尤其是在大冷天的时候，还是记得要留长发呀。

女人留长发的原因可能有很多： 

一：作为女人，似乎只有长发飘飘，才更加有女人味。同样的一个人，留短发跟留长发效果绝对不一样。短发给人的感觉是帅帅的，酷酷的，抑或是呆板的，而绝对与女人味无关。所以，女人留长发可以增加女人味，这是男人的观点，虽然鄙人并不太认同，但是谁让男人是我们唯一的买方市场呢，小女子们也只好认了。

二是：女人留长发可以造型多变。同样是长发，长直发飘逸，大波浪妩媚；高马尾有朝气，显得青春、活泼；而低马尾却是婉约而端庄；丸子头却是随性而潇洒，低发髻成熟、优雅。而新娘子若是长发，经美发师打理出的发型更是千变万化，美仑美仑，再配以白色的婚纱，使每一位新娘都如天女下凡，娇俏可人。而短发虽然也可以有一些变化和造型，但是却有很大的局限性。 

Man & The Big Tiger Part 2

环保压力这么大，为什么降解塑料这条路却不好走？

      从上世纪塑料诞生到现在已经一百多年的历史，我们都知道塑料很难被分解，一块塑料需数十、上百年才能被完全分解，这就意味着世界上第一块塑料可能到现在还没有被完全分解。随着塑料使用量的增加，塑料污染日趋严重，目前为止没有更好的解决方法，塑料制品中能回收的可以回收再利用，不能回收的塑料垃圾常用焚烧的方式处理。

       国内塑料回收率不高，而焚烧也不是长久的办法，塑料焚烧会产生毒性最强的物质—二恶英，二恶英被誉为环境中的“重复杀手”，是一种毒性极强的特殊有机化合物，其毒性比氰化钠要高50-100倍，比砒霜高900倍，它能够导致严重的皮肤损伤性疾病，具有强烈的致癌、致畸作用，同时还具有生殖毒性、免疫毒性和内分泌毒性。       

       面对塑料对环境污染造成的问题，于是我们开始了可降解塑料的研究，到现在已经有了光降解塑料、生物降解塑料以及光/生物双降解塑料三种类型的可降解塑料。

       可降解塑料在保存期内性能不变，功能与普通塑料一样，而使用后在自然环境条件下能降解成对环境无害的物质。这是真正的环保塑料。然而这么好的塑料本来应该全面普及，但事实却并不尽人意，现在国内市面上可降解塑料产品的占比是微乎其微。       

        为什么不能普及？技术不够？生产出来的制品质量不好？这都不是关键，关键只有一个字：贵！可降解塑料造价成本高，比普通塑料要贵不少！

        如果，最初生产的塑料就是可降解的，人们一开始就需要花钱购买可降解塑料，就不会觉得贵也不会产生环境产生污染问题。       

       如果是美好的，但可惜没有如果。当时就算人们能考虑到环保问题，技术上也达不到。而现在环保问题来了，技术问题也基本解决，降解塑料看似是条好的出路，实际却是困难重重。       

      俗话说由俭入奢易，由奢入俭难，国民用惯了低价塑料，消费观念中已经将塑料的价值定性，平常购物买菜塑料袋都是免费或几分几毛钱，突然换成高价的谁都会不适应。

Man & The Big Tiger Part 1

为什么古人写字用黑色？因为黑色墨水原料容易获取吗？

首先，我们要知道古人制墨和制黑是不一样的。当然、先有制黑再有制墨，哪里不同看后边有没有机会说到。出土的可以称为墨的一般最早指东汉的墨丸，但是在甲骨中发现过黑色红色笔迹，也就是说甲骨文中就已经有先写再刻的。接下来我们说为什么是黑，古人在选择时肯定会选择最易取的，那么黑色物质肯定是容易被选择的，比如烧火棍啊、锅底灰啊、烟囱烟啊、乌贼汁啊、碳啊、炭啊等等，接下来面临的就是这么多用哪个好啊，他们发现乌贼汁最方便直接用，但是时间长了颜色会消失，其他的直接写不方便，且写完粉末状比较多，不够耐久，会掉，加水会好用点儿，但干了还是会掉，要不加点胶能黏住它吧，于是才算是有了严格意义上的黑色颜料，后来又发展出墨，这算是真正的书写材料。

而古人在最终取得的材料里，松树和桐油的烟又是燃烧效率和细腻度等等最好的，于是成为墨的原料，而这些现在我们知道成分是碳，很稳定的物质，而胶的使用使碳方便用于书写成为可能…所以也就是说，古人当然是由易取而选择了黑，又因不同尝试产生了墨，然后墨块、墨汁、钢笔墨水不过是不同形态而已，写的字当然就是黑色了。而今人不过是用现成的而已，可即便现成的做的也没有古人好，叹息不已。

最后说一下黑和墨的区别，不仅是有没有土字底的事儿，黑色颜料原料可以是上述中的百草霜（锅底灰之类），也可以是松烟油烟等，但最重要的区别在于黑颜料可以使用时加胶，而墨一定必须有加胶这一步才能制成的，且胶法事关重要。

PATRONUS Effect from Harry Potter! “Expecto Patronum!”

人类和动物血液的区别

关于无偿献血，有些人会存有疑问：“为什么只有靠人类的捐血才能拯救患者？”或 “人类也经常靠吃猪血、鸭血等来补充营养物质，既然动物的血吃下去无害，为何不直接输动物的血呢？”

    动物的血和人血有区别吗？

    这个回答是肯定的。与人类的血相比，动物的血显得更为复杂和不稳定，其血液中所含化学成分及血液的酸碱度都与人类的有所差异。当人体输入其他动物的血液时，体内抗原和抗体就会结合发生免疫反应，从而导致红细胞裂解进而产生溶血现象。这也是现阶段我们只能靠人们的爱心献血为病患提供血液的原因。

    人类和动物的血具体有以下三方面的不同：

    1、颜色不尽相同：

    人类的血大致可认定为是红色的，唯一的区别只在于有些人的血呈鲜红色、有些人呈深红色、而有些人则呈现暗红色，这些颜色上的出入只是与不同人的体内所含血红蛋白含氧量有关。然而在动物的世界里，血的颜色是五彩缤纷的，红血只是其中的一种。除红血外，还有青血、绿血、蓝血、玫瑰红血、淡蓝血和无色血等。

动物界为什么会有这么多不同颜色的血呢？任何动物的血液，都是由血浆和血细胞组成的。血的颜色则是由存在于血浆或血细胞中的血色蛋白决定的。不同的血色蛋白，颜色也是不一样的。含铜元素的血色蛋白，叫血蓝蛋白，使血液呈蓝色或青色；含钒元素的血色蛋白叫血绿蛋白，使血液呈绿色；含铁元素的血色蛋白叫血红蛋白，使血液呈红色。

    正因为有这些不同成分的血色蛋白，才造就了我们肉眼所看到的各种血液不同的颜色。像蚯蚓的血是玫瑰红色的；虾、河蟹的血是淡青色的；河蚌的血是淡蓝色的；昆虫的血是无色的。其中，与人类血液颜色相近的动物种类为有脊椎动物中的鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类等。

    2、血色蛋白存在的方式不同： 

    血色蛋白在人体内是以血红蛋白的形式生存的，它大量存在于人体红细胞的胞质内，它的主要作用是运输氧和部分二氧化碳。

而在不同动物的血液中，血色蛋白则因动物种类的不同而呈现出不同的存在方式。像蚯蚓、河蚌、蜘蛛等的血色蛋白都溶在血浆中；而脊椎动物的血色蛋白则存在于血细胞的红细胞中。其中最为特殊的当属昆虫类,昆虫的血液是不含血色蛋白的,这是因为昆虫身上的气孔容许空气中的氧直接扩散到身体组织，体内的二氧化碳也可以通过微气管排出体外，所以参与输氧的血色蛋白就失去了它原有的价值。

    3、血型不同：
过去人们认为只有人类才有血型，其实，经科学验证，除了人类以外，猴子、猩猩、大象、狗等高等动物也存在血型，甚至是在乌龟、青蛙等的身上也可以找到血型的痕迹。

    人类通过对动物血液的研究，发现动物的血型也很复杂。例如猫科动物中，A型就占了93%, B型和 AB型则分别占3%和5%；而犬科动物的血型不是用传统的ABO型来概括，而使用的是DEA (Dog Erythrocyte Antigen) system；90%的猪是A型，剩下的10%为B型；海龟则只有B型血。

    是不是觉得很神奇呢？正是由于以上这些血液的特征，让人类的血液可以同动物的血液区分开来，甚至凌驾于它们之上。这是大自然赋予人类的优势，但是我们并不会因此而停止向前的步伐。

