Monday, 30 September 2019
为什么人身体有时会脱皮呢?
正常人的皮肤可分成表皮、真皮和皮下组织三部分。在最外层的是表皮,表皮又分为五层,最浅表的一层叫做角质层。角质层是可以自然脱落的,如梳头时或皮肤抓痒时常常有白色的鳞屑脱落,这种鳞屑就是脱落的角质。手掌脱下来的皮与上述鳞屑一样也是脱落下来的角质,因此在医学上叫做“剥脱性角质松解症”。这种脱皮是不影响身体健康的生理现象,患者不必有过度精神紧张心理。 手为什么会脱皮 夏季,易多汗、灼热、刺痛、出现红色斑点、针头大白点、起小泡,并向四周扩大,不断剥脱薄纸样鳞屑,加上人为撕扯,继而脱皮,露出嫩肉,发展较快通常累及整个。有人认为可治可不治,其实不然,该病极易复发,且逐年加重。因手多汗及表皮少了这层天 然屏障,增加了接触性感染机会,一些病菌、病毒(乙肝、性病等)就会趁虚而入,也会造成脱皮。
Sunday, 29 September 2019
只有人和黑猩猩会对同类进行种族灭绝吗?
早在十九世纪的时候,人们就曾经做过一个实验,那就是找来一只黑猩猩,在它面前摆上很多动物的照片,然后让这只黑猩猩给这些动物分类。有意思的是,这只黑猩猩把所有的动物分成两类:人类和非人类,但是当人们给它一张黑猩猩的照片时,它却把黑猩猩也划分到了人类里。这说明在黑猩猩看来,它们和人类是同类。其实从某种意义上来说,这只黑猩猩的划分非常有道理,人类和黑猩猩在基因上有98%左右是相同的,不少学者认为,黑猩猩和智人之间其实并没有什么本质差别。
在黑猩猩与智人的众多相似点中,有一个相似点非常残酷,那就是黑猩猩和智人是这个世界上仅有的两种会自发组织起来对别的同类族群施行种族灭绝的哺乳动物。(有观点认为狼也会,但是有争议)对于黑猩猩来说,马尔萨斯陷阱一样是存在的,黑猩猩群体的数量会以几何速度递增,但是食物的总量却不会平白增加,对于不会种地的黑猩猩来说,它们获取更多食物的办法就是发动战争,消灭其他族群,然后将对方的地盘据为己有。
一些黑猩猩族群通常会有几只强壮的成年雄性在自己的领地附近巡逻,如果它们看见有其他族群的黑猩猩落单的话,它们就会鬼鬼祟祟地靠过去然后发动突然袭击,毫不犹豫地杀死目标。他们就用这种办法不断地杀掉别的族群里的雄性和幼崽,当它们认为优势已经足够大的时候,就会组织起来对别的族群发动全面战争,将对方族群里的成年雄性和幼崽全部杀死,然后再用暴力占有对方族群里的母猩猩。
纵观整个人类历史,你会发现不同时期,不同地点,不同民族,不同文化中,智人像黑猩猩那样的战争和屠杀等行为是普遍存在的,而且这种行为非常非常古老。一些学者认为,黑猩猩和人类之所以嗜杀成性,其中一个很重要的原因就是黑猩猩和人类在遥远的过去有着共同的祖先,大概在距今600万年前,一只古猿生下了两个幼崽,这两个幼崽一个成为了人类的祖先,另外一个成为了黑猩猩的祖先,因此人类和黑猩猩这两个物种同时从古猿那里继承了杀戮基因。
对于黑猩猩来说,它们不同的族群生活在不同的区域,彼此之间有着清晰的界限,而人类在进入全球化之后,群体之间的界限变得非常模糊,这就使得问题变得复杂起来。
在人的大脑中有一个部位叫做下丘脑,这个部位会分泌一种被称为催产素的神经荷尔蒙,这种荷尔蒙会给人体带来各种各样的影响,其中有一个影响就是强化自身所在的团体认同。举个例子,假如在大街上,一个中国人和一个外国人正在打架,催产素水平高的中国人看到这种情况会倾向于帮助自己的同胞,如果正在打架的两个人都是中国人,但是一个是河南人一个是山东人,那催产素水平高的山东人会帮助自己的山东老乡,如果他发现两个打架的都是山东人,那催产素水平高的济南人则会团结起来对付青岛人。
就这样,中国人外国人,本地人外地人,自己人外边人,人们总是会倾向于分出个内外然后选边站,催产素的作用之一就是强化这种情绪。这种强调我们与他们不是一路人的情绪往往是很多群体暴力行为的底层逻辑。大到国与国之间的战争和对峙,小到国安球迷和天津球迷之间的吵架斗殴,都是由这种情绪支配的,它充斥在这个社会的每个角落。可是这些所谓的内外有的时候是客观存在的,有的时候则是不怀好意的人刻意编造出来的。
在黑猩猩与智人的众多相似点中,有一个相似点非常残酷,那就是黑猩猩和智人是这个世界上仅有的两种会自发组织起来对别的同类族群施行种族灭绝的哺乳动物。(有观点认为狼也会,但是有争议)对于黑猩猩来说,马尔萨斯陷阱一样是存在的,黑猩猩群体的数量会以几何速度递增,但是食物的总量却不会平白增加,对于不会种地的黑猩猩来说,它们获取更多食物的办法就是发动战争,消灭其他族群,然后将对方的地盘据为己有。
一些黑猩猩族群通常会有几只强壮的成年雄性在自己的领地附近巡逻,如果它们看见有其他族群的黑猩猩落单的话,它们就会鬼鬼祟祟地靠过去然后发动突然袭击,毫不犹豫地杀死目标。他们就用这种办法不断地杀掉别的族群里的雄性和幼崽,当它们认为优势已经足够大的时候,就会组织起来对别的族群发动全面战争,将对方族群里的成年雄性和幼崽全部杀死,然后再用暴力占有对方族群里的母猩猩。
纵观整个人类历史,你会发现不同时期,不同地点,不同民族,不同文化中,智人像黑猩猩那样的战争和屠杀等行为是普遍存在的,而且这种行为非常非常古老。一些学者认为,黑猩猩和人类之所以嗜杀成性,其中一个很重要的原因就是黑猩猩和人类在遥远的过去有着共同的祖先,大概在距今600万年前,一只古猿生下了两个幼崽,这两个幼崽一个成为了人类的祖先,另外一个成为了黑猩猩的祖先,因此人类和黑猩猩这两个物种同时从古猿那里继承了杀戮基因。
对于黑猩猩来说,它们不同的族群生活在不同的区域,彼此之间有着清晰的界限,而人类在进入全球化之后,群体之间的界限变得非常模糊,这就使得问题变得复杂起来。
在人的大脑中有一个部位叫做下丘脑,这个部位会分泌一种被称为催产素的神经荷尔蒙,这种荷尔蒙会给人体带来各种各样的影响,其中有一个影响就是强化自身所在的团体认同。举个例子,假如在大街上,一个中国人和一个外国人正在打架,催产素水平高的中国人看到这种情况会倾向于帮助自己的同胞,如果正在打架的两个人都是中国人,但是一个是河南人一个是山东人,那催产素水平高的山东人会帮助自己的山东老乡,如果他发现两个打架的都是山东人,那催产素水平高的济南人则会团结起来对付青岛人。
就这样,中国人外国人,本地人外地人,自己人外边人,人们总是会倾向于分出个内外然后选边站,催产素的作用之一就是强化这种情绪。这种强调我们与他们不是一路人的情绪往往是很多群体暴力行为的底层逻辑。大到国与国之间的战争和对峙,小到国安球迷和天津球迷之间的吵架斗殴,都是由这种情绪支配的,它充斥在这个社会的每个角落。可是这些所谓的内外有的时候是客观存在的,有的时候则是不怀好意的人刻意编造出来的。
Saturday, 28 September 2019
为何只有人类的头发长个没完?
过去几年,科学家对研究人类头发的兴趣日渐浓厚。一篇发表在美国《进化人类学》杂志上的短文,开了探讨此问题的先河,它由美国西北大学的生理学家亚瑟·纽弗尔德和圣路易斯华盛顿大学的人类学家格伦·康罗伊共同撰写。他们指出,其他哺乳动物的毛发长到一定长度,就自动停止生长,但人类的头发会一直长下去。
他们在文章中发问:“你见过一头黑猩猩梳理头发吗?或者你见过任何长毛的动物需要剪头发吗?”当然没有。人类的头发究竟为什么能连续生长呢?对于这个问题,目前人们知道的并不多。除了手掌和足跖外,人体表面都有毛发生长。人类的毛发根据粗细、软硬的不同,可分为软毛和硬毛两种。软毛,俗称汗毛,细软而色淡,遍布皮肤表面;硬毛粗而硬,生长于人体某些特定部位,如头发。对成年人来说,在复杂的荷尔蒙机制的控制下,这两类毛发可扩展为多种毛发,如眉毛、睫毛、腋毛和胡须等。
不管是光滑的头发还是微小的趾毛,都能以每月1~1.5厘米的速度生长,在即将脱落前,毛发停止生长的时间非常短。身体上不同处毛发的寿命各不同,这就能确定它们的极限长度。例如腿毛能持续生长约2个月,腋毛则长达6个月,但是头发能在6年或更长时间里不断生长。
毛发生长到一定时期,便开始脱落和更换。人类毛发的更换,不像哺乳动物换毛有季节性,而是一生中经常不断地逐渐脱落更换。据统计,人的毛发有10~20万根,其中头部有8~14万根,躯干四肢有2万根,每天脱落30~120根。不同部位的毛发,其寿命长短不一:头发的寿命长2~5年;胡须2~3年;腋毛1~2年;阴毛1~1.5年(一说胡须、腋毛、阴毛的寿命只有7~10个月);眉毛、睫毛的寿命3~5个月。毛发除寿命期满自然脱落外,还可因中毒、疾病或暴力作用而脱落。
基因突变
或许是主要原因
至于如何控制头发生长,现在还存在许多不确定因素,科学家还未揭开一些谜团。但是头发生长可能和无数个基因有关。并且,即使只有一个基因发生变化,也会给头发生长带来巨大影响。
以安哥拉鼠为例,它的长毛发就和一种被称为FGF5的基因变异有关,这是一种中止毛发生长的蛋白质。纽弗尔德和康罗伊认为,人类头发持续生长的原因,可能是因为FGF5或类似基因变异,从而失去了抑制毛发生长的作用。
另一种可能是毛发含有的10种主要角蛋白(一种不溶解的较硬的蛋白物质,是头发、指甲、角和蹄的主要结构成分)基因被连续复制。科学家指出,其中的9种角蛋白在人类、黑猩猩和大猩猩身上几乎完全一样,但是第十种——phi-hHaA却明显不同。
尽管对人类来说,phi-hHaA是假遗传因子(即是脱氧核糖核酸DNA的一部分,类似于遗传因子但没有遗传功能,不能合成蛋白质),但在其他灵长类身上它是一种能变异的蛋白质。德国癌症研究中心的海尔米里塔·文特在2001年发表了他的发现:这种基因突变在24万年前就出现了。
他们在文章中发问:“你见过一头黑猩猩梳理头发吗?或者你见过任何长毛的动物需要剪头发吗?”当然没有。人类的头发究竟为什么能连续生长呢?对于这个问题,目前人们知道的并不多。除了手掌和足跖外,人体表面都有毛发生长。人类的毛发根据粗细、软硬的不同,可分为软毛和硬毛两种。软毛,俗称汗毛,细软而色淡,遍布皮肤表面;硬毛粗而硬,生长于人体某些特定部位,如头发。对成年人来说,在复杂的荷尔蒙机制的控制下,这两类毛发可扩展为多种毛发,如眉毛、睫毛、腋毛和胡须等。
不管是光滑的头发还是微小的趾毛,都能以每月1~1.5厘米的速度生长,在即将脱落前,毛发停止生长的时间非常短。身体上不同处毛发的寿命各不同,这就能确定它们的极限长度。例如腿毛能持续生长约2个月,腋毛则长达6个月,但是头发能在6年或更长时间里不断生长。
毛发生长到一定时期,便开始脱落和更换。人类毛发的更换,不像哺乳动物换毛有季节性,而是一生中经常不断地逐渐脱落更换。据统计,人的毛发有10~20万根,其中头部有8~14万根,躯干四肢有2万根,每天脱落30~120根。不同部位的毛发,其寿命长短不一:头发的寿命长2~5年;胡须2~3年;腋毛1~2年;阴毛1~1.5年(一说胡须、腋毛、阴毛的寿命只有7~10个月);眉毛、睫毛的寿命3~5个月。毛发除寿命期满自然脱落外,还可因中毒、疾病或暴力作用而脱落。
基因突变
或许是主要原因
至于如何控制头发生长,现在还存在许多不确定因素,科学家还未揭开一些谜团。但是头发生长可能和无数个基因有关。并且,即使只有一个基因发生变化,也会给头发生长带来巨大影响。
以安哥拉鼠为例,它的长毛发就和一种被称为FGF5的基因变异有关,这是一种中止毛发生长的蛋白质。纽弗尔德和康罗伊认为,人类头发持续生长的原因,可能是因为FGF5或类似基因变异,从而失去了抑制毛发生长的作用。
另一种可能是毛发含有的10种主要角蛋白(一种不溶解的较硬的蛋白物质,是头发、指甲、角和蹄的主要结构成分)基因被连续复制。科学家指出,其中的9种角蛋白在人类、黑猩猩和大猩猩身上几乎完全一样,但是第十种——phi-hHaA却明显不同。
尽管对人类来说,phi-hHaA是假遗传因子(即是脱氧核糖核酸DNA的一部分,类似于遗传因子但没有遗传功能,不能合成蛋白质),但在其他灵长类身上它是一种能变异的蛋白质。德国癌症研究中心的海尔米里塔·文特在2001年发表了他的发现:这种基因突变在24万年前就出现了。
Friday, 27 September 2019
皮带是谁发明的?
