Thursday, 22 December 2016

断尾海豚Winter重生记

005年12月,瓶鼻海豚温特(Winter)只有几个月大,她与母亲一起在美国弗罗里达州中部大西洋沿岸的蚊子泻湖(Mosquito Lagoon)中游泳,却不知怎地,被捕蟹笼缠住了。一名眼尖的渔民发现挣扎中的她,并向野生动物救援队呼救,志工们将这头海豚轻轻放在担架上,搬离水中,载送到弗罗里达州的清水海洋水族馆。

抵达水族馆时,她已精疲力竭、全身脱水且有多处割伤,状况很糟。她几乎不能游泳,训练员必须站在水中陪她,把娇小的身躯固定在水中,没有人知道她能否撑过当天晚上。但她活了下来,不但熬过了第一晚,也熬过了第二天。

救援小组用奶瓶喂她,24小时不分昼夜照顾,终于让她逐渐恢复健康。温特开始稳定下来,但其他的问题出现了。捕蟹笼上的一根绳索紧紧勒住她的尾鳍,切断了血管,造成尾鳍组织坏死:皮肤开始脱落,尾鳍也开始腐烂。有一天,温特的照护员在水池底发现了温特的两截脊椎骨,温特越来越强壮,但她的尾鳍显然已经一去不回。

新世代动物义肢

不过温特对此一无所知,她很幸运,因为她出生在21世纪,对身体有残缺的动物来说,能得到的协助再齐备不过,从碳纤维复合材料,到灵活、可变形的塑胶,我们能帮会飞、会走或游泳的患者设计各种义肢,义肢矫具师已成功为老鹰制作出新的人工鹰喙、为海龟制作人工外壳,以及为袋鼠设计人工脚。

如果说在动物身上装置感测器和标记,有助于人们拟定保育策略,拯救整个物种,那么人造尾巴及脚爪等,则代表另一种保育物种的方式:它是一种为不幸的动物提供支持的方法。并非每一种动物都适合装设义肢(事实上,义肢矫具师面临的挑战之一是必须确定,对于那些与人类看起来相当不同的动物来说,最好的义肢是什么),不过只要我们弄清楚之后,这些量身订制、个别设计的装置,能让我们在紧要关头助这些动物一臂之力。

清水海洋水族馆位于弗罗里达州墨西哥湾海域的一座岛上,从大厅拾阶而上,有个开放的露台,中间是一座大水池,两头海豚在池中嬉戏。要找到温特相当容易,因为她缺少完整的长尾鳍,只有个微微卷曲的残肢,像个逗号,挂在她身上。

尽管只有个短短的尾鳍,温特还是相当自在地在水中滑行玩耍,跟其他鲸豚同类没有两样。她已经能运用一些特异的游泳技巧来适应独特的身体。海豚通常利用它们的胸鳍来平衡,但温特会「作弊」,把胸鳍当小桨来用。由于温特缺少正常海豚那一对钩状的尾鳍,因此无法正常向前推进。于是,她自己学会像鱼一样游泳,把身体左右摆动,而不是像一般海豚一样上下摇摆。不幸的是,像鱼一般的游泳姿势让温特的脊椎承受不当的压力,造成不自然的弯曲。

在温特获救后的几个月内,她的照护者开始担心,她奇特的游泳方法会造成永久性的伤害。 2006年9月,水族馆的一名主管在接受国家公共广播电台访问时提到这件事,电台播出这段温特的报导时,一位名叫卡洛尔(Kevin Carroll)的义肢矫具师开车前往他位在奥兰多的办公室,正好听到了这段广播。一听到温特的传奇故事,他便想到:「我可以帮那只海豚装个尾鳍。」

卡洛尔在爱尔兰一个小镇的医院附近长大,他在那里看着生病或受伤的孩子来来去去,激起了他对于修复人体的兴趣。卡洛尔目前是汉尔公司(Hanger)的副总裁,公司的总部设在德州奥斯丁市,他同时也是世界数一数二的义肢矫具师。三不五时,总是会有人带着只有三条腿的狗或没有喙的鸟,走进他的诊所,请他帮忙。卡洛尔非常喜欢动物,他发现自己无法抗拒贡献出他的周末时光来帮忙做这些事情。多年来,他与汉尔公司的同事帮忙做过义肢的动物,多到简直可以开动物园:狗、鸭子、海龟,「任何送过来我们这边的动物」,他说:「我都要变成义肢界的怪医杜立德了。」