目前据报道了解，各国科研人员正在研究怎样把动物血型改造成与人类血型相似的血型，以此来探讨人输动物血是否具有可行性。相信通过人类不懈的努力，关于人类和动物血液的区别和利用等研究将会攀上新一层的高峰，让我们拭目以待吧！

Cyberpunk Effect Part 2

沙能变成土吗？那土又能变成沙吗？

在一定的环境下，沙能变成土，土也能变成沙。

1、从土壤学的角度来说，可以互相转化。土失去了腐殖质等有机物.慢慢就会转变成沙，而沙吸收了有机物就会慢慢便出土的。地表的土壤就是千百万年来由地球早期的沙粒和动植物所制造的有机物结合而形成的。

2、沙石经过长期的风吹雨打，慢慢风化就成为了土壤，而且土也能变成沙，像沙漠边缘，由于自然环境植被的破坏造成了土壤的沙化，我们在新闻里应该早就听说过这样的例子！

3、土地沙漠化沙漠是干旱气候的产物，早在人类出现以前地球上就有沙漠。但是，荒凉漠和丰腴的草原之间并没有什么不可逾越的界线。有了水沙漠上可以长起茂盛的植物，成为生机盎然的绿洲；而绿地如果没有了水和植物，也可以很快退化为一片沙砾。而人们为了获得更多的食物，不管气候、土地条件如何，随便开荒种地、过度放牧；为了解决燃料问题，不管后果如何，肆意砍树割草。干旱和半干旱地区本来就缺水多风，现在土地被蹂躏、植被遭破坏，降水量更少了，风却更大更多了，大风强劲地侵蚀表土，沙子越来越多，慢慢地沙丘发育。这就使可耕牧的土地，变成不宜放牧和耕种的沙漠化土地。                                                                 

GROOVY, Psychedelic, Tunnel Effect Portrait

地下水储存在哪？

大量的水储存在地下。在这里水仍然是流动的，虽然速度可能很慢，但仍然是水循环的一部分。俄罗斯学者维尔纳茨基形象的说：“地壳表面就像饱含水分的海绵”，各种岩土类型都存在空隙，可以为地下水的赋存提供前提。我们都有这样的经验，大雨过后，沙土地不积水，而粘土地面积水，比较泥泞。这是因为沙土地上的水可以较快的渗入地下。所以我们说砂是透水的，粘土是不透水的；或者把砂称为透水层，把粘土称为隔水层。自然界中，如果透水层下面存在隔水层，那么向下渗透的雨水或地面水就会集聚在上面的透水层中。这种充满了水的透水层就叫做含水层。寻找地下水首先要找到含水层。

接近地表的地层一般是尚未胶结的松散沉积物，对于砂砾类的沉积物，其孔隙度和渗透性主要取决于颗粒分选程度，分选越差、颗粒大小越悬殊的松散岩土，孔隙度越小，渗透性也越差；粘性土沉积物由于结构原因一般孔隙度更大，但孔隙之间连通性不好，所以渗透性一般很低。上述的这一类地下水主要存在于砂层或砾石、卵石层的孔隙中，我们称之为孔隙水。平原地区所使用的地下水多为孔隙水。

松散的风化沉积层之下的岩石称为基岩，一般比较完整，胶结性较好。基岩中不存在连通的颗粒间孔隙，但随地质作用会存在裂隙，而地下水就储存在这些裂隙中，这类地下水被称为裂隙水。岩石中之所以会有裂隙，是因为这些岩石都是亿万年之前形成的，其后经历了地壳运动等各种各样的变动，产生了许多裂隙。

沉积岩是常见的基岩种类，是地质年代中海洋、湖泊、河流中泥砂等物沉积而成的岩石，其初始状态是水平的层状结构，但在地质年代中经历了许多地壳运动，发生了褶皱，岩层向上拱起的称为背斜，岩层向下凹陷的称为向斜，可以想象，在背斜和向斜的中心（轴部）裂隙比较多。由于岩石的性质不同，产生裂隙的性质和程度也不同。经过地壳运动后，硬而脆的岩石裂隙会相对较多，而塑性强的、含大量泥质的岩石裂隙则较少。

碳酸盐地层是一类特殊的可溶性基岩，在地质作用产生的裂隙或者破碎带中有地下水的流动，由于碳酸盐的可溶性，地下水会沿着裂隙掏蚀形成溶穴、溶洞。这些溶洞越掏越大，过水能力也越来越强，而这又反过来提高了地下水的侵蚀能力。

岩溶现象的发育大大提高了岩层的富水性和渗透性。一般来说，如果石灰岩质纯层厚往往溶洞较为发育，岩溶水也较多。  土壤的上层是非饱和带，这里的含水量随时都在发生着变化，但是不会使土壤饱和。非饱和带的下面是饱和带，这里的土壤和岩石缝隙之间全部充满水，达到饱和。植物根系通常利用非饱和带中赋存的地下水，而人们对地下水的开发利用主要集中在饱和带。

人们把饱和带分成透水性好的含水层和透水性差的隔水层。一般来说，市政供水井要求的含水层出水量较大，常常在每天几千吨左右；如果是小型的农用井，出水量常常在每天几十吨左右；在有些沙漠地带，单井日出水量只有几吨甚至更少，但这并不妨碍我们将它所穿透的地层称为含水层。可见含水层是在实际工作中形成的相对概念，同样的地层在此地被认为是含水层，而在彼地可能被认为是隔水层。在世界范围内，富水性最好的是砂卵砾石沉积层，这类地层常常在滨海平原、冲积盆地和冰川活动带出现。除此之外裂隙发育的砂岩、透水型的玄武岩和发育了溶孔溶洞的碳酸盐岩也是很好的含水层。 

含水层和隔水层通常呈近水平分布，而地下水在含水层中水平流动。在相当长的一段时期内，人们把隔水层看成是绝对不透水的，一直到上世纪40年代才发现，在原先划入隔水层中的，有一类是弱透水层。这些弱透水层在一般的供水工程中所提供的水量微不足道，但在垂直方向上由于过水断面巨大（等于弱透水层分布范围），因此相邻含水层通过弱透水层交换（称为越流）的水量相当大，这时再将其称为隔水层就不合适了。

含水层的划分是一个概化过程，是通过对当地情况和工作目标综合分析后得出的判断，不是一成不变的定式。例如砂砾石和粘性土互层的地层，在供水意义上可能被划分为一个含水层，但在考虑地下水污染问题时可能被划成多个含水层和隔水层。

没有隔水顶板的地下水称为潜水。由于潜水含水层的厚度随潜水面的升降而变化，所以其释放出的水来自于饱和空隙中的排水，出水能力较强。充满于两个隔水层之间的含水层中的地下水称为承压水。承压含水层的厚度不随水头的升降而变化，所以其中产出的地下水主要来自于含水层骨架的弹性释水，单位降深对应的出水能力较弱。与潜水相比，承压水与大气圈、地表水圈的联系较差，水循环也缓慢得多。承压水不像潜水那样容易受污染，但一旦污染后更难得到净化。 

天然条件下，平原区的潜水同时接受降水入渗补给及来自下部的承压水越流补给。随着深度加大，降水补给的份额减少，承压水补给的比例加大；同时隔水的粘性土层向下也逐渐增多，潜水逐渐演变为承压水。当平原深部承压水受到开采导致其水头低于潜水时，潜水便反过来补给承压水。

Crescent Moon

“流浪地球”靠谱吗？

　流浪，并非说走就走的旅行

　　《流浪地球》中最惊天地泣鬼神的想象是，利用成千上万个行星发动机，帮助地球离开太阳系。这就得说说让地球离开太阳系需要多少能量了。

　　“地球绕太阳运行，离开太阳系，要能够摆脱太阳的引力势能束缚，所需能量可以计算得到，大概是2.65×1033焦耳。”南京大学天文与空间科学学院教授周礼勇分析。

　　而当前人类生产的能源，可以拿全球发电量来估计。据统计，2017年全球总发电量大概是25571 TWh，大约合9.21×1019焦耳。

　　“也就是说，如果把现阶段全球所有的发电量都用来推动地球离开太阳，需要连续工作2.88×1013年，即近29万亿年。而宇宙年龄大概是130亿年。”周礼勇说。

　　总之，带着地球去流浪，可不是说走就走的旅行。如果行星发动机要承担这一任务，那得无比厉害才行。

　　重核聚变，目前只是科幻

　　在《流浪地球》中，行星发动机实现上述任务，靠的是重核聚变技术。

　　中国工程物理研究院研究员蒙大桥告诉科技日报记者，核聚变是指两个轻核素反应，聚合成一个质量素更重的核素。重核只能分裂生成两个轻于母核的核素。比如，铀-235裂变后会成质量为95—105的元素。