皮带不可能是由某一个人发明的。
皮带,是中国古代北方的少数民族在长期的生活实践中演变出来的,它不但是用以系束袍服,还用来佩挂一些生产、生活使用的物件。基本形制是下端有钉柱钉于皮带的一头,上端曲首作钩状,用以钩挂皮带的另一头,中间有钩体。常见的有兽面形、琵琶形和各种异形钩。
唐宋时期,有用革制作镶嵌有金、玉的玉带和金带,腰带上按等级缀以金、玉、银、角等等,《辽史·仪卫志》曾经记载了辽代官员,文官必须佩戴“手巾、算袋、刀子”等五种物件,武官必须佩戴“佩刀、磨石、针筒、火石袋”等七种物件,如果没有革带,这么多的东西是没法儿携带的,因此腰带开始成为人们服饰生活中不可或缺的部分。
皮带,指皮质的腰带。 目前国际社会提倡环保,所以以PU皮带最流行,真皮皮带市场上越来越少。 我国是世界上最大的皮带出口国。 出口至欧盟和美国的皮带必须达到严格的环保无毒标准。 当前流行的皮革腰带为渐宽渐长式样的,并且一头宽,一头窄,宽的地方可达12厘米多,有闪亮的金属纽装饰,颜色多样化,如大红、湖蓝、魏紫、鹅黄、乳白等。
皮革行业是中国轻工行业中的支柱产业。随着中国皮革工业的快速发展,中国正在成为全球制革生产大国,以及皮革贸易最活跃、最有发展潜力的市场之一。
中国皮革行业,经过调整优化结构,在全国已初步形成了一批专业化分工明确、特色突出、对拉动当地经济起着举足轻重作用的皮革生产特色区域和专业市场。它们的形成,奠定了中国皮革行业发展的基础。
在竞争日趋激烈的市场环境中,中国皮革业能取得如此成绩实属不易,也由此证明了中国皮革业生命力的旺盛与强大。皮革及其制品的市场潜力是很大的,全球皮革总需求量约为1.0亿平方米,相当于3亿张牛皮(标准皮)的产量,中国皮革产量折合标准皮近7000万张,约占全球皮革产量的23.33%。但是,中国皮革制鞋及其相关产业的企业也应该正视到,我们在很多方面也存在不足之处,虽然中国是世界上皮革生产大国,但并不是皮革强国,在品质、价值方面仍处于弱势地位,需要在这个市场的大环境中加以磨练和改进。
皮带,是中国古代北方的少数民族在长期的生活实践中演变出来的,它不但是用以系束袍服,还用来佩挂一些生产、生活使用的物件。基本形制是下端有钉柱钉于皮带的一头,上端曲首作钩状,用以钩挂皮带的另一头,中间有钩体。常见的有兽面形、琵琶形和各种异形钩。
唐宋时期,有用革制作镶嵌有金、玉的玉带和金带,腰带上按等级缀以金、玉、银、角等等,《辽史·仪卫志》曾经记载了辽代官员,文官必须佩戴“手巾、算袋、刀子”等五种物件,武官必须佩戴“佩刀、磨石、针筒、火石袋”等七种物件,如果没有革带,这么多的东西是没法儿携带的,因此腰带开始成为人们服饰生活中不可或缺的部分。
皮带,指皮质的腰带。 目前国际社会提倡环保,所以以PU皮带最流行,真皮皮带市场上越来越少。 我国是世界上最大的皮带出口国。 出口至欧盟和美国的皮带必须达到严格的环保无毒标准。 当前流行的皮革腰带为渐宽渐长式样的,并且一头宽,一头窄,宽的地方可达12厘米多,有闪亮的金属纽装饰,颜色多样化,如大红、湖蓝、魏紫、鹅黄、乳白等。
皮革行业是中国轻工行业中的支柱产业。随着中国皮革工业的快速发展,中国正在成为全球制革生产大国,以及皮革贸易最活跃、最有发展潜力的市场之一。
中国皮革行业,经过调整优化结构,在全国已初步形成了一批专业化分工明确、特色突出、对拉动当地经济起着举足轻重作用的皮革生产特色区域和专业市场。它们的形成,奠定了中国皮革行业发展的基础。
在竞争日趋激烈的市场环境中,中国皮革业能取得如此成绩实属不易,也由此证明了中国皮革业生命力的旺盛与强大。皮革及其制品的市场潜力是很大的,全球皮革总需求量约为1.0亿平方米,相当于3亿张牛皮(标准皮)的产量,中国皮革产量折合标准皮近7000万张,约占全球皮革产量的23.33%。但是,中国皮革制鞋及其相关产业的企业也应该正视到,我们在很多方面也存在不足之处,虽然中国是世界上皮革生产大国,但并不是皮革强国,在品质、价值方面仍处于弱势地位,需要在这个市场的大环境中加以磨练和改进。
Thursday, 26 September 2019
蜘蛛腿上的毛有什么用?
蜘蛛腿上的纤毛作用是作为蜘蛛的感觉器官之一,这些异常敏感的毛可以对空气中微弱的波动做出探测与回应,这些毛又被称为蜘蛛的感觉毛或者听毛。有些蜘蛛的跗节爪下,有由粘毛组成的毛簇,毛簇有使蜘蛛在垂直的光滑物体上爬行的能力。
蜘蛛的口器旁有二只短短的触肢,比步脚明显短小,相当于昆虫的触角,有触觉、嗅觉和听觉的功能,雄性蜘蛛触肢末端形成手套状,可于交配时传送精子,徘徊性雌蛛会利用触肢携带卵囊。
蜘蛛的感觉器官主要有眼、各种感觉毛、听毛、琴形器和跗节器。蜘蛛没有耳朵,蜘蛛腿上的毛对其感受外界具有十分重要的意义。
蜘蛛的口器旁有二只短短的触肢,比步脚明显短小,相当于昆虫的触角,有触觉、嗅觉和听觉的功能,雄性蜘蛛触肢末端形成手套状,可于交配时传送精子,徘徊性雌蛛会利用触肢携带卵囊。
蜘蛛的感觉器官主要有眼、各种感觉毛、听毛、琴形器和跗节器。蜘蛛没有耳朵,蜘蛛腿上的毛对其感受外界具有十分重要的意义。
Monday, 23 September 2019
Led电子显示屏会被取代吗?
LED显示屏毕竟像素是不能解决的大问题,取代是肯定要取代的,但是到底是什么东西来取代,什么时候,谁也不知道,就像突然有一天,SONY发明了随身听一样。
1968年我国第一批发光二极管开始进入市场,至今已有30多个年头,在光学光电子新兴产业中极具影响,在显示技术领域始终占有一席之地,我国政府在电子基础产品发展中,坚持树立大市场观念,以国民经济现代化、信息化为目标,实现产品专业化大生产为重点,扩大出口创汇能力,首选光电子器件等五种新型电子元器件作为发展目标,LED产业是光电子器件发展中的重点,在产值、产量、规模效应等占有优势,虽然在世界光电设计中占有很小的份额,但是我国巨大的市场潜力,使得制造厂商纷纷参与,扩张投资增加产能。
1968年我国第一批发光二极管开始进入市场,至今已有30多个年头,在光学光电子新兴产业中极具影响,在显示技术领域始终占有一席之地,我国政府在电子基础产品发展中,坚持树立大市场观念,以国民经济现代化、信息化为目标,实现产品专业化大生产为重点,扩大出口创汇能力,首选光电子器件等五种新型电子元器件作为发展目标,LED产业是光电子器件发展中的重点,在产值、产量、规模效应等占有优势,虽然在世界光电设计中占有很小的份额,但是我国巨大的市场潜力,使得制造厂商纷纷参与,扩张投资增加产能。
Sunday, 22 September 2019
鲸鱼以前是生活在陆地上的吗?
专家们认为,这一发现证实了这样一种理论,即鲸鱼最初是生活在水里的,随后在很长一段时间内迁居在陆地,以后又重返海洋生活。
科学家对化石骨酪进行研究后,又得出一个有趣的结论。虽然鲸鱼是在离墨西哥湾200多千米远的地方发现的,但它并非死于陆地,却死在50—60米的深水里。这说明,当时的大部分北美南海岸都是在海底。
据美国《科学新闻》报道,美国密执安大学的古生物学家菲力普·迪·金杰里奇发现了至今为止最古老的鲸鱼化石。它们是鲸的一个头盖骨的后部和几颗牙齿。金杰里奇认为这是一种居住在5000万年以前的“特塞斯海”的鲸。他说:这些化石是1978年在巴基斯坦境内喜马拉雅山麓一个致密岩层里找到的。它们同这个地区内的一些陆地和海洋的哺乳动物的遗骨混杂在一起,而这个地区曾经一度是条海岸线。这就使人设想,这种原始的鲸可能曾经是一种海洋和陆地的两栖者。 他还进一步推测,这种鲸有1.8-2.4米长,180-200千克重,是几种“过渡性动物形态”
科学家对化石骨酪进行研究后,又得出一个有趣的结论。虽然鲸鱼是在离墨西哥湾200多千米远的地方发现的,但它并非死于陆地,却死在50—60米的深水里。这说明,当时的大部分北美南海岸都是在海底。
据美国《科学新闻》报道,美国密执安大学的古生物学家菲力普·迪·金杰里奇发现了至今为止最古老的鲸鱼化石。它们是鲸的一个头盖骨的后部和几颗牙齿。金杰里奇认为这是一种居住在5000万年以前的“特塞斯海”的鲸。他说:这些化石是1978年在巴基斯坦境内喜马拉雅山麓一个致密岩层里找到的。它们同这个地区内的一些陆地和海洋的哺乳动物的遗骨混杂在一起,而这个地区曾经一度是条海岸线。这就使人设想,这种原始的鲸可能曾经是一种海洋和陆地的两栖者。 他还进一步推测,这种鲸有1.8-2.4米长,180-200千克重,是几种“过渡性动物形态”
Saturday, 21 September 2019
人有可能隐身吗?