在水族馆同意让卡洛尔尝试为海豚装人工尾鳍之后,他开始招募团队,他知道要找谁来当合作伙伴:史特山普卡(Dan Strzempka),他是汉尔公司弗罗里达州沙拉索塔郡办公室的义肢矫具师。史特山普卡在四岁时被割草机碾过,自此靠义肢行走,他是弗罗里达州人,对于海洋及海洋生物充满热情。

卡洛尔与史特山普卡答应在水族馆跟我碰面,并一一说明他们如何完成这项困难的任务。这两人是个奇特的组合:卡洛尔头顶略秃,留着花白胡子;史特山普卡身材高大,皮肤黝黑、体型结实。我们走到海豚池的时候,史特山普卡斜倚在栏杆上召唤温特:「嘿,小妞!还好吗?」卡洛尔则操着他的爱尔兰口音喊着:「早安呀! 」

过去五年里,两人花了数不清的时间站在这个水池边。温特与过去他们治疗过的其他患者完全不同,因此他们的第一个任务是了解她的身体构造。卡洛尔与史特山普卡展开一堂有关海豚的速成课程,研读有关解剖及生理的资料,并且观赏鲸豚游泳的慢动作影片,以了
解它们的生物力学。虽然制作动物的义肢可以参考人类医学,但要想成功,往往还需要某种程度的独创性;就算你知道如何帮被截肢的人装置义肢,要帮少了一条腿的大象装上假脚或帮狗装上假爪子,帮助还是有限。因此,义肢矫具师常常必须有马盖先的十八般武艺,来帮各种动物量身订制、个别设计义肢。

以温特的案例来说,基本的规划似乎再容易不过,卡洛尔和史特山普卡决定顺着温特仅剩的尾柄(海豚身体肌肉较发达的背侧,正常是从背鳍延伸到尾鳍),做一个塑胶尾鳍。他们意识到,所面临的挑战是必须知道怎样把义肢固定住。温特游泳时,必须在这尾鳍上使出相当大的力道,但她并不会像装了义肢的人类一样,把整个身体的重量压在上面。史特山普卡提醒我:「水里的环境是完全不同的。」更重要的是,海豚的皮肤十分光滑、敏感而脆弱,而且很容易受伤。

截肢的人通常使用软衬垫,来缓冲残肢的压力并保护皮肤,卡洛尔与史特山普卡认为,温特需要某种类似的东西。人体所使用的标准衬垫并不适合温特,他们必须创造出一种全新的材料,必须够软到足以保护她的皮肤,而且必须够黏,才能一直附着在光滑的皮肤表面,同时要够坚固,以承受每天在充满海水的水池中游动。

他们找了一位化学工程师帮忙,他把一种用在人体义肢的胶质衬垫的配方稍做调整,试着创造更适合海豚的材质。他所做出来的最初几个原型都很有潜力,但效果不是很稳定,过程中还有几次严重的失败,包括一场大火将仓库整个烧毁(史特山普卡向我保证:「那只是个小仓库。」)最后,这名化学工程师终于搞定了它。

当我们坐在水族馆训练员的办公室的时候,卡洛尔说:「这真是个惊人的材料。」他递给我一个这种如同橡胶的胶质外套,它是白色的,会晃动,摸起来稍具黏性,看起来简直就像超大只的鱿鱼。从技术上来说,这种材料是一种热塑性弹性体(这种由不同塑胶混合而成的材料原本是液体,但加热时可以塑形成各种形状),不过,现在大家都称之为「海豚凝胶」。卡洛尔急着想向我炫耀它的特性,他取了一条一公尺长的凝胶,把另一端交给史特山普卡,他开始倒着走,一公尺、四公尺、五公尺,这种材料就是不断伸展。最后,卡洛尔放开它,他原先握着的这一端沿着延伸方向缩回来。史特山普卡手上的凝胶看起来就像新的一样,既没扩张,也不变形。这位先生满脸笑意,我也意识到,这是个精心排练的特技。这种凝胶的缓冲效果也相当厉害,卡洛尔把自己的手包在衬垫里,用一把重槌疯狂槌打,他伸出那只毫发未伤的手,露出了微笑。


奋力一游

温特的尾鳍让她成为明星。不但有相关的书籍、电玩和纪录片,2011年华纳兄弟还发行一部以她的故事为蓝本的3D电影「泳不放弃」(剧中由摩根.费里曼饰演史特山普卡),水族馆的网站及礼品店都摆满了温特的周边商品:包括T-shirt、明信片、磁铁和没有尾鳍的海豚玩偶。