　　“从现代核物理知识来看，90号以上的元素有裂变趋势，10号以下的元素有聚变趋势。若要重核发生聚变，目前没理论和实现条件。”蒙大桥说。

　　看来，这样的行星发动机，目前只能出现在科幻中了。

　　《流浪地球》的结尾十分惊险刺激：眼看地球离木星越来越近，情况万分危急，航天员刘培强驾驶载着燃料的空间站，点燃了木星上的氢气漩涡。

　　对此，中科院高能物理所研究员张双南支招说，他有更好的点燃木星的办法：例如，可以用高功率激光器点燃木星，毕竟核聚变反应需要使用高功率激光器点火。

　　“理论上可以，但需要功率足够强大才行。”蒙大桥分析说，按照这一思路，点燃木星的速度确实更快，但惊险程度就会少了几分。

Crescent Moon Part 1

火烧山过后的泥土会变肥沃吗？

从前，生活在鳌东台地狮子山南麓的人们主要以务农为生。在夏日农夫一早起来做好准备后，总不忘带着心爱的锡壶前往良卜泉取上一壶清凉的泉水。火烧山是他们的主要劳作场，桑麻，烟草，白术及小麦，玉米等作物都适宜于火烧山这片古老的土地。火烧山山体顶部呈平滑圆弧状，周围坡度基本平缓，上山的斜坡路就称为火烧岭，红黄灰黑各色岩石夹杂的丘陵区，周边大小不等的各色山包组成，面积几平方公里，泥土基本呈黑为主，土质肥沃，只要雨水充足，一年四季庄稼都会长得郁郁葱葱，生机勃勃。
有一年的夏天特别炎热，中午阳光下的火烧山真像一片火海，那些起伏的小山头就像升腾的火焰，农夫们的第一感觉就是仿佛来到了西游记里的火焰山。一般情况下，人们总把心爱的锡壶藏到桑树底下，农活休息时拿起锡壶总要喝上几口清凉甘甜的良卜泉。然而这一次农夫喝了后随把锡壶往路边一放就又去干活了，等回来再次想喝时，锡壶晒成了锡饼，哪里还能找得到水呀！

相传，明代弘治三年谨身殿柱遭雷击起火，但未发生大火灾，便是玄帝的功劳。玄武帝在得知谨身殿柱遭雷击起火后急召沃洲山真君，良卜真人前去救火。二君各自带上宝器腾空而去，沃洲真君用簿篮担水，良卜真人用菜篮挑水，宫殿之人看到两个红脸汉子竹篮盛水救火都惊叹，真天降神也！一下子把大火熄灭了，朝廷万分感激，因此皇帝恩赐封沃洲真君为“九天司命”，良卜真人封为“敕赐龙王”。

二君救火后回来时正是月初时节，月亮湾一片漆黑，良卜君借着天灯照明一路过来，就在火烧山顶地歇脚，不料一阵风把天灯的火苗吹着了救火用的宝器竹蓝，这竹蓝一着可不得了。把整个火烧山几平方公里的山林树木全部烧毁，这火烧后的树黑炭把这片土地变成了黑土地，而且肥沃，只是特别的怕干旱，从此山顶再无森林及大树木，只有光秃秃炭黑土。
火烧山在鳌东台地狮子山南麓，生活在这里人们主要以务农为生。在夏日农夫们一早起来做好准备后，总不忘带着心爱的锡壶前往良卜泉取上一壶清凉的泉水。火烧山是他们的主要劳作场，桑麻，烟草，白术及小麦，玉米等作物都适宜于火烧山这片古老的黑土地。火烧山山体顶部呈平滑圆弧状，周围坡度大，由良卜庙上山的平缓斜坡路就称为火烧岭，红黄灰黑大小不等的各色山包的岩石夹杂这片丘陵，山顶平台面积几平方公里，泥土是烧焦的黑为主体，土质肥沃，只要雨水充足，一年四季庄稼都会长得郁郁葱葱，生机勃勃。

有一年的夏天特别炎热，中午阳光下的火烧山真像一片火海，那些起伏的小山头就像升腾的火焰，农夫们的第一感觉就是仿佛来到了西游记里的火焰山。一般情况下，人们总把心爱的锡壶藏到桑树底下，农活休息时拿起锡壶总要喝上几口清凉甘甜的良卜泉。然而有一次农夫喝了水后随手把锡壶往路边一放就又去干活了，等回来再次想喝时，锡壶晒成了锡饼，哪里还能找得到水呀！

Pop Out Photo Manipulation Effect Part 2

打火机是怎么点火的？

       电打火机工作的时候主要是通过电火花点燃丁烷。所以，点火的关键在于如何产生电火花。打火机中产生电火花的装置原理如图，其核心部件是压电陶瓷。压电陶瓷是一种可以将机械能转化成电能的材料，当压电陶瓷受到外界的压力时，陶瓷中正负电荷中心发生分离，导致它的两个表面上分别积累正负电荷形成电势差。

       如果电荷积累足够多，产生的电势差将足以把空气击穿产生电火花，打火机正是利用这种电火花来点火。在打火机的点火装置中，通过按压顶部按钮在弹簧后中储存势能，然后通过突然释放储存的势能撞击压电陶瓷从而在一瞬间实现陶瓷两侧电荷的积累产生放电。完成点火。

Pop Out Photo Manipulation Effect Part 1

世界上速度最快的球

在《金氏世界纪录大全》的记载中，羽毛球的最高球速超过了壁球和网球，达到每小时261千米(壁球和网球的最高时速分别为243千米和230千米)，是速度最快的球类运动，在球拍式运动中居第一位。

羽毛球的速度最快的球类运动记录是参加奥运会的英国羽毛球队成员阿彻于1992年11月创造的。曾到现场观看这场创纪录表演的羽毛球教练利特勒认为，这一记录将很难被打破，因为那不仅需要高超的技巧，始终如一的韧劲，更需要大力的扣杀，能使球在瞬间产生极大的高速度，很难有人能够做到这一点。

国际羽联的技术专家鲍迪奇指出，羽毛球的球速达到创纪录的水平证明，它是一项竞技性很强的运动。打好羽毛球需要的素质比其他球拍式运动要高的多，需要的手腕力量和平衡技巧是其他球拍式运动所没有的。当羽毛球被大力扣杀时会作圆形旋转运动，由于它的重量轻，所以速度最快的球类运动。

Giant Fish in Storm Part 3

转基因食物有害吗？

转基因食物对人体是否有害，目前还存在争议

反对转基因食品的人涉及范围较广的各种利益集团，从绿色和平组织到农场主协会到基督教会等等，他们的反对意见集中在三个方面：

第一，转基因违反自然，因而是有害的。支持派则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草一样。

第二，植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否安全？对这一点，支持派强调，迄今为止并无够资格的研究机构发现转基因食品危害人体健康的证据，但他们对长远的影响还只能作推论，一时难以取得全面的证据以服人。

第三，过于匆忙地推广转基因植物是否可能影响农业和生态环境？推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。很多发展中国家的农民一直把这类非主要作物当作补充食物或作为饲料。美国渔类和野生动物管理署已发现有74种植物品种受除草剂影响而濒临灭绝。

转基因食品无处不在：土豆，番茄，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干......

1998年，美国媒体报道了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。

转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。因此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。

特别是各国政府的高层决策者很难听到转基因生物有什么危害。长此以往，肯定会对人类的未来发展产生致命的错误。

目前，墨西哥禁止种植转基因玉米；欧盟暂缓进口转基因食品；日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量；英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。

欧美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦，原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"。又后来，美国的一些"有识之士"提出，"基因瓜果"在销售时必须要有标识。新千年开始的3月26日，美国波士顿反基因改造食品大**，3500人趁“生物2000年”大会举行之际，抗议食品制造商未对基因改造食品进行试验，也没有为消费者提供足够的相关信息。

国内已有知情人士忧心忡忡地指出，“转基因食品的研究表明，耐除草剂的转基因大豆，抗癌成份也减少了，抗虫转基因玉米在提高害虫死亡率的同时也影响着益虫的成熟，小动物吃了转基因土豆会使内脏和免疫系统受损，那人呢……”。欧洲人正是因为转基因食物可能对人体有害而禁止在欧洲销售；即使在美国，经销商被规定转基因食物必须具有标识。

1998年8月，英国教授普兹泰发现，老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏；美国也有一些害虫的天敌因转基因植物致死的报道；2005年5月22日，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。这些消息在带给全世界震惊的同时，也使更多的人怀疑食用转基因原料制成食品的安全性。