在现在的科技技术不能实现人的透明技术,也就是隐形。
一般来说,隐形就是全身都100%透明,这样光线可以自由通过,不会产生反射或折射,这样就看不见了。
但如果真的是这样会出现另外一个问题,人的眼睛结构,晶状体和视网膜靠进入瞳孔的光线来获得图像,当这两者透明时,眼睛就无法捕捉图像,因而隐形的人就变成“瞎子”了。
所以就算科学能做到全身100%隐形,隐形者在科学角度看是看不到任何东西的。 如果说是隐形衣之类的话,那么原理基本都相同是让光线自由穿过而不产生反射,那样我们也看不到外面的东西。
一般来说,隐形就是全身都100%透明,这样光线可以自由通过,不会产生反射或折射,这样就看不见了。
但如果真的是这样会出现另外一个问题,人的眼睛结构,晶状体和视网膜靠进入瞳孔的光线来获得图像,当这两者透明时,眼睛就无法捕捉图像,因而隐形的人就变成“瞎子”了。
所以就算科学能做到全身100%隐形,隐形者在科学角度看是看不到任何东西的。 如果说是隐形衣之类的话,那么原理基本都相同是让光线自由穿过而不产生反射,那样我们也看不到外面的东西。
Friday, 20 September 2019
鸟类为什么没有牙齿?
没有牙齿也就不需要强大的颌,以及相应的肌肉,这有助于减轻鸟类头部的重量,利于鸟类的飞行。其次,为了满足需要,它们就要不断地寻找食物,尽快加以吞食和消化,相应地,鸟类进化出了一套特殊的消化系统,被吞下的食物首先贮藏在发达的嗉囊中,经软化磨碎后,再由消化系统的其他部分陆续加以消化和吸收,而且它磨碎食物的效率要比牙齿咀嚼高很多,牙齿也就用不上了。
Thursday, 19 September 2019
煤炭和木炭有什么区别
煤炭是古代植物埋藏在地下经历了复杂的生物化学和物理化学变化逐渐形成的固体可燃性矿物,主要由植物遗体经生物化学作用,埋藏后再经地质作用转变而成,主要有褐煤、烟煤、无烟煤、半无烟煤等。木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解,所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭四类,用途:冶金工业、渗碳剂的制造、二硫化碳生产、木炭砖的压制、木炭干燥剂、活性炭。
Wednesday, 18 September 2019
为什么没普及民用太阳能发电?
太阳能发电受气候制约比较大,而电力在日常生活中的重要性又比较大,民用太阳能热水器是有,但是一天不洗澡没事,一天晚上没灯没电视看没冰箱用就受不了了,所以如果你用太阳能来给家庭供电,必然要留一路正常的市政供电线路,这样构造就比较复杂,一般家庭会考虑成本和维修的问题,这个方案就比较不现实了。
另外,太阳能电池板的总体性价比还不高,特别是一些大中城市大气污染较严重,常年阴天,居民又多居住在楼房里,可以安装太阳能电池的位置不足,能通过太阳能电池收集的能量实在是有限。
其实我看见过一些太阳能充电器,可以给蓄电池充电,有太阳的日子里充电,可供少量照明或电动车使用,这个东西倒是比较容易普及的。
另外,太阳能电池板的总体性价比还不高,特别是一些大中城市大气污染较严重,常年阴天,居民又多居住在楼房里,可以安装太阳能电池的位置不足,能通过太阳能电池收集的能量实在是有限。
其实我看见过一些太阳能充电器,可以给蓄电池充电,有太阳的日子里充电,可供少量照明或电动车使用,这个东西倒是比较容易普及的。
Tuesday, 17 September 2019
苹果为什么容易氧化?
水果和蔬菜虽然被采摘了下来,但其内部的代谢活动却没有停止,各种酶仍在“工作”,当它们被削了皮或剥开后,其体内含有的一种多酚类化学物质———单宁,就会在酶的作用下,与空气中的氧气产生化学反应生成醌类化合物,食物的颜色也随之变成褐色。 损失:首先是感官影响,食物的颜色和口感都没有未变色之前好,影响进食的欲望;其次是营养价值受到影响,可以想像得到,当“变色”反应在进行时,其他一些营养物质也会被氧化,其中维生素C流失最为严重。
Monday, 16 September 2019
动物油和植物油的区别
吃油最好是:采用植物油和动物油轮换吃搭配吃为好。因为,这种食用方法可减少或避免各种油中有害物质对人体的危害。单吃动物油,容易使人胆固醇增高;单吃植物油对人的身体也有害。据报道,不饱和脂肪在人体内与氧结合,易产生过氧化脂质,能激活癌细胞,还能造成体内结石。因此,植物油脂也不宜多吃。
但是,话又说回来,从对人体健康有利来说,特别是对于中老年人,对患有动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肝炎的病人来说,则吃植物油比动物油好。因为植物油不但能供给较多的必需脂肪酸,而且其中所含的不饱和脂肪酸,对于防治动脉硬化具有良好的作用,食后可以降低胆固醇。
医学上认为,动脉硬化与人的日常饮食中所含油脂种类和油中不饱和脂肪酸的比例有关,也和油中所含的胆固醇的量有一定的关系,同时,在植物油中,含有不饱和脂肪酸对于人体来说,有利于胆固醇的下降,不致使胆畸醇沉积于血管壁上。因此,不少学者、专家们都把植物油称之为“驱除病魔的好友。”
但是,动物油中所含的胆固醇,易使中、老年人引起动脉硬化、高血压和冠心病。因此,对病人来说,吃植物油要比动物油好。
营养学家们认为,偏吃植物油或动物油,都不利于人的身体健康;在日常饮食中,植物油、动物油食用以2:1为好。
对儿童来说,多吃动物油较植物油好,因为动物油中所含的磷脂对促进孩子的智力发展是大有好处的。
但是,话又说回来,从对人体健康有利来说,特别是对于中老年人,对患有动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肝炎的病人来说,则吃植物油比动物油好。因为植物油不但能供给较多的必需脂肪酸,而且其中所含的不饱和脂肪酸,对于防治动脉硬化具有良好的作用,食后可以降低胆固醇。
医学上认为,动脉硬化与人的日常饮食中所含油脂种类和油中不饱和脂肪酸的比例有关,也和油中所含的胆固醇的量有一定的关系,同时,在植物油中,含有不饱和脂肪酸对于人体来说,有利于胆固醇的下降,不致使胆畸醇沉积于血管壁上。因此,不少学者、专家们都把植物油称之为“驱除病魔的好友。”
但是,动物油中所含的胆固醇,易使中、老年人引起动脉硬化、高血压和冠心病。因此,对病人来说,吃植物油要比动物油好。
营养学家们认为,偏吃植物油或动物油,都不利于人的身体健康;在日常饮食中,植物油、动物油食用以2:1为好。
对儿童来说,多吃动物油较植物油好,因为动物油中所含的磷脂对促进孩子的智力发展是大有好处的。
Sunday, 15 September 2019
不锈钢为什么会生锈?
不锈钢会生锈的原因是不锈钢在氯离子的环境中,会腐蚀的很快。
不锈钢里面的合金元素没有溶入基体,致使基体组织合金含量低,抗蚀性能差,而且里面也不含有钛和铌等材料,所以会出现晶间腐蚀的倾向,并且较低的碳含量也会导致不锈钢产生晶间腐蚀。
不锈钢深加工或者加工产品研磨后,在产品表面发生线装或者点状的凹点痕缺陷。而且不锈钢成型品在研磨或者其他情况下,表面会产生像桔皮一样的形状的现象。
不锈钢里面的合金元素没有溶入基体,致使基体组织合金含量低,抗蚀性能差,而且里面也不含有钛和铌等材料,所以会出现晶间腐蚀的倾向,并且较低的碳含量也会导致不锈钢产生晶间腐蚀。
不锈钢深加工或者加工产品研磨后,在产品表面发生线装或者点状的凹点痕缺陷。而且不锈钢成型品在研磨或者其他情况下,表面会产生像桔皮一样的形状的现象。
Saturday, 14 September 2019
为什么要节约水和电?
水是一种重要的自然资源,它提供人们日常生活用水和工农业生产用水。但是,地球上可以供人类利用的水资源是有限的。
近几十年来,随着全球人口的增长,社会经济的发展,以及人们生活水平的提高,导致人类对淡水资源的需求与日俱增,不少国家和地区出现了水资源不足和用水紧张的问题。与此同时,人类活动所造成的水污染,又使大量宝贵的水资源失去了利用的价值,从而进一步加剧了水资源的危机。有专家预言,水资源短缺将成为人类21世纪面临的最为严重的资源问题。
中国是一个贫水国家。与世界各过相比,我国水资源总量少于巴西,俄罗斯,加拿大,美国和印度尼西亚,位于世界第六位。若按人均水资源计算,则仅为世界平均水平的1/4,排名在第一百一十为之后。缺水状况在全国范围内普遍存在着不同程度的缺水现象,其中严重缺水的有110多个。水资源短缺的问题,目前已引起国际社会以及我过振幅和民众的广泛关注。
在我国,水资源的季节分配和地区分配很不均匀。从时间分配看,夏季我国降水集中,汛期河水暴涨,大量宝贵的淡水资源白白流入大海,并且还容易造成洪涝灾害,冬春季则降水少,河流进入枯水期,北方一些河流甚至干涸见底,造成严重的干旱缺水。
针对我国水资源严重紧缺问题,节约用水有为重要。
我国水资源利用从总体上看,一方面水资源供应相当紧张,缺水状况仍在继续加重,另一方面却是水资源利用率低,浪费惊人。此外,水污染也严重影响了水资源的可利用价值,进一步加剧了我国的缺水程度。所以,节约用水,保护水资源是解决我国缺水问题的重要途径之一。
电能既是最重要的能源,又是消耗其他能源生产的能源产品。有资料显示,中国电力消耗量仅次于美国,已居世界第二位,而由于节能、节电意识薄弱造成的电能浪费占相当的比重。节约用电是国家发展经济的一项长期战略方针,是一项利国利民的事业,有利于提高资源利用率,减少环境污染,符合环保和社会可持续发展的原则,有利于减轻我市电网的负载压力,缓解能源短缺状况,有利于提高经济增长的质量和取得较好的经济效益和社会效益。
节约用电有这么几个理由:
1、从小家小户的角度说,既省钱又可以形成良好的节约习惯,而且有古训讲“由俭入奢易,由奢入俭难”。
2、目前,我国能源的消耗远远大于发达国家,但是我们的人均产值却很低,我们必须是我们的经济增长方式由粗放型向集约型转变,其中能源是极其重要的一部分。3、从可持续发展的角度来看,我们必须要节约能源,尽可能通过节约电力,来减少我们对自然的不可再生资源的索取。为了我们的子孙后代!