但温特不只是威力强大的行销工具,也成为义肢的形象大使。装有人工手臂及人工腿等义肢的儿童经常造访水族馆,有许多人会受邀进入温特的水池,卡洛尔告诉我,这样的互动,可能对孩子的心灵产生神奇的作用。

温特还以更具体的方式来帮助截肢的人,随着所谓海豚凝胶越来越广为人知,义肢矫具师开始订购这种凝胶来制作人类的义肢。这种材料比过去常用的材质更能与皮肤密合,已证明特别适用于截肢的运动员,因为他们的义肢特别容易在流汗时滑动。史特山普卡非常热中高尔夫球运动,他第一次在他的义肢上尝试这种凝胶时马上就变节改用这种凝胶。他说:「黏性是个很大的优势,尤其是在弗罗里达州,如果你花了一整天打36洞高尔夫球,你的皮肤会变得像海豚一样滑。」没多久,汉尔公司就开始贩售「温特的胶」(WintersGel)做成的衬垫给不同的族群,从经验丰富的三项全能运动员到11岁大的小女孩。卡洛尔说:「动物回馈给我们如此之多,我们从它们身上学到了好多。」



人工岛

 近日,中船第九设计研究院在其官方网站公布了“南海岛礁建设技术储备研究课题”。该项目主要是为在南海以珊瑚礁为基础进行人工岛屿的建设作技术储备研究,为未来可能的岛礁建设进行设计方案的积累。   该项目是研究通过对民用船舶进行改装,以低成本的方式建成能够投入到南海人工岛礁施工建设中的大型浮式生产平台的可行性方案。该方案一经公布,就引起各方媒体的广泛关注。那么,什么是人工岛?人工岛是  

人工岛是人工建造而非自然形成的岛屿,一般在小岛和暗礁的基础上建造,是填海造田的一种。人工岛的大小不一,有时是独立填海而成的,有时是扩大现存小岛、暗礁或合并数个自然小岛而成的。早期的人工岛是浮动结构,建于止水,或以木料、巨石等在浅水区建造。现在的人工岛大多填海而成。   

现代工业发达的沿海国家,滨海地区人口密集、拥挤,使得进一步发展和建设新企业及公用设施受到很大限制,原有城市本身的居住、交通、噪声、污染等问题也很难解决。因此,兴建人工岛可以有效缓解城市拥挤,为社会经济发展创造更多的空间。   现代人工岛用途广泛,可用于兴建停泊大型船舶的开敞深水港;起飞着陆安全、不对城市产生噪声污染的机场;易于解决冷却和污染问题的大型电站或核电站;开采离岸不远的海上石油(气)田和建造石油、天然气加工厂;开采海底煤、铁矿或建造海上选矿厂和金属冶炼厂;建造水产加工厂、纸厂、废品处理厂、毒品与危险品仓库等。还可以建造海上公园甚至新的海上城市。   

人工岛的位置一般选在靠近海岸,水深不超过20米,掩蔽良好,附近有足够土石材料的海域。人工岛工程主要包括岛身填筑、护岸和岛陆交通3部分。   岛身填筑一般有先抛填后护岸和先围海后填筑两种施工方法。先抛填后护岸适用于掩蔽较好的海域,用船运送土石料在海上直接抛填,最后修建护岸设施。先围海后填筑适用于风浪较大的海域。先将人工岛所需水域用堤坝圈围起来,留出必要的缺口,以便船运送土石料进行抛填或用挖泥船进行水力吹填。   

护岸的结构型式常采用斜坡式和直墙式。斜坡式护岸采用人工砂坡,并用块石、混凝土块或人工异形块体护坡。直墙式护岸采用钢板桩或钢筋混凝土板桩墙,钢板桩格形结构或沉箱、沉井等。   

人工岛与陆上的交通,一般采用海底隧道或海上栈桥连接。   

依据《联合国海洋法公约》,人工岛受到一定的法律承认。公约对人工岛的地位有如下相关规定:近岸设施和人工岛屿不应视为永久海港工程;在200海里内隶属最近的沿海国管辖范围;人工岛屿、设施和结构不具有岛屿地位,它们没有自己的领海,其存在不影响领海、专属经济区或大陆架界限的划定;只有沿海国有权建造人工岛屿;在公海,任何国家可建造人工岛屿。   

人工岛存在已久,其历史可追溯至史前时期的苏格兰和爱尔兰的古凯尔特人的湖上住所以及的的喀喀湖尚存的浮岛。我国明代嘉靖年间(1522年~1566年)已有建造人工岛的记载。江苏北部滨海淤积平原上,就散布着很多高数米至十多米的土墩台残丘。   中国香港以及日本、迪拜都有世界著名的人工岛。香港国际机场、香港会议展览中心新翼部分都建在人工岛上;日本关西国际机场建在大阪湾人工岛上,中部国际机场建在伊势湾人工岛上;迪拜的棕榈群岛是世界最大的人工群岛项目。




Wednesday, 21 December 2016

Lego Hovercopter



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UFO是什么意思?