转基因稻米会带来诸多生态环境和食品安全方面的风险。在食品安全方面，由于稻米在大多数情况下是直接食用的主粮，因此其安全性尤为关键。然而该非法转基因稻米的安全性被未经过长期评估，食用它是否安全仍存在很大疑问。

在生态环境方面，由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸，通过花粉和种子，转基因会转移到相邻的同类型非转基因品种中。在中稻区试时，参加实验的65种水稻密密麻麻地种在一起，相互之间间隔只有大约30厘米，极容易发生转基因逃逸，造成大范围内的基因污染。

Giant Fish in storm (Part 2)

隔夜菜究竟能不能吃？

 隔夜菜是否会致癌

    “所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。现在的科学研究结果一般认为硝酸盐本身是无毒的。而亚硝酸盐如果大量进入人体的话，可能导致‘高铁血红蛋白症’，血液失去携带氧的能力，从而出现缺氧症状，严重的可能危及生命。”美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士、科学松鼠会成员云无心认为，“亚硝酸盐更广泛的忧虑还在于它在人体内可能转化成亚硝胺，而后者是一种致癌物。”

    但在云无心看来，在国家标准中，熟肉制品中的亚硝酸钠残留量是不超过30mg/kg，而酱腌蔬菜中的残留标准是不超过20mg/kg。“暂且不讨论新闻中报道的实验数据的准确性，它所宣称的‘严重超标’的红烧肉中的亚硝酸盐含量跟加工食品相比，远远要低。也就是说，既然熟肉制品、酸菜、泡菜、酱菜都可以安全食用，为什么亚硝酸盐含量低得多的红烧肉、红烧鱼和炒青菜就不能吃呢？”

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也认为，“隔夜菜中的亚硝酸盐含量，从2—3mg/kg升高到6—9mg/kg。这个量是高还是低呢？如果这就叫作‘有毒’的话，很多食品都不能吃了。比如肉肠、火腿、熟肉、腌腊制品之类，按国家标准许可，亚硝酸盐残留限量是30—70mg/kg，比隔夜菜的量要高七八倍！吃碳烤羊肉串等，残留量恐怕还要高！”

    隔夜菜与“夜”无关

    隔夜菜究竟是与“夜”有关，还是与时间有关？云无心认为，“从食品科学的角度来说，隔不隔夜不是问题所在。问题的实质是做好的菜在保存过程中发生了什么。”

    云无心还原了蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐的过程：“这个转化过程可以由蔬菜中本来的还原酶来实现，不过在菜被加热做熟的过程中，这些酶失去了活性，这条路也就被截断了。另一种途径是细菌的作用。本来蔬菜被做熟，其中的细菌也被杀得差不多了。但是在吃的过程中，筷子上会有一些细菌进入剩菜；保存过程中，也可能会有一些空气中细菌进入。做熟的蔬菜更适合细菌，在适当的条件下它们会大量生长，而生长过程中硝酸盐就可能转化成亚硝酸盐。”

    “隔不隔夜无关，只跟保存条件有关。”云无心表示，“菜中会有多少亚硝酸盐产生，首先取决于蔬菜本身；其次是做熟的蔬菜在什么样的条件下保存；第三才是保存了多长时间。”

    健康饮食几点对策

    如何远离蔬菜中的亚硝酸盐？范志红提出了几点对策：

    和漂洗蔬菜相比，泡蔬菜会增加蔬菜中的亚硝酸盐，从而不利于食品安全。一位研究发现，盐水泡并不比加洗洁精然后用自来水漂洗去除农药的效果更好。研究证明，用洗洁精洗过，然后再漂洗干净，蔬菜中的亚硝酸盐含量低于用清水浸泡20分钟的样品。凉拌蔬菜的时候，加入蒜泥和柠檬汁都有助于提高饮食安全性，因为大蒜能降低亚硝酸盐的含量，而蒜汁中的有机硫化物，柠檬汁中的维生素C和其他还原性物质都能够阻断亚硝酸盐合成亚硝胺致癌物。同样，蔬菜腌制时，放入葱、姜、蒜、辣椒汁都有利于降低亚硝酸盐的含量。

    炒熟的蔬菜久存之后，也同样会有亚硝酸盐含量增加的问题，这是由于微生物的活动导致的。很多细菌都有硝酸还原酶，能够把硝酸盐还原成亚硝酸盐，使其含量上升。如果能够在烹调之后马上拨出一份，不再翻动，尽快放入冰箱当中保存，第二天早上的亚硝酸盐上升会很少。

    此外，如果把蔬菜先在沸水中焯一下，通常可以除去70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐。既然硝酸盐的量已经大幅度下降，在冰箱里存到第二天，亚硝酸盐的含量更是微乎其微，完全不必担心其安全性。

Giant Fish in Storm Part 1

鱼有牙齿吗？

我们在鱼市上经常看到的鲤鱼、青鱼、草鱼，它们的口中确实没有牙齿，可是它们却具备了咽喉齿。鲤科鱼类的咽喉齿特别发达，它们的功能是把食物切断或压碎。咽喉齿的形状也不一样，有的牙齿扁而薄，有的呈指形，有的尖端锐利，有的带钩，也有的表面带锯齿，还有的和哺乳类的臼齿相似，这些不同形状的牙齿与鱼类的食性有很大关系。

鱼类是有牙齿的，不同的鱼，牙齿也不同。有一种海洋里的凶猛鱼类叫斑条好，身体细长，游泳速度极快，它的牙齿不但尖，而且在其尖部长有小钩，要是咬上任何动物，其伤口都不易愈合。况且斑条好的牙还有毒性。鲨鱼的牙齿其大小和形状差异很大，有细长而呈锥状，也有扁平而呈三角形的。护士鲨的牙齿就是另外一个形状，它的牙齿为铺石状，这些牙齿可以全部使用，把食物磨碎是很适用的。

而虎鲨的牙齿就更怪了，它居然在同一颌上出现不同形状的牙齿，这在鱼类中还是少见的。上颌的牙齿尖而呈圆锥形，下颌的牙齿又呈铺石状，它可以碾碎或压破硬壳动物。生活在大洋中的“跳高能手”鲼鱼的牙齿长得也很怪，在它的大口内，中间长着几颗六角形的牙齿，两边的牙齿均为扁平铺石状，而且无论什么形状的牙齿都排列3行,所以无论是鱼类或是甲壳动物它全能吃。

狗鱼的牙齿，更令人不寒而栗。满满的一嘴锋利的牙齿，形状不一。在前颌骨上的牙齿很小，当它捕捉食物的时候，用口腔顶端那细而密的牙齿来慢慢细嚼品味。而在它的下颌两侧的牙齿长得大而直，由韧带附着在骨头上的。这些牙齿都可以向食道方向倾斜，并可以倒卧用来加强食物的吞咽。又由于这种牙齿不能向外倒卧，所以猎物一旦被吞是难以逃脱的。

鲑鱼的牙齿又尖又长，如同众多的锥子摆放在一起，有人形容它的牙齿是一台活的切肉机，能把鱼切成许多块。不少动物都怕它的牙齿，所以鲑鱼所到之处，水面上狼藉不堪。

真鲷以贝壳类为主要食物，所以，在它嘴里长着两种形状的牙齿。前端牙齿如锥状，可用来切断食物；其两侧牙齿为臼状齿，用来压碎食物。

Text of Fur

如果全世界都突然改吃素会怎样？

人们成为素食主义者的原因有很多。有些是为了减轻动物的痛苦，还有些人是希望追求更健康的生活方式。此外，也有人支持可持续发展，或者想减少温室气体排放。

不管人们怎么说，素食主义者都坚定地认为，不吃肉的好处多多。并且加入素食阵营的人越多，这些好处就更能在全球遍及开来。

但如果全世界所有人都变成了坚定的素食主义者，至少有数百万人的利益会受到严重影响。

“我们分处两个不同的世界，”哥伦比亚热带农业国际中心的安德鲁·贾维斯（Andrew Jarvis）说道，“在发达国家，素食主义会带来各种环境和健康方面的好处。但在发展中国家，这则会进一步加剧贫困程度。”

贾维斯和该中心的其它专家进行了一次假设，看看如果全世界的人在一夜之间突然都不吃肉了，会发生什么情况。

他们首先研究了气候变化。在全球人类活动产生的温室气体中，食品生产行业的温室气体排放量占了四分之一到三分之一，这其中大部分都来自畜牧业。除此之外，我们还常常低估饮食习惯对气候变化的影响。以美国为例，一个四口之家由于吃肉排放的温室气体比开两辆车排放的气体还要多。但在讨论全球变暖问题时，人们往往只会谈到汽车，而忽视了这点。