近几十年来,随着全球人口的增长,社会经济的发展,以及人们生活水平的提高,导致人类对淡水资源的需求与日俱增,不少国家和地区出现了水资源不足和用水紧张的问题。与此同时,人类活动所造成的水污染,又使大量宝贵的水资源失去了利用的价值,从而进一步加剧了水资源的危机。有专家预言,水资源短缺将成为人类21世纪面临的最为严重的资源问题。
中国是一个贫水国家。与世界各过相比,我国水资源总量少于巴西,俄罗斯,加拿大,美国和印度尼西亚,位于世界第六位。若按人均水资源计算,则仅为世界平均水平的1/4,排名在第一百一十为之后。缺水状况在全国范围内普遍存在着不同程度的缺水现象,其中严重缺水的有110多个。水资源短缺的问题,目前已引起国际社会以及我过振幅和民众的广泛关注。
在我国,水资源的季节分配和地区分配很不均匀。从时间分配看,夏季我国降水集中,汛期河水暴涨,大量宝贵的淡水资源白白流入大海,并且还容易造成洪涝灾害,冬春季则降水少,河流进入枯水期,北方一些河流甚至干涸见底,造成严重的干旱缺水。
针对我国水资源严重紧缺问题,节约用水有为重要。
我国水资源利用从总体上看,一方面水资源供应相当紧张,缺水状况仍在继续加重,另一方面却是水资源利用率低,浪费惊人。此外,水污染也严重影响了水资源的可利用价值,进一步加剧了我国的缺水程度。所以,节约用水,保护水资源是解决我国缺水问题的重要途径之一。
电能既是最重要的能源,又是消耗其他能源生产的能源产品。有资料显示,中国电力消耗量仅次于美国,已居世界第二位,而由于节能、节电意识薄弱造成的电能浪费占相当的比重。节约用电是国家发展经济的一项长期战略方针,是一项利国利民的事业,有利于提高资源利用率,减少环境污染,符合环保和社会可持续发展的原则,有利于减轻我市电网的负载压力,缓解能源短缺状况,有利于提高经济增长的质量和取得较好的经济效益和社会效益。
节约用电有这么几个理由:
1、从小家小户的角度说,既省钱又可以形成良好的节约习惯,而且有古训讲“由俭入奢易,由奢入俭难”。
2、目前,我国能源的消耗远远大于发达国家,但是我们的人均产值却很低,我们必须是我们的经济增长方式由粗放型向集约型转变,其中能源是极其重要的一部分。3、从可持续发展的角度来看,我们必须要节约能源,尽可能通过节约电力,来减少我们对自然的不可再生资源的索取。为了我们的子孙后代!
Friday, 13 September 2019
冰加盐为什么能降温?盐的功能?
当水要结冰的时候,水分子之间会产生氢键,而形成规律的晶体,所以如果水中溶解有其他的物质的话,会妨碍晶体的形成,于是使水的凝固点下降;冰块表面有一层薄薄的水,如果洒上食盐,盐巴便可以溶解在其中,于是混合后的盐水凝固点会下降。另外,盐溶化还会吸收热量,使温度下降;根据测量, 三百克 的冰撒上一百克的盐,温度可以降到摄氏零下二十一度。综合了以上两个原因,原本已冻成固体的冰,冰块加盐以后会重新溶化,再逐渐被冷冻到新的冰点,就和冰块黏成一体了。
Thursday, 12 September 2019
有些动物雌雄同体怎样繁殖后代呢?
雌雄同体,异体受精!
无脊椎动物中的蚯蚓和蜗牛,是雌雄同体动物;水母、血吸虫和乌贼等,是雌雄异体动物。一般脊椎动物都是雌雄异体动物。所有后鳃动物都是雌雄同体的。它们拥有雌性及雄性的生殖器官,能同时制造精子及卵子。后鳃动物的生殖器位于身体的右方,并经过高度的特化,为了防止自体受精。在交配时,一对后鳃动物会互相贴近对方的右边,然后交换精子。受精后,它们会以黏液把卵子黏附在一起,然后把它们固着在坚硬的岩石表面,形成一条如卷曲丝带状的卵子束 。即海蛞蝓、海兔及陀螺等生物。珊瑚: 有些种类的珊瑚是单一性别,雌雄异体,有些珊瑚则是雌雄同体,能扮演雌性产卵的角色,也能扮演雄性排放出精子,约有四分之三的珊瑚是雌雄同体 线虫: 线虫具有雌雄同体及雄性两种性别,雌雄同体可自行产生精子及卵子,因此可以不经交配建立和亲代相同基因体的后代,每只雌雄同体可产生200~300个子代.水蛭:属雌雄同体动物,每条水蛭都可产卵繁殖,而且生命力顽强.蚯蚓:但不能自我繁殖,必须异体交配,石斑鱼等等。
无脊椎动物中的蚯蚓和蜗牛,是雌雄同体动物;水母、血吸虫和乌贼等,是雌雄异体动物。一般脊椎动物都是雌雄异体动物。所有后鳃动物都是雌雄同体的。它们拥有雌性及雄性的生殖器官,能同时制造精子及卵子。后鳃动物的生殖器位于身体的右方,并经过高度的特化,为了防止自体受精。在交配时,一对后鳃动物会互相贴近对方的右边,然后交换精子。受精后,它们会以黏液把卵子黏附在一起,然后把它们固着在坚硬的岩石表面,形成一条如卷曲丝带状的卵子束 。即海蛞蝓、海兔及陀螺等生物。珊瑚: 有些种类的珊瑚是单一性别,雌雄异体,有些珊瑚则是雌雄同体,能扮演雌性产卵的角色,也能扮演雄性排放出精子,约有四分之三的珊瑚是雌雄同体 线虫: 线虫具有雌雄同体及雄性两种性别,雌雄同体可自行产生精子及卵子,因此可以不经交配建立和亲代相同基因体的后代,每只雌雄同体可产生200~300个子代.水蛭:属雌雄同体动物,每条水蛭都可产卵繁殖,而且生命力顽强.蚯蚓:但不能自我繁殖,必须异体交配,石斑鱼等等。
Wednesday, 11 September 2019
植物的外来种————银合欢
银合欢是一种非常强势的外来种植栽,在形态上属于豆科银合欢属植物,然而银合欢生长速度奇快1-2年间就有70-80公分,每棵植株可以生出1-2万个种子;另外根据研究发现,银合欢具有一种名为「含羞草毒」的相克化学物质,银合欢会将体内的含羞草毒排放到四周栖地,让本地植物往往抗拒不了有毒物质的侵略,压抑而凋萎死亡,因此银合欢林常常非常快速的长成一大片林区。
根据史料记载,银合欢随着西班牙人在16世纪从中美洲辗转经过菲律宾、印尼,最后,才由荷兰人带进台湾。过去台湾还在农业时代时,银合欢的快速生长,刚好提供民众良好烧材的燃料,因此族群受到控制,但是现今社会也已经不再烧柴,让像癌症般的银合欢到处蔓生,阻碍了原生植物的生长。
银合欢现在的防治方法不外乎人工砍除、注射药剂、利用动物啃除等方式,其中人工砍除是最常被使用的方法。本处七股泻湖沿岸7-8公里长的堤防,环境土壤适合,使得银合欢长满整区,经由本处每年持续不断的清除工作,让周边原生滨海植物可以持续复原与生长。
在七股泻湖堤防沿岸的植栽,以人为植栽黄槿树为最大宗,而且因为东北季风强烈吹拂让黄槿树呈现倾斜生长的奇特滨海景观;去除银合欢后让原生爬藤植物,像是滨刀豆、滨豇豆、马鞍藤、肥猪豆、楲夜牵牛及白花牵牛等有生长空间,每当开花时满堤向着阳光如挂铃的花朵甚为美丽;其他看似不起眼的小草也有他坚忍生长的样态,像是牛筋草、龙爪茅、蒺藜草及铺地黍等,远望犹如绿毯般的轨道,满满绿意,让人有如进入秘境般的好心情。
滨海地区原就是土壤贫瘠、气候恶劣的环境,万物要在此落脚生根,原就是一件困难的事。滨海湿地植物要在此落地生根就必须不断的演化褪变自己,永保子子世代可以繁衍茂盛;就如「海口人」在这恶劣的贫瘠湿地环境奋力的向天讨一口饭吃。
根据史料记载,银合欢随着西班牙人在16世纪从中美洲辗转经过菲律宾、印尼,最后,才由荷兰人带进台湾。过去台湾还在农业时代时,银合欢的快速生长,刚好提供民众良好烧材的燃料,因此族群受到控制,但是现今社会也已经不再烧柴,让像癌症般的银合欢到处蔓生,阻碍了原生植物的生长。
银合欢现在的防治方法不外乎人工砍除、注射药剂、利用动物啃除等方式,其中人工砍除是最常被使用的方法。本处七股泻湖沿岸7-8公里长的堤防,环境土壤适合,使得银合欢长满整区,经由本处每年持续不断的清除工作,让周边原生滨海植物可以持续复原与生长。
在七股泻湖堤防沿岸的植栽,以人为植栽黄槿树为最大宗,而且因为东北季风强烈吹拂让黄槿树呈现倾斜生长的奇特滨海景观;去除银合欢后让原生爬藤植物,像是滨刀豆、滨豇豆、马鞍藤、肥猪豆、楲夜牵牛及白花牵牛等有生长空间,每当开花时满堤向着阳光如挂铃的花朵甚为美丽;其他看似不起眼的小草也有他坚忍生长的样态,像是牛筋草、龙爪茅、蒺藜草及铺地黍等,远望犹如绿毯般的轨道,满满绿意,让人有如进入秘境般的好心情。
滨海地区原就是土壤贫瘠、气候恶劣的环境,万物要在此落脚生根,原就是一件困难的事。滨海湿地植物要在此落地生根就必须不断的演化褪变自己,永保子子世代可以繁衍茂盛;就如「海口人」在这恶劣的贫瘠湿地环境奋力的向天讨一口饭吃。
Tuesday, 10 September 2019
如何在捕鱼的同时不危及海洋?
二战以后,随着工业化国家的远洋船队将渔网和鱼线撒向大海,捕鱼业得到了大规模的发 展。声学技术和航海技术使得我们能够发现藏身海洋任何角落的鱼群,更多捕鱼船拥有越来越先进的捕鱼设备,变得更大更强,渔获也更多。但这样做的结果 是:20世纪八十年代海洋鱼的捕获量开始停滞,现在则正在减少。许多具有标志性和重要经济意义的鱼类资源,如西北大西洋的鳕鱼,已经绝迹。海洋中的大型捕 猎者——金枪鱼、长嘴鱼和鲨鱼——的数量跌至未遭捕获前的10%、甚至更低,正在消失。对于它们当中的有些种类来说,灭绝几成定局。出了什么问题?问题能 否得到解决?