UFO,unidentified flying object 中文意思是不明飞行物。在中国古代,UFO又叫作星槎。

未经查明的空中飞行物。国际上通称 UFO , 俗称飞碟。20世纪以前较完整的目击报告有 300件以上。据目击者报告,不明飞行物外形多呈圆盘状(碟状)、球状和雪茄状。20世纪40年代末起,不明飞行物目击事件急剧增多,引起了科学界的争论。持否定态度的科学家认为很多目击报告不可信,不明飞行物并不存在,只不过是人们的幻觉或是目击者对自然现象的一种曲解。肯定者认为不明飞行物是一种真实现象,正在被越来越多的事实所证实。到80年代为止,全世界共有目击报告约10万件。不明飞行物目击事件与目击报告可分为4类:白天目击事件;夜晚目击事件;雷达显像; 近距离接触和有关物证。部分目击事件还被拍成照片。人们对 UFO作出种种解释,其中有 : ①某种还未被充分认识的自然现象;②对已知物体或现象的误认;③心理现象及弄虚作假;④地外高度文明的产物。全世界许多国家开展对 UFO的研究。关于UFO的专著约350余种,各种期刊近百种  。世界各国有一批专家参加此项工作。中国也建立了以科技工作者为主的民间学术研究团体——中国UFO研究会。中国关于UFO的科普刊物《飞碟探索》于1981年创刊。¤

揭开UFO事件真相:不明飞行物调查完全记录

2004年3月的一个下午,一次例行军事飞行任务,竟变成了一场疯狂搜索,寻找似乎正与飞机并列飞行的物体。不论雷达或肉眼,都看不到这个飞行物;只有红外线能够侦测出来。墨西哥军方公开了这次飞行过程中与不明物体相遇的红外记录,立即在媒体引起了轩然大波。

墨西哥不明飞行物研究小组的亚历杭德罗·弗朗茨上尉,决定亲自调查此事。弗朗茨的态度是半信半疑。虽然他也认为,不明飞行物曾造访地球,但总觉得调查人员在排除一切可能之后,才能得出结论。

弗朗茨上尉本人就是飞行员,他要重走那架军用飞机的飞行路线,在飞行员遇到不明物体的地方,调转飞机正对物体出现的位置飞行。因为他认为,那个不明物体可能还在那里。

飞机抵达了与不明飞行物接触的第一个地方。弗朗茨指示飞行员转向西北方向,也就是当时的红外摄像机所指的方向。他以前也在那个方向看到过亮光———这应该就是军方追踪的方向。

亚历杭德罗·弗朗茨上尉说:“我曾经几百次驾驶飞机横越墨西哥湾。一年到头,几乎每个晚上,都能看到墨西哥湾的这些亮光。只要天气状况与能见度不错,任何飞行员都可以看到它们,从140、150英里以外就可以看到了。

真相:弗朗茨在离海岸约60英里、离上一个接触点近100英里的地方,看到了他要找的目标———巨大的海上钻油设施———坎塔雷尔。从1.5万英尺的高空俯瞰,整座建筑仍显得硕大无比。有的钻井平台有40层楼那么高,喷出的火焰可蹿上几百英尺的高度,这是燃烧多余的气体产生的,目的是减少油井内部的压力。

弗朗茨肯定,这就是不明飞行物的来源。但这里的火焰,真的会影响到100英里以外、军用飞机上的红外监视系统吗?为什么它们看起来像是在飞行呢?

这个问题请吉姆·泽弗林做出了解释。他的工作是培训红外设备技术人员,给他们颁发证书。他本人也用这项技术检查炼油厂和钻油平台。

吉姆·泽弗林说:“首先,我们并不确定这些物体是会飞的。可能有人觉得这些物体正在移动,其实这是一种视错觉。是因为云层相对物体来说正在运动,由此造成了假象。除此之外,再没有其它解释了。很有可能,我们看到的是一个温度异常高的热源,在这个事件中,由于我们是在海上,所以有可能是热源在海面上的反射。它有可能是火焰和烟雾,也有可能只是火焰。我希望不明飞行物是存在的,但我在这里找不到任何证据。”

-供稿/美国《国家地理频道》

对于不明飞行物和外星飞行员,现代人有的喜欢,有的憎恨;这种情况已延续了五十多年。也有人认为,外星人的历史比我们的长得多;它们还会偶尔出点力、把人类引向正确的发展方向。要不是这样,怎么会有埃及金字塔?还有从空中才能看到的秘鲁的那斯卡地画?铁器时代的欧洲人又怎么可能画出穿着太空服的人形生物?