如果在2050年前实行普通素食主义，每年死亡人数将减少700万；而如果施行严格素食主义，每年死亡人数最多会减少800万。

“大多数人根本不会考虑食物对气候变化的影响，”英国利兹大学的粮食安全专家蒂姆·本顿（Tim Benton）指出，“但事实上，只要我们少吃哪怕一点点肉，就能大大造福我们的子孙后代。”

牛津大学未来食物项目的研究员马可·斯普林曼（Marco Springmann）试图量化素食的益处。他和同事一起建立了相关的计算机模型，可以预测出如果所有人在2050年前都变成了素食主义者，会发生什么情况。结果显示，由于人们不再食用红肉，食物生产相关的排放量减少了约60%。如果全世界的人都变成了严格的素食主义者，温室气体排放量将减少70%。

“我们想知道，要想避免气候变化达到危险程度，我们还需要做些什么。结果发现，只有当所有人都以素食为主，才能使食物相关的温室气体排放量在总体排放量中的占比维持在一个稳定的水平，”斯普林曼说道，“这种设想不太现实，但它体现了食物相关的温室气体排放在未来所占据的重要地位。”

食物——尤其是牲畜——占据了大量空间。土地的转换和生物多样性的丧失，也是温室气体排放增加的重要原因。全世界的农业用地约为50亿公顷，其中68%都用于牲畜养殖。


全球素食主义对发展中国家的农民影响最严重。

假如我们都变成了素食主义者，在理想情况下，我们至少能使80%的牧场变回草原和森林，植物将吸收更多的二氧化碳，进一步减缓气候变化。此前为了养殖牲畜，人们曾驱逐过很多大型食草动物，比如野牛。此外为了保护牲畜，人们还杀死了一些狼之类的食肉动物。因此，把牧场变为天然栖息地，还可以增加生物多样性。

剩下的10%到20%的牧场可以用来生产更多的庄稼，填补食物供应的空缺。虽然农业用地相对来说只增加了很少一部分，但这对补足膳食来说绰绰有余。因为目前用来生产庄稼的土地中，大约有三分之一是用来种植牲畜食用的饲料的，而非为人食用。

不过，由于很多牧场都已经严重退化，环境重建和农业转型都需要大量的筹备工作和财力资助。“不可能牛群一走，牧场自己就会变回之前的原始森林，”贾维斯说。

转业问题

我们还需要帮助那些从事畜牧工作的人转移到别的行业中去，如从事农业、帮助森林重建、或利用庄稼副产品制造生物能源等等。

我们还可能会出于环境原因，付钱让农民养殖牲畜。“苏格兰的高地环境很大一部分是人为塑造的，主要以绵羊放牧业为基础，”爱丁堡大学一名社会生态系统建模方面的研究人员彼得·亚历山大（Peter Alexander）指出，“如果我们不再养殖绵羊，这里的环境就会发生变化，可能会对生物多样性造成负面影响。”

如果我们没能为这些人提供清晰的转业选择并为不再从事畜牧业的雇员提供补贴，我们就可能面临严重的失业和社会动乱，特别是在和牲畜养殖业联结紧密的乡村地区。

如果肉类从菜单上消失，这对全球的经济将产生深远的影响。

“世界上有超过35亿头反刍动物（如牛等）。此外，人类每年蓄养数百亿只鸡，宰杀后变成人的食物，”本·帕兰（Ben Phalan）说。他在剑桥大学研究食物供应与生物多样性之间的平衡问题，“这会对经济造成极大的影响。”

但就算计划筹备得再完善，我们也不可能帮助所有人找到替代的工作。全世界约有三分之一的土地是干燥和半干燥的牧场土地，只能用来养殖牲畜。过去人们曾试图把非洲撒黑尔地区（Sahel ，位于撒哈拉沙漠南部和赤道之间）的牧场转变为庄稼地，但沙漠化接踵而至，生产力也大幅下降。“没有了牲畜，有些环境就可能不适宜人类居住了，”帕兰说道。尤其是游牧民族，比如蒙古人和柏柏尔人，他们如果没有了牲畜，就只能在城镇中定居下来——很可能就此失去自己的文化身份。

此外，即使是那些不完全靠牲畜为生的人，日子也会变得很难熬。无论是在历史上、传统上还是文化认同感中，肉都是一个重要部分。全世界有很多种族都会在婚礼上和节庆日送上牲畜作为礼物，例如，圣诞节的核心便是火鸡或烤牛肉。“如果完全摒弃了肉，这将对文化造成巨大的冲击，因此有很多试图减少肉类食用量的努力都遭遇失败。”帕兰说道。

不吃肉对健康的影响也很复杂。斯普林曼的计算机模型显示，假如到了2050年，所有人都成了素食主义者，那么心血管疾病、糖尿病、中风和部分癌症将减少，由此全球死亡率将降低6%到10%。其中有一半的功劳当属红肉的退场，而剩下的则是因为人们摄入的热量减少，食用的水果和蔬菜却有所增多。如果全世界都施行严格素食主义，带来的好处将更加明显：如果只是普通素食主义，每年死亡人数将减少700万；而如果施行严格素食主义，每年死亡人数最多会减少800万。患有食物相关的慢性病的人数也将减少，这意味着人们可以节省医疗开支，节省下来的成本相当于全球GDP的2%至3%。


就算计划筹备得再完善，我们也不可能帮助所有人找到替代的工作但要想实现这些益处，我们必须寻找与肉类营养相当的替代品。每单位卡路里的动物食品中所含的营养比素食主食（如谷物和米饭等）要多，因此我们必须找到合适的替代品。据估计，世界上约有20亿人处于营养不良状态，因此找到合适的替代品对于他们来说尤为重要。“如果所有人都变成了素食主义者，这将在发展中国家引发健康危机，因为他们将无从获得微量元素，”本顿说。

节制最关键

不过幸运的是，我们不需要全世界人都变成素食主义者，也能实现很多好处，同时减少相关的消极影响。

我们应当节制食用肉类的频率和数量。一项研究发现，只要全英国人遵循世界卫生组织（WHO）给出的营养建议，英国的温室气体排放量就能减少17%。而如果人们进一步减少购买动物制品和加工零食，这一数字还能再减少40%。“消费者几乎不会注意到自己的食物发生了什么变化，其实也就是吃的那块肉稍微变小了一点而已，”贾维斯说道，“这并不是素食和肉食只能二选一的问题。”

斯普林曼表示，食物体系的变化还能鼓励我们培养更加健康、对环境更加友好的饮食习惯。这些变化包括抬高肉类定价、降低新鲜蔬菜水果的价格、扩大销售范围等等。提高利用率也能起到一定的作用，由于浪费和饮食过度等问题，如今生产的全部食物能量中，只有不到一半的能量得到了有效利用。

“我们可以减少该行业的产量，但使其变得对动物和环境更加友好，利润也更高，因为肉变成了一道珍馐，而非日常菜肴，”本顿说道，“这样一来，农民的收入就可以保持不变，只不过换了一种养殖牲畜的方式而已。”

事实上，要想减少牲畜养殖业的温室气体排放量，我们已经有了清晰明了的解决方法。我们缺少的，只是实施这些变化的决心而已。

Fantasy Manipulation Part 2

人类赖于生存的氧主要来自于海洋

　氧气是无色无味气体，弥漫在我们生活的大气层中 。也就是说，地球被大气层包围着，大气层中的气体就是我们平时所说的空气。空气由20.9%的氧气、78.1%的氮气、0.93%的氩气，还有少量的二氧化碳、稀有气体和水蒸气等成分组成。大气层的厚度大约在1000千米以上，但没有明显的界限，大气层的空气密度随高度而减小，越高空气越稀薄。同理，空气中氧气含量也随高度而减少，人们呼吸也会越发困难，缺氧症状加重将会影响健康，甚至威胁生命。因此，正常的氧气浓度对人们来说多么重要。那是谁制造氧气，维持空气中的氧浓度呢?