开放渔场引发了渔民破坏性的“竞相捕鱼”,加上渔船大规模的捕捞能力过剩,导致了鱼类 资源的枯竭。得益于政府补贴,渔民得以继续开发业已匮乏或无甚收益的鱼类资源。各国政府每年总共为有害渔业补贴约200亿美元。全球渔船的捕捞能力也增至 了捕获现有鱼类资源所需能力的两倍左右,破坏了有关方面为实现可持续渔业管理所作的努力。试图减少全球捕鱼船队数量的努力,也常常遭到来自渔民和支持他们 的政客的强烈反对。那些政客们以短期的社会经济效益为理由,设定了远远高出科学家所建议的捕鱼限额。在欧洲,渔民的捕捞限额比科学建议的额度高出42%到 57%,因此,欧洲80%的鱼类资源捕捞量超出了可持续发展的捕捞水平,而全球平均超标水平为25%。
更为糟糕的是,每年约有1100万到2600万吨、价值在100亿美元到230亿美元 之间的鱼被非法捕捞。世界上一些发展中地区,由于管理渔场能力差,如非洲东部和西部的渔场,受非法捕捞的侵害尤为严重。在有些情况下,某种鱼类的高额售价 助长了公然非法捕捞和过量捕捞行为,位于地中海的蓝鳍金枪鱼(blue fin tuna)养殖场便是一例。据悉,把一条蓝鳍金枪鱼卖到喜爱寿司的日本,其售价超过10万美元。
令人堪忧的是,捕鱼对于海洋生态系统还有其它影响。过度捕捞目标鱼类资源会改变海洋的 “食物网”结构以及它们作为其间一部分的生态系统。在最糟糕的情况下,过度捕捞还会与人类的其他干预活动相互作用,加剧气候变化所产生的影响。过度捕捞珊 瑚礁附近的食草鱼,如鹦鹉鱼(parrotfish)和刺尾鲷(surgeonfish),会降低珊瑚礁对大规模“珊瑚漂白”(coral bleaching)影响的抵抗力,这种漂白始于1970年代后期,因海平面温度升高而产生。在美国的沿海水域以及黑海等地区,侵略性水母的爆发和死亡海 域(大海中因缺乏氧气而导致所有物种死亡的区域)的扩大,可以说是过度捕捞、农业径流污染、航运和气候变化所产生的混合效应。
据估计,附带捕捞量——拖网渔船捕获的无人管理、被浪费的渔获量,即过度捕捞的另一产 物——在3850万吨上下浮动,约为海鱼捕获量的40%。附带捕捞的对象包括许多标志性海洋捕食者,如海鸟和鲨鱼,其捕获量已达到能致使上述物种灭绝的水 平。海底捕鱼设备对由古老的珊瑚、海绵以及其它生物所构成的海底生物群所造成的影响,已经成了全球关注的主要议题,尤其是在深海区域,这些生物可能在那里 已生活了四千年之久,一旦遭受捕鱼的影响,很难有恢复的机会。
对于我们的后代而言,海洋在食品安全、调节气候和地球主要的营养循环等方面极其重要, 我们必须改变现行的渔场管理方法。令人意外的是,我们其实已经知道该如何改变现状。一种改善渔场可持续性的方法便是把鱼类资源所有权交给渔民。这并不是什 么新想法,早在古代的西太平洋地区就已经实践了,那里的渔场当时就是通过海域使用权或习惯海洋权(简称CMT)来管理的。
将允许捕鱼总量(简称TAC)中固定的一部分分配给渔民,这些配额或是可转让的(即可 以转售给其他渔民),或是不可转让的。这样的制度旨在降低渔船过度的捕捞能力,使渔场运作更经济,减少渔场对补贴的需求。由于上述制度确保了渔民的捕捞 权,因此它们也促进了渔民对海洋资源的长期管理意识,以及渔民同渔场管理者之间更大程度的合作。
要改善渔业治理,就必须加强国际法,在全球范围内改善负责渔业管理的国家和区域渔业管 理组织(简称RFMO)的表现。管理者必须对被捕获和被丢弃的鱼类、以及这些捕鱼活动对生态环境的影响有全面的认识;政治家必须遵循关于捕鱼限额的科学建 议,从更长远的角度维持渔场的运作。这些是国际法规定的义务,但却根本没有得到履行。最近,联合国粮农组织(简称FAO)成功达成了一项新的关于港口国措 施 (port state measures,简称PSM) 的国际协定来打击运送非法捕得鱼类的行为,这一消息很受欢迎。然而,应对非法、不报告、不管制(简称IUU)的捕鱼行为,则需要各方面的进一步努力。
最后,我们必须彻底改变海洋管理的方式。通过技术手段来减少许多渔场的附带捕捞量、通 过深思熟虑来避免那些鼓励丢弃多余或低价值鱼类的管理措施,是有可能的。然而,对整个海洋大规模划定“海洋保护区”(marine protected areas)提供了一个绝佳契机,不仅可以改善渔场管理,还可以维护物种多样性和海洋生态系统功能,防止类似我们现在所见证的正在消失的大西洋鳕鱼这样的 灾难性资源崩溃。研究表明,这样的保护区很快会使鱼类数量得到恢复,并使鱼的存活能力在很大程度上得到提高。这些鱼类在增强了繁殖能力以后,很快会导致一 种“外溢效应”(overspill effect),使保护区以外的鱼类资源也得到增加,并通过捕获量的提高使渔民受益。随着海底栖息地因不再受到海底捕鱼(bottom fishing)的影响而得到恢复,不仅海洋生物的丰富性和多样性会得到加强,整个海洋环境也将获益匪浅。上述效果已经在热带地区的海洋自然保护区 (marine reserves),比如圣卢西亚(St Lucia)和缅因湾(Gulf of Maine)的乔治海岸(George’s Bank)这样的温带地区得到了印证。
生命始于海洋。尽最大的努力去保护维系生命的海洋及其丰富的资源,我们责无旁贷。
开放渔场引发了渔民破坏性的“竞相捕鱼”,加上渔船大规模的捕捞能力过剩,导致了鱼类 资源的枯竭。得益于政府补贴,渔民得以继续开发业已匮乏或无甚收益的鱼类资源。各国政府每年总共为有害渔业补贴约200亿美元。全球渔船的捕捞能力也增至 了捕获现有鱼类资源所需能力的两倍左右,破坏了有关方面为实现可持续渔业管理所作的努力。试图减少全球捕鱼船队数量的努力,也常常遭到来自渔民和支持他们 的政客的强烈反对。那些政客们以短期的社会经济效益为理由,设定了远远高出科学家所建议的捕鱼限额。在欧洲,渔民的捕捞限额比科学建议的额度高出42%到 57%,因此,欧洲80%的鱼类资源捕捞量超出了可持续发展的捕捞水平,而全球平均超标水平为25%。
更为糟糕的是,每年约有1100万到2600万吨、价值在100亿美元到230亿美元 之间的鱼被非法捕捞。世界上一些发展中地区,由于管理渔场能力差,如非洲东部和西部的渔场,受非法捕捞的侵害尤为严重。在有些情况下,某种鱼类的高额售价 助长了公然非法捕捞和过量捕捞行为,位于地中海的蓝鳍金枪鱼(blue fin tuna)养殖场便是一例。据悉,把一条蓝鳍金枪鱼卖到喜爱寿司的日本,其售价超过10万美元。
令人堪忧的是,捕鱼对于海洋生态系统还有其它影响。过度捕捞目标鱼类资源会改变海洋的 “食物网”结构以及它们作为其间一部分的生态系统。在最糟糕的情况下,过度捕捞还会与人类的其他干预活动相互作用,加剧气候变化所产生的影响。过度捕捞珊 瑚礁附近的食草鱼,如鹦鹉鱼(parrotfish)和刺尾鲷(surgeonfish),会降低珊瑚礁对大规模“珊瑚漂白”(coral bleaching)影响的抵抗力,这种漂白始于1970年代后期,因海平面温度升高而产生。在美国的沿海水域以及黑海等地区,侵略性水母的爆发和死亡海 域(大海中因缺乏氧气而导致所有物种死亡的区域)的扩大,可以说是过度捕捞、农业径流污染、航运和气候变化所产生的混合效应。
据估计,附带捕捞量——拖网渔船捕获的无人管理、被浪费的渔获量,即过度捕捞的另一产 物——在3850万吨上下浮动,约为海鱼捕获量的40%。附带捕捞的对象包括许多标志性海洋捕食者,如海鸟和鲨鱼,其捕获量已达到能致使上述物种灭绝的水 平。海底捕鱼设备对由古老的珊瑚、海绵以及其它生物所构成的海底生物群所造成的影响,已经成了全球关注的主要议题,尤其是在深海区域,这些生物可能在那里 已生活了四千年之久,一旦遭受捕鱼的影响,很难有恢复的机会。
对于我们的后代而言,海洋在食品安全、调节气候和地球主要的营养循环等方面极其重要, 我们必须改变现行的渔场管理方法。令人意外的是,我们其实已经知道该如何改变现状。一种改善渔场可持续性的方法便是把鱼类资源所有权交给渔民。这并不是什 么新想法,早在古代的西太平洋地区就已经实践了,那里的渔场当时就是通过海域使用权或习惯海洋权(简称CMT)来管理的。
将允许捕鱼总量(简称TAC)中固定的一部分分配给渔民,这些配额或是可转让的(即可 以转售给其他渔民),或是不可转让的。这样的制度旨在降低渔船过度的捕捞能力,使渔场运作更经济,减少渔场对补贴的需求。由于上述制度确保了渔民的捕捞 权,因此它们也促进了渔民对海洋资源的长期管理意识,以及渔民同渔场管理者之间更大程度的合作。
要改善渔业治理,就必须加强国际法,在全球范围内改善负责渔业管理的国家和区域渔业管 理组织(简称RFMO)的表现。管理者必须对被捕获和被丢弃的鱼类、以及这些捕鱼活动对生态环境的影响有全面的认识;政治家必须遵循关于捕鱼限额的科学建 议,从更长远的角度维持渔场的运作。这些是国际法规定的义务,但却根本没有得到履行。最近,联合国粮农组织(简称FAO)成功达成了一项新的关于港口国措 施 (port state measures,简称PSM) 的国际协定来打击运送非法捕得鱼类的行为,这一消息很受欢迎。然而,应对非法、不报告、不管制(简称IUU)的捕鱼行为,则需要各方面的进一步努力。
最后,我们必须彻底改变海洋管理的方式。通过技术手段来减少许多渔场的附带捕捞量、通 过深思熟虑来避免那些鼓励丢弃多余或低价值鱼类的管理措施,是有可能的。然而,对整个海洋大规模划定“海洋保护区”(marine protected areas)提供了一个绝佳契机,不仅可以改善渔场管理,还可以维护物种多样性和海洋生态系统功能,防止类似我们现在所见证的正在消失的大西洋鳕鱼这样的 灾难性资源崩溃。研究表明,这样的保护区很快会使鱼类数量得到恢复,并使鱼的存活能力在很大程度上得到提高。这些鱼类在增强了繁殖能力以后,很快会导致一 种“外溢效应”(overspill effect),使保护区以外的鱼类资源也得到增加,并通过捕获量的提高使渔民受益。随着海底栖息地因不再受到海底捕鱼(bottom fishing)的影响而得到恢复,不仅海洋生物的丰富性和多样性会得到加强,整个海洋环境也将获益匪浅。上述效果已经在热带地区的海洋自然保护区 (marine reserves),比如圣卢西亚(St Lucia)和缅因湾(Gulf of Maine)的乔治海岸(George’s Bank)这样的温带地区得到了印证。
生命始于海洋。尽最大的努力去保护维系生命的海洋及其丰富的资源,我们责无旁贷。
Monday, 9 September 2019
动物之间为什么会有合作?
任何看过野生动物纪录片的人都知道,合作在自然界是很普遍的。猴子互相打扮;鬣狗成群捕猎;在蚂蚁(或蜜蜂)的群落里,工蚁(或工蜂)辛勤地为蚁后(或蜂后)以及其他同伴服务,而自己却被剥夺了生育权利……不仅同一物种的动物有合作,合作也存在于不同物种之间:牙签鸟帮助鳄鱼清理牙缝中的残食;牛背鹭啄食牛身上的寄生虫……但是按进化论的观点,生存竞争是自然的铁律,残酷的利己主义是动物唯一应该奉行的准则,那大自然为什么会进化出动物之间的合作呢?