　　大气层的氧气主要来源于两种作用，一个是非生物参与的水的光解，一个是生物参与的光合作用。前者指水被光分解释放出氧，这是消耗能量的反应。后者是植物中的叶绿素在阳光照射下起光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气。也就是说，植物中的叶绿素把空气中的二氧化碳和水制造成了氧气和葡萄糖，这是植物特有的生理现象。后者是大气层中的氧气和二氧化碳的含量保持相对稳定的主要因素。

　　据科学研究统计，在地球上，由光合作用所产生的氧气中，88%是在海洋中形成的，其中海藻起主要作用。地球上的植物大约有50 多万种，生活在海洋中的植物种类很多，仅藻类就多达10万种以上，加上海藻生活的范围很广，除了生长在海陆交接的地方和低潮线以下的浅海区域，它们还可以生活在100-200米的水层中，海洋中的藻类面积就很大，加上海洋约占整个地球面积的71%。另外，光合单位的周转率是跟体型成反比的特点，也就是说，植物个体越小，单位重量的植物光合效率就越高。如一棵树长到原来的两倍需要几年，一个藻类分裂成两个只要1天。所以海洋植物的光合作用比陆生植物的光合作用所占比重大得多。研究人员发现，海藻在制造有机物时，产生了大量的氧气，维持人类生存的空气中的氧浓度，每年几乎还要吸收1,550亿吨二氧化碳，作为碳汇影响着全球气候。

藻类除了有光合作用功能外，还都有吸收营养和制造营养物质的功能。并且绝大部分的藻类是寄生关系，这就意味着，一部分海藻的变化将可能引发整个海洋生态系统的变化。同时，海藻还是鱼类的饵料基础，这能将营养回收到食物链的底层，构成了海洋生命支撑系统关键的一部分。 　　

为了能有一个安全、健康、清新的生存环境，我们必须重视海洋环境保护工作，从保护每一滴海水，每一个海藻做起。这不仅是人类发展的需要，更是人类生存的需要。 　

Fantasy Manipulation Part 1

冷轧与热轧的区别

热轧

热轧，是以板坯（主要为连铸坯）为原料，经加热后由粗轧机组及精轧机组制成带钢。从精轧最后一架轧机出来的热钢带通过层流冷却至设定温度，由卷取机卷成钢带卷，冷却后的钢带卷，根据用户的不同需求，经过不同的精整作业线（平整、矫直、横切或纵切、检验、称重、包装及标志等）加工而成为钢板、平整卷及纵切钢带产品。简单点儿来说，一块钢坯在加热后（就是电视里那种烧的红红的发烫的钢块）精过几道轧制，再切边，矫正成为钢板，这种叫热轧。

冷轧

冷轧：用热轧钢卷为原料，经酸洗去除氧化皮后进行冷连轧，其成品为轧硬卷，由于连续冷变形引起的冷作硬化使轧硬卷的强度、硬度上升、韧塑指标下降，因此冲压性能将恶化，只能用于简单变形的零件。轧硬卷可作为热镀锌厂的原料，因为热镀锌机组均设置有退 火线。轧硬卷重一般在6~13.5吨，钢卷在常温下，对热轧酸洗卷进行连续轧制。内径为610mm。
产品特点：因为没有经过退火处理，其硬度很高（HRB大于90），机械加工性能极差，只能进行简单的有方向性的小于90度的折弯加工（垂直于卷取方向）。

简单点儿来说，冷轧，是在热轧板卷的基础上加工轧制出来的，一般来讲是热轧---酸洗---冷轧这样的加工过程。

冷轧是在常温状态下由热轧板加工而成，虽然在加工过程因为轧制也会使钢板升温，尽管如此还是叫冷轧。由于热轧经过连续冷变型而成的冷轧，在机械性能比较差，硬度太高。必须经过退火才能恢复其机械性能，没有退火的叫轧硬卷。轧硬卷一般是用来做无需折弯，拉伸的产品，1.0以下厚度轧硬的运气好的两边或者四边折弯。

1.冷轧是在常温状态下由热轧板加工而成

2.一块钢坯在加热后（就是电视里那种烧的红红的发烫的钢块）精过几道轧制，再切边，矫正成为钢板，这种叫热轧。

Out of Frame Part 2

若将动物血液输入人体内，会出现什么情况，人会变成怪物吗？

血液是人体内重要的组成部分，血液不仅可以用来输送营养，而且它还是氧气的搬运工，没有了血液，即使有再多的氧气人体也会缺氧而亡。而在一些特殊情况下，输血还能拯救一个人的生命。


但是，输血也是存在原则的，输血一般以输送同血型的人的血液为原则，正常情况下A型血只能给A型血的人输血，而B血型的人也是如此，但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，而O型血的人则可以给任何血型的人输血。

但值得一提的是，O型血并不是万能血，只是因为O型血的红细胞上没有A、B的抗原，因此O型血可以作为主侧配型相合时，给A、B以及AB型的患者输送血液。

在正常情况下，人体内含有的血液一般在4到6升左右，而医院为了拯救生命垂危的病人，都会配备大量的不同血型的血液，但是，如果在特殊情况下，真的没有血液可以给病人输送了呢？那么在这个情况下，是否可以用动物的血液来代替呢？


其中，这样的问题在很久以前就已经有科学家实验过了，并且，令人惊讶的是，输血的历史也是从那个时候延伸过来的。

早在1665年的时候，一位医生就曾突发奇想，在动物严重缺血的时候，能否利用健康动物的血液来挽救另一个动物的生命呢？而为了验证这种想法，英国医生Lower就用了两只狗来进行实验。


在实验中，一只狗由于失血过多而处于生命垂危的境地，而该医生利用鹅毛管将这只受伤的狗与另一只健康的狗的血液相连在了一起，令人惊奇的是，这项实验居然出奇的成功，医生成功挽救了狗的生命。

而在1667年，这名医生又利用银管将羊血输送到了人的体内，结果又获得了成功，但是，在之后的实验中，被输送羊血的人却因为排斥反应死掉了。

后来，人们才得知，虽然动物的血液和人血的成分虽然相差无几，但是却存在很大的排斥性，这种排斥性甚至可以杀死人类，而同血型之间的人排斥性较小，因此血液的输送才由动物变成了人类。

Out of Frame Part 1

I will continue tomorrow

全世界核弹同时引爆，地球会毁灭吗？

原子弹核爆

即使全球所有国家的核武同时引爆，对地球的伤害也不是毁灭性的，除非你把所有地球人集中到一起，一次扔完所有核弹，否则绝大多数人类都可以幸存下来。

目前全球拥核国家约10个，除了五常外，其他国家核弹数量可以忽略不计，无常中又以美国和俄罗斯核弹最多。俄罗斯核弹头约6850枚，美国核弹头约6450枚，第三的法国与美俄差距较大仅350枚，中国的核弹数从未公布过最为神秘，一般认为约300枚，英国核弹最少约225枚。

五常核弹头总数保守统计14175枚，而其他几个国家加起来大概也就100枚左右，因此全球核弹总数约14275枚。那么问题就变成了如果这1.4万枚核弹同时引爆，地球会被毁灭吗？真相可能让人难以置信，也让很多人失望了。  答案是不会。而且相对于地球总面积和总人口而言，影响很小。  要分两种情况来看，一种是目前所处的地球状态下，在各大洲各个城市同时引爆这1.4万余枚核弹；第二种状态是理想状态下，把全球所有人口集中到某一个地方，再把这1.4万余枚核弹集中打过去。

先说第一种情况。人类自发明核弹以来，只实战过2次，即二战中美国在日本广岛和长崎投下的2枚核弹。这2枚核弹对广岛和长崎造成的毁灭有多大呢？  1945年8月6日广岛被“小男孩”核爆之前，市区人口约34万人，除去出城和被疏散的人口外，核爆当天广岛市区还有约28万市民。而广岛遭原子弹轰炸后，死亡人口约7万余人，加上此后几十年因受伤或核辐射等间接死亡的人口，全部加上约14万人，最高统计是20万人死亡，但是后来几十年死亡的人口到底有多少是因这次核爆并不能完全确定，毕竟人生老病死是常态。

原子弹轰炸后的广岛废墟  再来看多山的长崎的死亡人数。1945年8月9日长崎被“胖子”核爆，核爆前市区总人口约23万人，很多说法长崎死亡人口超过10万人，但1951年美日联合调查统计显示，长崎直接死亡人口约2.9万到3.9万之间，其中有多达1.5万人是在核爆中心区被炸死的。长崎的直接死亡人口约占总人口1/10，比起广岛要小得多，很大一个原因是长崎多山，阻挡了爆炸冲击波。  null  核轰炸后的长崎  如此，如果按1945年的核弹威力，完全摧毁广岛至少需要3颗核弹，完全摧毁长崎需要10颗核弹，如果把后续几十年的死亡统计在内，广岛也要2颗，长崎至少5颗。山城需要的核弹多，平原无阻挡城市需要核弹少，全球现存1.4万余枚核弹，按此毁灭度可以摧毁7000个广岛、2800个长崎。  不要说全球了，单就中国城镇常住人口就超8亿人，如果以30万人口划为一个城市，相当于有2600多个城市，这还不包括近6亿人口的农村，也就是说全球所有核弹都不足以摧毁中国，何况是全世界呢？ 

原子弹 第二种情况是将全球人口集中到一起，全部放到一座城市里。目前全球总人口近75亿，按上海人口密度3810人/平方公里算，这座巨无霸城市面积将达到197万平方公里，相当于墨西哥的领土面积，排名全球13位。而核弹的当量小到几吨，大到千万吨都有，想要摧毁197万平方公里面积，以一枚100万吨当量的核弹来看，有效杀伤面积约150平方公里，共需要1.3万颗核弹，总体上与全球核弹数量相差不大。  null  墨西哥之于世界地图  换句话来说，如果我们要毁灭全球75亿人口，需要把这75亿人集中到“墨西哥”，然后把1.4万颗核弹一股脑倾泻到墨西哥，而且必须做到无缝对接，不能所有核弹同时打到一个地方。那么问题就来了，这样做可以把全球人口消灭，但是对于整个地球来说，仅仅是在墨西哥打了1.4万个坑，其他领土却安然无恙，对地球的损失小到可以忽略不计。

因此，全世界核弹同时引爆，地球会毁灭吗？当然不会，对地球的伤害几乎可以忽略不计，对人的伤害会大一些，但你不可能把全球人口拉到一起，等着挨轰吧？核武器之所以被夸张到足以毁灭地球，本质上是为了保持神秘性和威慑力，对于止战效果明显。

The Red Door

熬夜的坏处

熬夜没有好处只有坏处。熬夜的坏处最主要的方面有：

1. 直接对身体健康的危害：

肥胖。

睡眠越少，BMI越高。例如一项跟踪500人13年的调查显示，每天睡眠时间少于6小时，BMI较高的可能性是其他人的7.5倍。

糖尿病风险增加。

中老年人中，睡6小时的人患糖尿病的可能性是每天睡7-8小时的1.7倍，睡5小时以下则升高到2.5倍。

心血管疾病风险增加。

对没有冠心病的中年人进行10年监测，发现每天睡眠5个小时以下，10年内发生冠心病的风险高了45%。

各种疾病的死亡率增加。

对已患有各种可能致死疾病的人来说，减少睡眠时间，增加死亡率。

神经方面。

睡眠减少会降低注意与警觉性，并在此基础上降低整体的认知功能，比如影响情绪系统，造成抑郁和焦虑情绪；同样也会造成学习和记忆能力的下降。

2. 间接危害：

长期熬夜的人不只是身体健康状况受影响，有时候也会影响生活和工作中的表现，带来的后果可能更严重。

疲劳驾驶。

美国睡眠医学学会统计资料显示，约1/5的车祸与疲劳驾驶有关，每天有超过8万人在开车时打瞌睡，每年有25万起车祸与睡眠有关。如上所述，睡眠减少会降低注意与警觉性，但与一夜没睡的人比较，那些并非整夜不睡，只是长期睡眠较少的人更容易发生事故。一夜没睡的人反而会想到尽量不要开车，即使开车时也要想办法打起精神来。而长期睡眠少的人却往往缺乏这种意识，过高估计自己的警觉性，事实上在危险来临之际，他们的警觉性已经不足以应付了。

熬夜，是一种现代生活经常听到或者做到的一种现象，是一种危害人的身体的不良习惯，可导致一些疾病，降低效率。熬夜是不良习惯的一种，容易缺乏内源氧。

引证解释

指因事通宵或至深夜忍困不眠。
《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“后生家熬夜有精神，老人家熬了打瞌睡。”《红楼梦》第五四回：“况且那孩子们熬夜，怪冷的。” 曹禺《北京人》第一幕：“你体子又单薄，哪经得住熬夜？”

他们白天全有工作，要他熬夜,是不合情理的。——鲁迅《社戏》。
某些专业领域。

很多专业技能也需要充足的睡眠来提供保证。例如2004年的一项调查显示，每天睡4小时以下的住院医师，犯的错误是睡7小时医师的2倍。所以长期熬夜这种事情，既有对身体的慢性伤害，也有因为容易犯错导致的瞬间悲剧，还是能免则免吧。

Castle Deer Surrealism

为什么猫会怕水？

猫怕水的原因主要是遗传和天性造成的。曾经有科学家就对猫咪怕水的根源进行过研究，研究结果显示，这主要是由于遗传、天性造成的。要了解猫咪为何怕水，其历史还要追溯到它们远古的祖先。

　　现在，宠物猫的祖先们多为非洲野猫和亚洲沙漠猫，它们的生活环境都是缺水的沙漠、草原。因此，生活环境的影响，也就使得猫咪变成了“旱鸭子”。因为接触不到水，所以对水也存在着恐惧和害怕的感觉。

　　同时，科学家也表明了，猫科动物是否喜欢水不 只取决于它们生活在哪里，还取决于掠食者和被掠食者之间的相互作用。所以，有些猫咪害怕水，然而有些长期接触水的宠物猫，它们也并不太害怕水哦。

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塑料袋怎么处理的？

白色污染就是一次性难降解的塑料包装物。比如一次性泡沫快餐具还有我们常用的塑料袋等。它对环境污染很严重,埋在土壤中很难分解,会导致土壤能力下降,如果焚烧会导致大气污染,所以现在提倡不用或少用此物,购买东西时最好自备工具,减少它的利用。

一、“白色污染”的现状及其危害

塑料制品作为一种新型材料，具有质轻、防水、耐用、生产技术成熟、成本低的优点，在全世界被广泛应用且呈逐年增长趋势。塑料包装材料在世界市场中的增长率高于其它包装材料，1990-1995年塑料包装材料的年平均增长率为8。9%。

我国是世界上十大塑料制品生产和消费国之一。1995年，我国塑料产量为519万吨，进日塑料近600万吨，当年全国塑料消费总量约1100万吨，其中包装用塑料达211万吨。包装用塑料的大部分以废旧薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丢弃在环境中。这些废旧塑料包装物散落在市区、风景旅游区、水体、道路两侧，不仅影响景观，造成“视觉污染”，而且因其难以降解对生态环境造成潜在危害。

据调查，北京市生活垃圾的3%为废旧塑料包装物，每年总量约为14万吨；上海市生活垃圾的7%为废旧塑料包装物，每年总量约为19万吨。天津市每年废旧塑料包装物也超过10万吨。北京市每年废弃在环境中的塑料袋约23亿个，一次性塑料餐具约2。2亿个，废农膜约675万平方米。人们对此戏称为“城郊一片白茫茫”。

“白色污染”，的主要危害在于“视觉污染”，和“潜在危害”：

1、“视觉污染”。在城市、旅游区、水体和道路旁散落的废旧塑料包装物给人们的视觉带来不良刺激，影响城市、风景点的整体美感，破坏市容、景观，由此造成”视觉污染“。

2、“潜在危害”。废旧塑料包装物进入环境后，由于其很难降解，造成长期的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，将导致农作物减产；第二，抛弃在陆地或水体中的废旧塑料包装物，被动物当作食物吞入，导致动物死亡（在动物园、牧区和海洋中，此类情况已屡见不鲜）；第三，混入生活垃圾中的废旧塑料包装物很难处理：填埋处理将会长期占用土地，混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥处理，分拣出来的废塑料也因无法保证质量而很难回收利用。

目前，人们反映强烈的主要是“视觉污染”问题，而对于废旧塑料包装物长期的、深层次的“潜在危害”，大多数人还缺乏认识。

二、国内外防治“白色污染”的一般做法

1、国外防治”白色污染“的有关情况

早在1985年，美国入均消费塑料包装物就已达23。4公斤，日本为20。1公斤，欧洲为15公斤。进入九十年代，发达国家人均消费塑料包装物的数量更多（我国1995年人均消费塑料包装物和其它塑料制品为13。12公斤）。从消费量来看，似乎发达国家的“白色污染”应该很严重，实则不然。究其原因，一是发达国家很早就严抓市容管理，很少有人随手乱扔废旧塑料包装物，基本消除了“视觉污染”。二是发达国家生活垃圾无害化处置率较高。以美国为例，80年代以前，处置废塑料主要方式是填埋，后来发现塑料长期不降解，九十年代以后，他们转而走回收利用的路子。

现在已建立起了一套严密的分类回收系统，大部分废旧塑料包装物被回收利用，少部分转化为能源或以其它方式无害化处置，也基本消除了废旧塑料包装物的潜在危害。

美国制定了《资源保护与回收法》，对固体废物管理、资源回收、资源保护等方面的技术研究、系统建设及运行、发展规划等都做出了明确的规定。加利福尼亚、缅因、纽约等10个州先后出台了包装用品的回收押金制度。日本在《再生资源法》、《节能与再生资源支援法》、《包装容器再生利用法》等法律中列专门条款，以促进制造商简化包装，并明确制造者，销售者和消费者各自的回收利用义务。德国在《循环经济法》中明确规定，谁制造、销售、消费包装物品，谁就有避免产生、回收利用和处置废物的义务。德国的《包装条例》将回收、利用、处置废旧包装材料的义务与生产、销售、消费该商品的权利挂钩，把回收、利用、处置的义务分解落实到商品及其包装材料的整个生命周期的各个细微环节，因而具有较强的操作性和实效性。