对每个物种而言,永恒的目标无非是提高自己的生存、繁殖以及后代存活能力。这些被统称作“适应性”。围绕着“提高适应性”,人们试着从不同角度解释动物的利他行为,其中就有两个互为补充的主要理论。
第一种是亲缘选择理论。这个理论认为动物的利他行为通常发生在“亲戚”之间。由于亲戚或多或少与自己拥有同样的基因,如果牺牲自我利益可以在未来提高亲戚们的适应性,帮助他们播撒基因,那“牺牲小我”最终换来的是整个种群更好的存续。这么一来,利他就不算亏了。当然,利他行为也不会在亲属间无限地发生,随着血缘关系变远(也即基因相同程度变低),动物的利他意愿也会逐渐下降。
亲缘选择能较好地解释蚂蚁、蜜蜂等昆虫中的利他。蚁群、蜂群的繁殖活动通常是由个别雌性包揽的,也就是说所有人都有同一个“妈”,因此它们之间的基因相似程度非常高,也就能做出舍生忘死般的利他行为。然而,亲缘选择没法解释不同物种之间的利他行为。
于是第二种理论——互惠利他理论便诞生了。这种理论认为,虽然“助人为乐”需要付出一定成本,也即损失自己的适应性;但如果得到自己帮助的同伴,在日后能以某种形式给予回报,那么自己先前的损失便能在日后得到补偿。换句话说,尽管获利的动物跟自己不一定沾亲带故,可一旦“我为人人,人人为我”,利他仍可能发生。以牙签鸟为例。它们在帮助鳄鱼清理牙齿的同时,也收获了食物,实际上双方都得了好处。
合作的本质是选择生意伙伴
但是在野外里,法国动物行为学家罗纳德·诺伊很快注意到先前解释动物合作的理论的局限性。他自20世纪80年代初开始在肯尼亚观察狒狒。他发现,当两只低等级的狒狒联合起来挑战占统治地位的雄性狒狒,以便获得与雌性的交配权时,它们并不总是像互惠利他理论所设想的,在挑战成功后继续互惠合作。情况恰恰相反,同谋者中较狡猾的一只,为了确保自己的交配机会比合作者多,会不停地更换合作伙伴。因为它知道,群里总有潜在的合作者愿意接受更低的“开价”。 由此,诺伊提出,合作关系的本质是伙伴选择,而选择伙伴的条件不是互惠,而是让自己的利益最大化。这跟人类在市场上做买卖时所秉持的原则是一回事。所以,诺伊把自己的理论称为“生物市场理论”。
他试着把新理论应用到其他物种上,看看是否能解释它们的合作行为,结果发现都能奏效。一时间,这个理论吸引了许多年轻生物学家。不过,当时对生物市场理论的检验还停留在纸面上,即只局限于用于解释已记录在文献中的动物的行为。法国动物行为学家雷杜安·巴沙里是罗纳德·诺伊的一名博士生。他决定走出去,到野外去验证它。 濑鱼的服务交易市场 他把一种叫“清洁工”濑鱼的小型暗礁鱼作为观察对象。当其他鱼经过它的“清洁站”时,守候在那里的濑鱼会从它们的鱼鳞中揪出一条条小寄生虫,并吃掉。濑鱼得到食物,而“客户”得了一次免费的“鱼疗”,这好像是典型的一个互惠利他的例子。但其实事情要比这复杂得多。濑鱼和“客户”之间也存在利益冲突的一面。原因是,比起吃寄生虫,濑鱼更喜欢吃“客户”身上的粘液,而粘液对鱼有保护作用。“客户”在接受“鱼疗”时,当然不希望自己的粘液被濑鱼吃去,但它们既然有求于它,也只好对濑鱼的偷嘴睁一眼闭一眼。
濑鱼呢,也不能无所顾忌,也会对作弊对象和时机有所选择。 巴沙里发现,濑鱼的“客户”有两种类型。一种是“游客”,它们可以在几个“清洁站”之间穿梭,这次到这里,下次到那里,没个准。另一种是“老客户”,它们习惯于只到一个固定“清洁站”接受服务。 巴沙里猜测,在这场买卖中,“游客”比“老客户”更具战略优势,因为它们可以货比三家,对这一家不满意下一次可以到另一家。果然,他发现,“游客”几乎总能得到更好的服务,比如每次来总能优先;而且,比起“老客户”,濑鱼不轻易偷吃它们的粘液。
巴沙里还发现,当有其他鱼在旁边观看时,濑鱼不太可能作弊,而当“客户”是掠食动物时,它们从不作弊——谁敢得罪地头蛇?最近,巴沙里在澳大利亚的蜥蜴岛附近观察时,又发现了一件有趣的事情。那里的濑鱼已经不再给“游客”提供优先服务了。他认为原因可能在于,几次厄尔尼诺现象杀死了当地80%的濑鱼,在这个服务市场中,目前供求关系严重失衡,濑鱼也知道这一点,所以它们对“游客”的态度就发生了变化:你爱来不来,我的生意反正都火热得很! 在这个市场系统里,复杂程度如此之高,这些鱼适应市场的本领如此之强,让巴沙里惊叹不已。过去认为,只有那些大脑发达的生物才能够做出复杂行为(比如对供求变化做出反应),而现在脑袋小小的濑鱼就做到了这一点!
没有大脑的交易者
的确,在过去几年里,生物学家已经表明,许多动物都能够对市场做出反应,包括黑猩猩、猕猴、猫鼬、蚂蚁、黄蜂和一种称为“七彩神仙鱼”的小鱼。 在最近发现的一个生物市场的例子中,交易者甚至根本没有大脑。在土壤中,有一种叫丛枝菌根真菌(简称菌根菌),它们与植物的根做交易,拿磷换回碳。
单个菌根菌像一张网一样可以连接到许多植物,所以它能在贸易伙伴之间快速变换,一旦发现某个伙伴不划算,就终止跟它连接。同样,植物也可以从众多相互竞争的真菌菌株中进行选择。
生物学家在追踪这些地下交易的时候,发现了各种各样的鬼把戏。比如,真菌一般避免与生长在阴凉处的植物做买卖,因为喜阴植物光合作用能力差,制造的碳少,真菌可能认为它们不是理想的贸易伙伴。
再比如,当植物对磷需求量大的时候,真菌会以让植物无法接近的形式囤积磷。通过这种方式,它们可以抬高价格,从植物那里获得更多的碳回报。 你瞧,即使是最简单的生物,当它们在市场中从事交易时,也能给人一种理性的利己主义者的印象。 当然了,动物、植物和真菌的交易行为与人类经济行为的复杂性还是不能匹敌的——譬如说,它们都不使用货币。但它们对我们依然有很大的启发性。尤其考虑到,现在股票、证券、期货交易日趋电子化,交易往往在瞬间就完成(即所谓的“快闪交易”),而做出交易决策的,不再是人,是各种相互竞争的算法和程序。真菌网络通过数亿年自然选择进化出来的在众多交易伙伴中进行的“快闪交易”,科学家可以非常精确地跟踪,并通过建立模型跟实际情况比较。而这样建立的交易模型可用于优化我们今天的快闪交易,所以是很值得人类借鉴的,而且已经引起了金融研究人员的兴趣。
对每个物种而言,永恒的目标无非是提高自己的生存、繁殖以及后代存活能力。这些被统称作“适应性”。围绕着“提高适应性”,人们试着从不同角度解释动物的利他行为,其中就有两个互为补充的主要理论。
第一种是亲缘选择理论。这个理论认为动物的利他行为通常发生在“亲戚”之间。由于亲戚或多或少与自己拥有同样的基因,如果牺牲自我利益可以在未来提高亲戚们的适应性,帮助他们播撒基因,那“牺牲小我”最终换来的是整个种群更好的存续。这么一来,利他就不算亏了。当然,利他行为也不会在亲属间无限地发生,随着血缘关系变远(也即基因相同程度变低),动物的利他意愿也会逐渐下降。
亲缘选择能较好地解释蚂蚁、蜜蜂等昆虫中的利他。蚁群、蜂群的繁殖活动通常是由个别雌性包揽的,也就是说所有人都有同一个“妈”,因此它们之间的基因相似程度非常高,也就能做出舍生忘死般的利他行为。然而,亲缘选择没法解释不同物种之间的利他行为。
于是第二种理论——互惠利他理论便诞生了。这种理论认为,虽然“助人为乐”需要付出一定成本,也即损失自己的适应性;但如果得到自己帮助的同伴,在日后能以某种形式给予回报,那么自己先前的损失便能在日后得到补偿。换句话说,尽管获利的动物跟自己不一定沾亲带故,可一旦“我为人人,人人为我”,利他仍可能发生。以牙签鸟为例。它们在帮助鳄鱼清理牙齿的同时,也收获了食物,实际上双方都得了好处。
合作的本质是选择生意伙伴
但是在野外里,法国动物行为学家罗纳德·诺伊很快注意到先前解释动物合作的理论的局限性。他自20世纪80年代初开始在肯尼亚观察狒狒。他发现,当两只低等级的狒狒联合起来挑战占统治地位的雄性狒狒,以便获得与雌性的交配权时,它们并不总是像互惠利他理论所设想的,在挑战成功后继续互惠合作。情况恰恰相反,同谋者中较狡猾的一只,为了确保自己的交配机会比合作者多,会不停地更换合作伙伴。因为它知道,群里总有潜在的合作者愿意接受更低的“开价”。 由此,诺伊提出,合作关系的本质是伙伴选择,而选择伙伴的条件不是互惠,而是让自己的利益最大化。这跟人类在市场上做买卖时所秉持的原则是一回事。所以,诺伊把自己的理论称为“生物市场理论”。
他试着把新理论应用到其他物种上,看看是否能解释它们的合作行为,结果发现都能奏效。一时间,这个理论吸引了许多年轻生物学家。不过,当时对生物市场理论的检验还停留在纸面上,即只局限于用于解释已记录在文献中的动物的行为。法国动物行为学家雷杜安·巴沙里是罗纳德·诺伊的一名博士生。他决定走出去,到野外去验证它。 濑鱼的服务交易市场 他把一种叫“清洁工”濑鱼的小型暗礁鱼作为观察对象。当其他鱼经过它的“清洁站”时,守候在那里的濑鱼会从它们的鱼鳞中揪出一条条小寄生虫,并吃掉。濑鱼得到食物,而“客户”得了一次免费的“鱼疗”,这好像是典型的一个互惠利他的例子。但其实事情要比这复杂得多。濑鱼和“客户”之间也存在利益冲突的一面。原因是,比起吃寄生虫,濑鱼更喜欢吃“客户”身上的粘液,而粘液对鱼有保护作用。“客户”在接受“鱼疗”时,当然不希望自己的粘液被濑鱼吃去,但它们既然有求于它,也只好对濑鱼的偷嘴睁一眼闭一眼。
濑鱼呢,也不能无所顾忌,也会对作弊对象和时机有所选择。 巴沙里发现,濑鱼的“客户”有两种类型。一种是“游客”,它们可以在几个“清洁站”之间穿梭,这次到这里,下次到那里,没个准。另一种是“老客户”,它们习惯于只到一个固定“清洁站”接受服务。 巴沙里猜测,在这场买卖中,“游客”比“老客户”更具战略优势,因为它们可以货比三家,对这一家不满意下一次可以到另一家。果然,他发现,“游客”几乎总能得到更好的服务,比如每次来总能优先;而且,比起“老客户”,濑鱼不轻易偷吃它们的粘液。
巴沙里还发现,当有其他鱼在旁边观看时,濑鱼不太可能作弊,而当“客户”是掠食动物时,它们从不作弊——谁敢得罪地头蛇?最近,巴沙里在澳大利亚的蜥蜴岛附近观察时,又发现了一件有趣的事情。那里的濑鱼已经不再给“游客”提供优先服务了。他认为原因可能在于,几次厄尔尼诺现象杀死了当地80%的濑鱼,在这个服务市场中,目前供求关系严重失衡,濑鱼也知道这一点,所以它们对“游客”的态度就发生了变化:你爱来不来,我的生意反正都火热得很! 在这个市场系统里,复杂程度如此之高,这些鱼适应市场的本领如此之强,让巴沙里惊叹不已。过去认为,只有那些大脑发达的生物才能够做出复杂行为(比如对供求变化做出反应),而现在脑袋小小的濑鱼就做到了这一点!