2、我国防治”白色污染“的方法及其利弊分析

目前我国开始从行政和技术两个方面采取措施，防治“白色污染”。

在行政方面，一是加强管理。例如，社会上较为关注的铁路两侧的”白色污染“问题，通过加强管逗已取得显著改观。铁路部门从1994年下半年开始，在沿线分区划段包干。部分旅客列车采用袋装垃圾，禁止旅客向窗外抛弃废物。乘务员也不象以前那样，将车箱垃圾直接扫出窗外，而是将垃圾袋卸在车站，由车站集中处理。目前，采用袋装垃圾的列车越来越多，随意向车外扔垃圾的现象越来越少。已有2。9万公里的线路两侧基本消除了“白色污染”。实践证明，加强管理是防治“白色污染”的有效手段。

第二，禁止使用一次性难降解的塑料包装物。杭州是我国最早禁止使用一次性泡沫快餐具的城市。杭州市于1995年9月15日由市容环卫局、工商局、卫生局联合发布了《关于禁止使用泡沫塑制快餐盒的通告》，将此通告在《杭州日报》上连续刊登三天。管理部门在执行过程中发现，一些个体流动商贩仍在出售泡沫塑料餐具。最近，杭州市人大常委会通过了《杭州市市容环境卫生管理条例》，《条例》第35条规定：禁止销售、使用泡沫塑料制作的不可降解的一次性餐具。违者可处500～5000元罚款。该《条例》将于1997年9月15日起实施。武汉、哈尔滨、福州、广州、厦门、宁波、汕头等城市也颁布了有关政策、法规，禁止本地使用一次性泡沫塑料餐具，通过采取上述措施，在一定范围，一定程度上减轻了“白色污染”的危害。但从实践的结果来看，单靠禁止是很难彻底解决“白色污染”问题的，上述颁布禁令的城市都要求用纸制品或可降解塑料制品代替原来的难降解的泡沫塑料制品。但是替代品在价格和品质上均无法与普通塑料制品竞争。因此，在市场经济条件下，仅靠行政命令，不考虑经济杠杆的调节作用，操作起来是很困难的。

第三，强制回收利用。清洁的废旧塑料包装物可以重复使用，或重新用于造粒、炼油、制漆、作建筑材料等。回收利用符合固体废物处理的“减量化、资源化、无害化”的通用原则。回收利用不仅可以避免“视觉污染”，而且可以解决“潜在危害”，缓解资源压力，减轻城市生活垃圾处置负荷，节约土地，并可取得一定的经济效益。这是一个标本兼治的好办法。但回收利用应该在废旧塑料包装物进入垃圾之前。从垃圾场里重新分拣废旧塑料包装物，不仅费时费力，而且废塑料的利用价值也很低。因分拣出来的废塑料制品太脏，也难以按材质分类，质量无法保障。北京市环保局在开展调查研究的基础上，确定了“回收利用为主，替代为辅，区别对待，综合防治”的技术路线。1997年6月1日，北京市环保局与市工商局联合发出了《关于对废弃的一次性塑制餐盒必须回收利用的通告》，要求在北京市生产、经销一次性塑质餐具（包括托盘、碗、杯等）的单位或个人必须负责回收利用废弃餐具，也可以委托其他单位回收利用。《通知》还规定1998年的回收率必须达到30%，1999年达到50%，2000年达到60%。《通告》发布后，生产、经销单位和个人立即到当地环保部门申报登记，提出自己的回收利用计划和具体保证措施。这是北京市解决“白色污染”的一个突破口。在取得实效后，将逐步增加强制回收利用的废塑料制品的种类和比例，最终消除“白色污染”。天津市环保局完成了《天津市防治“白色污染”工程可行性调研报告》，提出了一整套防治方案，确定通过回收再利用达到节约资源、消除污染的目的。目前正在制定“回收利用计划书”、“试点工作运行图”、“试点工作进度大纲”，并在筹备成立“天津市‘白色污染’防治产业协会”。

在技术方面，

一是采取以纸代塑。纸的主要成份是天然植物纤维素，废弃后容易被土壤中的微生物分解，因此可以解决前面所说的“潜在危害”，但也会带来新的环境问题：首先造纸需要大量的木材，而我国的森林资源并不富裕；其次造纸过程中会带来水污染。另外，在性能、成本等方面，纸制品尚不能与塑料制品抗衡。目前，我国也有以甘蔗杆、稻草为原料生产一次性餐具的做法，但尚处于试验阶段。

二是采用可降解塑料。在塑料包装制品的生产过程中加入一定量的添加剂（如淀粉、改性淀粉或其它纤维素、光敏剂、生物降解剂等），使塑料包装物的稳定性下降，较容易在自然环境中降解。目前，北京地区已有19家研制或生产可降解塑料的单位。试验表明，大多数可降解塑料在一般环境中暴露3个月后开始变薄、失重、强度下降，逐渐裂成碎片。如果这些碎片被埋在垃圾或土壤里，则降解效果不明显。

使用可降解塑料有四个不足：

一是多消耗粮食；

二是使用可降解塑料制品仍不能完全消除“视觉污染”；

三是由于技术方面的原因，使用可降解塑料制品不能彻底解决对环境的“潜在危害”；

四是可降解塑料由于含有特殊的添加剂而难以回收利用。

Face made of Stars in Space (Failed）

怎么把信息发回去太空离地球这么远，接收和发送信

我们将以旅行者号航天飞船为例解释这一问题：旅行者号航天飞船无疑有着惊人的光辉履历。它们被派去拍摄木星、土星和海王星等行星的照片，并继续前进穿越太阳系的边界。旅行者1号现在距地球约110亿公里，仍然在发送信号——信号从航天飞船传回地球约需要10个小时的时间！

旅行者号航天飞船使用功率为23瓦的电台发射信号（发射电磁波），相对来说，这是一个低功率的发射机。地球上的巨大的无线电基站的发射功率高达上万瓦，但信号却仍然很快就衰落了。

因此，接收信号的关键并不是电台的功率，而是另外三种因素的综合：

巨大的天线

彼此正对的定向天线

没有大量人为干扰频率

旅行者号航天飞船使用的天线是非常巨大的。您可能见过人们安装在屋顶上的大型碟式卫星天线。它们的直径一般为2到3米。旅行者号航天飞船的天线直径为3.7米，向地面上直径为34米的天线发射信号。旅行者号的天线和地面天线彼此正对。

另外，旅行者号卫星的发射频率在8GHz波段，在此波段中干扰不多。因此，地面上的天线使用灵敏度极高的放大器后，便可分辨它接收到的微弱信号。当地面天线向航天飞船返回信号时，它采用极高的功率（上万瓦）来保证航天飞船可以接收到该信号。

但尽管如此，随着宇宙飞船与地球之间的距离增大，信号的传输速度在逐渐降低，传输时间也在增长。以探索冥王星的新视野号为例，其传回的冥王星高清可谓是掀起了一阵天文风潮。但其实，新视野号在飞跃冥王星的同时还收集了大量的数据，这些数据现在已经开始传回地球了，数据包括高解像度的照片、光谱数据和大气数据等，这些宝贵的数据容量达数十GB，看起来好像不是那么多，但传送回地球的速度只有每秒1KB到4KB，这对宇宙飞船的探测与飞行造成了巨大的挑战。

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人类可不可以在充满氧气的液体里呼吸？

人类可以在富含氧气的液体中呼吸

一、人体内细胞维持正常的新陈代谢、做运动的时候,都需要能量,主要的能量来自有氧呼吸(就是葡萄糖于氧气反应生成水),所以,你需要呼吸氧气。

二、人也离不开氮。基因通过蛋白质表达,而蛋白质中氮的含量就不少。人可以通过植物和动物获取无机盐、糖类、蛋白质等生命所必须的物质,经过消化吸收,为细胞合成蛋白质提供原料。植物也一样需要合成蛋白质,不过它们是同过土壤中的含氮的化合物吸收氮元素,另外有些植物还可以直接把空气中的氮气同过酶的作用,直接转化为植物能使用的含氮的化合物。

这是我觉得氮在动物植物体内的主要作用。两者都离不开氮。我想你可能误解成人只吸收空气中的氧气,而植物还吸收氮气。