没有大脑的交易者
的确,在过去几年里,生物学家已经表明,许多动物都能够对市场做出反应,包括黑猩猩、猕猴、猫鼬、蚂蚁、黄蜂和一种称为“七彩神仙鱼”的小鱼。 在最近发现的一个生物市场的例子中,交易者甚至根本没有大脑。在土壤中,有一种叫丛枝菌根真菌(简称菌根菌),它们与植物的根做交易,拿磷换回碳。
单个菌根菌像一张网一样可以连接到许多植物,所以它能在贸易伙伴之间快速变换,一旦发现某个伙伴不划算,就终止跟它连接。同样,植物也可以从众多相互竞争的真菌菌株中进行选择。
生物学家在追踪这些地下交易的时候,发现了各种各样的鬼把戏。比如,真菌一般避免与生长在阴凉处的植物做买卖,因为喜阴植物光合作用能力差,制造的碳少,真菌可能认为它们不是理想的贸易伙伴。
再比如,当植物对磷需求量大的时候,真菌会以让植物无法接近的形式囤积磷。通过这种方式,它们可以抬高价格,从植物那里获得更多的碳回报。 你瞧,即使是最简单的生物,当它们在市场中从事交易时,也能给人一种理性的利己主义者的印象。 当然了,动物、植物和真菌的交易行为与人类经济行为的复杂性还是不能匹敌的——譬如说,它们都不使用货币。但它们对我们依然有很大的启发性。尤其考虑到,现在股票、证券、期货交易日趋电子化,交易往往在瞬间就完成(即所谓的“快闪交易”),而做出交易决策的,不再是人,是各种相互竞争的算法和程序。真菌网络通过数亿年自然选择进化出来的在众多交易伙伴中进行的“快闪交易”,科学家可以非常精确地跟踪,并通过建立模型跟实际情况比较。而这样建立的交易模型可用于优化我们今天的快闪交易,所以是很值得人类借鉴的,而且已经引起了金融研究人员的兴趣。
Sunday, 8 September 2019
古代的房子怎样建造的?
古人在没有钢筋和混凝土的情况下,用糯米、石灰浆、泥土、木头等材料通过榫卯等工艺技术造房子。
中国的古建筑在建筑史上是辉煌的一笔。古人取材于身边的物品,将土 、木完美融合,使建筑有了自己的灵魂。
1.远至旧石器时代,人们还未掌握建筑的技艺,最有效的建造一个安身立命之所就是寻找一处山洞。
2.至新石器时代,人们就地取材,逐步搭建起自己的房屋。
3.南方地区为去湿气、避蚊虫采用的是干阑式建筑,而北方多是穴居式建筑。
4.古人发挥了他们的聪明才智,在建房子这件事他们为了可以把房子建的更加得牢固,然后想尽了办法,所以后来在即使没有钢筋和混凝土的情况下,他们还是找到了其它的办法来使建筑物更加的坚固。
首先第一种方法就是用石灰砂浆,在很早的时候,古人就已经知道石灰砂浆是可以用来巩固建筑物的,石灰砂浆其实这就是石灰和砂土,还有水的拌合物,而且这种东西的制作技术和成本都是非常的低的。
虽然它可以用来巩固建筑物,但是他还有有一个很大的弱点,就是他的强度并不是很好,很难建造那些非常高大的建筑物,而且这种东西是不可以在潮湿的环境中使用的,水就是他们最大的天敌。
还有一种方法就是用糯米砂浆建造,糯米砂浆就是糯米和石灰浆的一种混合物,而它的制作方法就是把煮糊的糯米倒入在石灰水中,然后两者在结合之后就会产生非常强大的粘合性。
而且它比第一种方法要好上很多,用它砌成的城墙会非常的牢固,就像我们现在看到的长城就是用这种方法建造的,有了这种方法,即使在没有钢筋水泥的古代,房子依旧可以建造的非常的牢固,不用担心它会倒塌。
另外还有一种方法,就是用夯土建造的方法,它也是古代人经常使用的一种建筑材料,而它又是怎么做成的呢?其实他就是有红泥,还有粗砂,石灰块在混合之后然后再见过重力的打压之后形成的一种坚固的材料。
在考古学家的证明下,我们会发在你早在很早之前,就已经有夯土这个材料了,虽然在当时并没有砖,但是他们就利用自己的聪明才智找到了一种很坚固的材料来修建建筑,然后她们就用石头和其他土材料混合之后发明了另外一种新型的材料,然后夯土就出来了。
中国的古建筑在建筑史上是辉煌的一笔。古人取材于身边的物品,将土 、木完美融合,使建筑有了自己的灵魂。
1.远至旧石器时代,人们还未掌握建筑的技艺,最有效的建造一个安身立命之所就是寻找一处山洞。
2.至新石器时代,人们就地取材,逐步搭建起自己的房屋。
3.南方地区为去湿气、避蚊虫采用的是干阑式建筑,而北方多是穴居式建筑。
4.古人发挥了他们的聪明才智,在建房子这件事他们为了可以把房子建的更加得牢固,然后想尽了办法,所以后来在即使没有钢筋和混凝土的情况下,他们还是找到了其它的办法来使建筑物更加的坚固。
首先第一种方法就是用石灰砂浆,在很早的时候,古人就已经知道石灰砂浆是可以用来巩固建筑物的,石灰砂浆其实这就是石灰和砂土,还有水的拌合物,而且这种东西的制作技术和成本都是非常的低的。
虽然它可以用来巩固建筑物,但是他还有有一个很大的弱点,就是他的强度并不是很好,很难建造那些非常高大的建筑物,而且这种东西是不可以在潮湿的环境中使用的,水就是他们最大的天敌。
还有一种方法就是用糯米砂浆建造,糯米砂浆就是糯米和石灰浆的一种混合物,而它的制作方法就是把煮糊的糯米倒入在石灰水中,然后两者在结合之后就会产生非常强大的粘合性。
而且它比第一种方法要好上很多,用它砌成的城墙会非常的牢固,就像我们现在看到的长城就是用这种方法建造的,有了这种方法,即使在没有钢筋水泥的古代,房子依旧可以建造的非常的牢固,不用担心它会倒塌。
另外还有一种方法,就是用夯土建造的方法,它也是古代人经常使用的一种建筑材料,而它又是怎么做成的呢?其实他就是有红泥,还有粗砂,石灰块在混合之后然后再见过重力的打压之后形成的一种坚固的材料。
在考古学家的证明下,我们会发在你早在很早之前,就已经有夯土这个材料了,虽然在当时并没有砖,但是他们就利用自己的聪明才智找到了一种很坚固的材料来修建建筑,然后她们就用石头和其他土材料混合之后发明了另外一种新型的材料,然后夯土就出来了。
Saturday, 7 September 2019
为什么脏水净化后能喝而地沟油却不能食用?
现代的水处理技术是非常好的,它能够把任何脏水,即使阴沟水,净化到几乎是真正的纯净水的地步,拿来饮用是一点问题都没有的。但是,地沟油却难以“净化”,即使是用一般的检测方法难以与食用油分辨的那种地沟油,也不能拿来食用。拿来供人食用就是违法的,这是什么道理呢?
显然,这原因并不仅仅是因为地沟油的“前世”很脏,因而使人想起来就恶心。很多脏水同样是很脏的,同样是令人恶心的。脏水净化后能够饮用,而地沟油不能食用,还是因为水达到了净化的标准,而油却仍然含有不良的成分。而后面的深层次原因,还是与水和油的化学结构有关。
我们先来看为什么脏水能够被净化,它的根据是什么,过程原理是什么?
脏水为什么脏?因为里面有污染物。有哪些污染物呢?我们怎么样来清除?我们简单地说说。
首先,对明显没有溶解在水里的杂物,如沙土、垃圾等等,这些比较好办,沉淀一下或者把漂浮物去除就可以了。
其次是对与水形成胶体的污染物如土壤微粒、灰尘等,这也好办,我们的老祖宗就有办法,放些明矾一类的凝聚剂,这些胶体就可以沉淀下去了。
比较麻烦的是溶解在水里的污染物,如一些有机物分子、酸、碱、金属离子等等。这些我们也有各种办法。比如,把含有机物较多的水在空气中暴露较长时间,有些有机物就会氧化,变成二氧化碳和水,有些细菌也能够很好地起到这样的作用。再不然就通入氯气或臭氧更能够使很多有机物氧化分解。
我们还可以用离子交换的办法,去除水里的各种阴离子或阳离子。也可以用放入硫化物的方法去除重金属离子。
我们可以用反渗透法去除水中的绝大多数离子和有机物。
我们可以用蒸馏法制造出非常纯的水。
总之,经过这么多个过程之后,各种污染物都可以由物理或化学的方法除去,而在这样的过程中,水还是水。
这是因为水是一种非常稳定的分子,还是一个非常简单的小分子。它很经得起“折腾”,在上面所说的这些步骤中,它始终是一个氧原子和两个氢原子组成的,氧氢距离总是在0.096纳米左右振动,氢氧氢之间的夹角总是在104.5度左右振动。不论上面所说的纯化过程怎样折腾,水还是这一个分子,还是这一个构型。纯化水的各种过程,只是去除了与水混在一起的其他化合物。
食用油的问题就复杂多了。所谓食用油,其化学成分是脂肪。过去称为脂肪酸甘油酯或甘油三酯,现在的“学名”称为三酰基丙三醇,这是一大类化合物的总称。我写过《脂肪和脂肪酸》的博文,把它形象地比作插在三个头的蜡台上的三支蜡烛。三个头的蜡台就是甘油即丙三醇,三支蜡烛分别是三个脂肪酸。
每一种食用油中的三个脂肪酸一般都是不相同的。不要说不同的食用油品种,就是同一个品种例如大豆油,不同植株的大豆所得到的大豆油的脂肪酸也可能不同。同一头猪身上不同部位所取得的猪油的脂肪酸成分也会有所差别。所以,对于食用油的化学组成,我们只能有一个大致的统计结果。
例如,大豆油可能有约8%的十六烷酸(棕榈酸);约4%的十八烷酸(硬脂酸);约28%的十八烯酸ω9(油酸);约53%的十八二烯酸ω6,又称亚油酸;还有约6%的十八三烯酸ω3,又称亚麻酸。
又如,猪油可能有30%左右的棕榈酸;约15%左右的硬脂酸;约45%左右油酸;约8%左右的亚油酸;还有约4%左右的棕榈油酸(十六烯酸),
这样,一个三酰基丙三醇分子往往都由一二百原子所组成,它的结构比水要复杂不知多少倍。而食用油又是几乎是无数种这样的三酰基丙三醇分子的混合物。
当我们把食用油烹调食品时,经过加热,这些油脂中间的脂肪酸会发生或大或小的变化。有些碳链会断裂,有些会重新接上,有的会形成碳环,会形成许多酮、醛类化合物,还可能会形成多环芳烃(苯丙芘就是一种多环芳烃),不饱和脂肪酸可能会氧化,有些双键的顺式结构会变成反式结构即由顺式脂肪酸变成反式脂肪酸等等,总之,会发生非常复杂的化学变化,生成许许多多非常复杂的化合物。经过烹调以后的食用油与原来的食用油在化学成分上已经发生了很大的变化,经过高温烹调和多次烹调以后这种变化将更大。经历了这样复杂的化学反应,无论我们用什么方法,都不可能把这样的油变回到原来的食用油了。
如果把这种经过烹调后的厨房下脚油再放到污垢不堪的地方,例如下水道等地方,它们还会受到更多的污染,掺乎进去与上面所说污水中所包含的那些污染物。
那么,我们能不能像上面所说处理污水的办法那样,去除掉地沟油自己的污染物呢?
把那些垃圾、杂物去除是可以做到,而且不难,实际上现在的地沟油都做到了。但是,要把那些溶解在油里的污染物都去除,就做不到了。
对于加工得好的地沟油,它们都能够变得与原始的食用油从表面上看没有任何差别,而且从酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留等通常用来检测油脂的各项指标来看,都查不出什么毛病。可以这样说,对于某一项具体的指标,要做到合格并不是多么困难的事情。但是,由于地沟油已经不是原来意义上的食用油,它的问题太多,很难用几项具体的指标来规范它。人们也很难准确地说清楚它中间的哪一个成分能够造成哪些疾病,但是可以肯定的是食用它会有极大的健康风险。
那么,我们能不能把那些已经变化了的成分都去掉,换句话说,能不能把原来食用油中的好的成分拿出来?
从原则上说,要想办法把好的成分拿出来,是可以做到的。但是,由于在处理加工的过程中,又会用到各种酸、碱和其他化合物,或者在较高的温度下处理,很难说又会使原来的油产生其他的化学反应(这也是处理油与水很大的不同之处),如果作食用油,就可能会对人们的健康产生未知的影响。如果要与上面所说净化水的过程做比较的话,从化学原理上最重要的区别就是:经过“折腾”的水还是水,与原来的水没有差别;而经过“折腾”的这些油已经不是原来的“三酰基丙三醇”即原来食用油了。
另外,要真正做到拿出来的都是好的,有问题的成分一点都不含有,从经济上说实在太不合算了。因此,还不如把这些地沟油做别的用处,例如作柴油用生物燃料使用,我们另外种植油料作物取得新的食用油了。
如果我们仍然过着食不果腹的日子,严重缺乏能量,没有食品就会饿死,那么就是另外一回事情。我们现在的经济和社会发展都这样好,就完全没有必要去冒可能危害国民健康的风险了。
显然,这原因并不仅仅是因为地沟油的“前世”很脏,因而使人想起来就恶心。很多脏水同样是很脏的,同样是令人恶心的。脏水净化后能够饮用,而地沟油不能食用,还是因为水达到了净化的标准,而油却仍然含有不良的成分。而后面的深层次原因,还是与水和油的化学结构有关。
我们先来看为什么脏水能够被净化,它的根据是什么,过程原理是什么?
脏水为什么脏?因为里面有污染物。有哪些污染物呢?我们怎么样来清除?我们简单地说说。
首先,对明显没有溶解在水里的杂物,如沙土、垃圾等等,这些比较好办,沉淀一下或者把漂浮物去除就可以了。
其次是对与水形成胶体的污染物如土壤微粒、灰尘等,这也好办,我们的老祖宗就有办法,放些明矾一类的凝聚剂,这些胶体就可以沉淀下去了。
比较麻烦的是溶解在水里的污染物,如一些有机物分子、酸、碱、金属离子等等。这些我们也有各种办法。比如,把含有机物较多的水在空气中暴露较长时间,有些有机物就会氧化,变成二氧化碳和水,有些细菌也能够很好地起到这样的作用。再不然就通入氯气或臭氧更能够使很多有机物氧化分解。
我们还可以用离子交换的办法,去除水里的各种阴离子或阳离子。也可以用放入硫化物的方法去除重金属离子。
我们可以用反渗透法去除水中的绝大多数离子和有机物。
我们可以用蒸馏法制造出非常纯的水。
总之,经过这么多个过程之后,各种污染物都可以由物理或化学的方法除去,而在这样的过程中,水还是水。
这是因为水是一种非常稳定的分子,还是一个非常简单的小分子。它很经得起“折腾”,在上面所说的这些步骤中,它始终是一个氧原子和两个氢原子组成的,氧氢距离总是在0.096纳米左右振动,氢氧氢之间的夹角总是在104.5度左右振动。不论上面所说的纯化过程怎样折腾,水还是这一个分子,还是这一个构型。纯化水的各种过程,只是去除了与水混在一起的其他化合物。
食用油的问题就复杂多了。所谓食用油,其化学成分是脂肪。过去称为脂肪酸甘油酯或甘油三酯,现在的“学名”称为三酰基丙三醇,这是一大类化合物的总称。我写过《脂肪和脂肪酸》的博文,把它形象地比作插在三个头的蜡台上的三支蜡烛。三个头的蜡台就是甘油即丙三醇,三支蜡烛分别是三个脂肪酸。
每一种食用油中的三个脂肪酸一般都是不相同的。不要说不同的食用油品种,就是同一个品种例如大豆油,不同植株的大豆所得到的大豆油的脂肪酸也可能不同。同一头猪身上不同部位所取得的猪油的脂肪酸成分也会有所差别。所以,对于食用油的化学组成,我们只能有一个大致的统计结果。
例如,大豆油可能有约8%的十六烷酸(棕榈酸);约4%的十八烷酸(硬脂酸);约28%的十八烯酸ω9(油酸);约53%的十八二烯酸ω6,又称亚油酸;还有约6%的十八三烯酸ω3,又称亚麻酸。
又如,猪油可能有30%左右的棕榈酸;约15%左右的硬脂酸;约45%左右油酸;约8%左右的亚油酸;还有约4%左右的棕榈油酸(十六烯酸),
这样,一个三酰基丙三醇分子往往都由一二百原子所组成,它的结构比水要复杂不知多少倍。而食用油又是几乎是无数种这样的三酰基丙三醇分子的混合物。
当我们把食用油烹调食品时,经过加热,这些油脂中间的脂肪酸会发生或大或小的变化。有些碳链会断裂,有些会重新接上,有的会形成碳环,会形成许多酮、醛类化合物,还可能会形成多环芳烃(苯丙芘就是一种多环芳烃),不饱和脂肪酸可能会氧化,有些双键的顺式结构会变成反式结构即由顺式脂肪酸变成反式脂肪酸等等,总之,会发生非常复杂的化学变化,生成许许多多非常复杂的化合物。经过烹调以后的食用油与原来的食用油在化学成分上已经发生了很大的变化,经过高温烹调和多次烹调以后这种变化将更大。经历了这样复杂的化学反应,无论我们用什么方法,都不可能把这样的油变回到原来的食用油了。
如果把这种经过烹调后的厨房下脚油再放到污垢不堪的地方,例如下水道等地方,它们还会受到更多的污染,掺乎进去与上面所说污水中所包含的那些污染物。
那么,我们能不能像上面所说处理污水的办法那样,去除掉地沟油自己的污染物呢?
把那些垃圾、杂物去除是可以做到,而且不难,实际上现在的地沟油都做到了。但是,要把那些溶解在油里的污染物都去除,就做不到了。
对于加工得好的地沟油,它们都能够变得与原始的食用油从表面上看没有任何差别,而且从酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留等通常用来检测油脂的各项指标来看,都查不出什么毛病。可以这样说,对于某一项具体的指标,要做到合格并不是多么困难的事情。但是,由于地沟油已经不是原来意义上的食用油,它的问题太多,很难用几项具体的指标来规范它。人们也很难准确地说清楚它中间的哪一个成分能够造成哪些疾病,但是可以肯定的是食用它会有极大的健康风险。
那么,我们能不能把那些已经变化了的成分都去掉,换句话说,能不能把原来食用油中的好的成分拿出来?
从原则上说,要想办法把好的成分拿出来,是可以做到的。但是,由于在处理加工的过程中,又会用到各种酸、碱和其他化合物,或者在较高的温度下处理,很难说又会使原来的油产生其他的化学反应(这也是处理油与水很大的不同之处),如果作食用油,就可能会对人们的健康产生未知的影响。如果要与上面所说净化水的过程做比较的话,从化学原理上最重要的区别就是:经过“折腾”的水还是水,与原来的水没有差别;而经过“折腾”的这些油已经不是原来的“三酰基丙三醇”即原来食用油了。
另外,要真正做到拿出来的都是好的,有问题的成分一点都不含有,从经济上说实在太不合算了。因此,还不如把这些地沟油做别的用处,例如作柴油用生物燃料使用,我们另外种植油料作物取得新的食用油了。
如果我们仍然过着食不果腹的日子,严重缺乏能量,没有食品就会饿死,那么就是另外一回事情。我们现在的经济和社会发展都这样好,就完全没有必要去冒可能危害国民健康的风险了。
Friday, 6 September 2019
F1赛车轮胎是实心的还是充气的?
F1的赛车轮胎是充气的。
起初,关于F1轮胎使用的气体普遍认为是二氧化碳,但只对了一半。事实上,它是一种根据赛车轮胎的要求,按照一定比例混合的氢氟碳化合物(Hydro Fluoro Carbon),其复杂程度远远超过了一般人的想象。氢氟碳化合物(Hydro Fluoro Carbon)简写为HFC,这是一种制冷剂,离我们的日常生活非常近,家用冰箱、汽车空调、住房空调等等都会用到它,只是在成分比例上略有差别。
起初,关于F1轮胎使用的气体普遍认为是二氧化碳,但只对了一半。事实上,它是一种根据赛车轮胎的要求,按照一定比例混合的氢氟碳化合物(Hydro Fluoro Carbon),其复杂程度远远超过了一般人的想象。氢氟碳化合物(Hydro Fluoro Carbon)简写为HFC,这是一种制冷剂,离我们的日常生活非常近,家用冰箱、汽车空调、住房空调等等都会用到它,只是在成分比例上略有差别。
Thursday, 5 September 2019
古人如何防治地震呢?
古人经历了漫长与地震作斗争的岁月,也渐渐流传并总结了一些简便的防治地震的措施。在《地震录》里记载:
"卒然闻变,不可疾出,伏而待定,纵有覆巢,可冀完卵",
一旦发生地震,人们不能慌张跑出去,反而容易被屋子砸伤,找到合适的地方庇护,等地震结束了再出去。这个办法直到现代仍然有借鉴意义,地震发生的时候,人们在角落的生还率要远远大于跑出去的。
而且,地震发生之后,人们会以为安全了,其实往往还有余震。这个时候人们就要“于场圃中,戴星架木,铺草为寝所”。在外面空旷的地方,以茅草简单搭一个房子居住,这样就算再地震,也不会危及生命。
"卒然闻变,不可疾出,伏而待定,纵有覆巢,可冀完卵",
一旦发生地震,人们不能慌张跑出去,反而容易被屋子砸伤,找到合适的地方庇护,等地震结束了再出去。这个办法直到现代仍然有借鉴意义,地震发生的时候,人们在角落的生还率要远远大于跑出去的。
而且,地震发生之后,人们会以为安全了,其实往往还有余震。这个时候人们就要“于场圃中,戴星架木,铺草为寝所”。在外面空旷的地方,以茅草简单搭一个房子居住,这样就算再地震,也不会危及生命。
Wednesday, 4 September 2019
雨水能喝吗?
雨水是地球的水循环,可能会含有些矿物质,对人体有好处,但同样也含有细菌,危害大于好处。
有人认为,雨透明晶莹,雪洁白无暇,雨雪是非常干净的,可以直接拿来饮用。但事实上,它们不干净,也不能直接饮用。
空气中随时都有水蒸气存在。这些水蒸气的来源是海洋、湖泊、河流、水池、湿地、还没晾干的衣服等等。它们受到阳光照射,其中的水份蒸发,就成为水蒸气,飘散在空中。
当水汽凝结到一定程度上时,空气的浮力再也无法承受,便会掉落在地面上,形成雨。雨在到地面“旅行”的过程中,会带上很多“小伙伴”,比如工厂里排放的烟粒、地面上空的灰尘,甚至连空气里的细菌也乘机混了进来。所以,雨满身疲惫降到地面时,已经是不干不净了。
因此,雨水当然不能拿来就喝。不过,雨水渗入地下后,要经过厚厚的泥沙层,会把灰尘和细菌过滤掉,就变得干净了,经过这样处理的雨水,贮藏在地下成为地下水。井水和泉水就是地下水,它们是可以饮用的。
有人认为,雨透明晶莹,雪洁白无暇,雨雪是非常干净的,可以直接拿来饮用。但事实上,它们不干净,也不能直接饮用。
空气中随时都有水蒸气存在。这些水蒸气的来源是海洋、湖泊、河流、水池、湿地、还没晾干的衣服等等。它们受到阳光照射,其中的水份蒸发,就成为水蒸气,飘散在空中。
当水汽凝结到一定程度上时,空气的浮力再也无法承受,便会掉落在地面上,形成雨。雨在到地面“旅行”的过程中,会带上很多“小伙伴”,比如工厂里排放的烟粒、地面上空的灰尘,甚至连空气里的细菌也乘机混了进来。所以,雨满身疲惫降到地面时,已经是不干不净了。
因此,雨水当然不能拿来就喝。不过,雨水渗入地下后,要经过厚厚的泥沙层,会把灰尘和细菌过滤掉,就变得干净了,经过这样处理的雨水,贮藏在地下成为地下水。井水和泉水就是地下水,它们是可以饮用的。
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