不明飞行物调查员贾米·莫桑说:“这些生物,它们有办法到地球来,说不定比我们还要聪明。”

《怀疑论者》执行主编本·雷德福说:“这种可能性当然存在,可能是外星人来到地球上、帮助古埃及人建造了金字塔。问题是:没有相关的证据。这种假设暗指人类没有能力完成这项工程,这是对人类的侮辱。”

不明飞行物调查完全记录

所有奇谈怪论均在科学证据前被推翻

专门从事这类研究的人,称自己为不明飞行物学家;他们将人与天外来客的近距离接触分成了四类:

第一类接触,是指近距离目击不明飞行物,但没有留下任何具体的物证。一天下午发生在墨西哥上空的一场惊人邂逅,就属于这一类。

第二类接触,是除目击不明飞行物之外,还有外星人来访的具体有形痕迹。引发诸多争议的麦田怪圈可以被归为这类接触。前不久出现在墨西哥一片草地上的古怪圆形图案,就被认为与不明飞行物有关。

当然,还有著名的第三类接触,这是真正意义上的接触———往往是通过心灵感应,与外星人交谈。

最后的一种是第四类近距离接触,也就是遭外星人绑架。

我们先从最基本的问题说起:人类是什么时候迷上不明飞行物的?说来并不奇怪,现代人对不明飞行物的关注,是从冷战的头几年开始,逐渐升温的。那个时期的人习惯于抬头看看天空,防备着侦察机和飞来的导弹。真正在全球掀起一股热潮的事件,发生在1947年的6月。

当时,肯尼思·阿诺德正驾着私人飞机,飞越华盛顿州的喀斯喀特山脉,忽然看见远处闪过蓝白色的亮光。他定睛细看,清楚地看到一些不明飞行物在群山间穿梭飞行,速度很快,非常灵活。

阿诺德向当地报社讲述了这件事,由此掀起飞碟热潮。同一年,后来又发生了一个里程碑式的事件,其影响延续至今。相信的人满怀敬畏,怀疑的人不胜其烦。这就是罗斯韦尔事件。

在新墨西哥州的罗斯韦尔郊外,一座美国陆军机场附近的农场上,出现了一些奇怪的碎片。第二天,当地一家报纸便推出独家新闻,大胆宣称有一架外星来的飞船已被军方俘获。

真相:军方连忙出来解释,说那些碎片其实是一个气象热气球的残骸。但这种解释不足以挽回局面;更何况,他们的确是想掩盖真相:所谓的气象气球,其实是正在接受秘密测试的间谍气球。这是一个划时代的开端。

1947年6月

飞碟热潮和罗斯韦尔事件

继罗斯韦尔之后,出现了数千起不明飞行物目击事件,“阴谋论”更是被炒得沸沸扬扬。到处都是飞碟的照片和影像,多得数也数不清;有些并不是很有说服力,还有一些却很真实。

在相关记载中,最突出的一件事发生在墨西哥城———那天中午,黑暗笼罩全城,不只一人,而是几十个人同时拍摄到了来自外太空的神秘物体。

1991年7月11日,随着日全食的发生,墨西哥城渐渐陷入黑暗。上千人把摄像机镜头对准天空,拍摄这一奇观。不明飞行物研究员吉列尔莫·阿雷金永远不会忘记那一幕。吉列尔莫·阿雷金说:“我到屋顶上去拍摄日全食,却看见空中有一个亮点。于是,我把镜头对准了它。我意识到,我正在拍摄的是一个来回摆动着的不明飞行物,不是什么行星或恒星。”

接下来的那几天里,各地都出现了不明飞行物目击报道,真是忙坏了媒体。全国闻名的调查记者贾米·莫桑,主持了一个长达10小时的节目,讨论不明飞行物目击事件。他请观众再回去看看当时用家用摄像机拍到的画面。

贾米·莫桑说:“这段节目播出后,有很多人打电话来,说看到了。可以清楚地看到一个发光物体像是金属的,底下还有黑色的阴影。这是一个银色的碟状物体。我们相信这不是恒星,也不是摄像机的失真问题。这段录像证明,飞碟确实存在。那一天彻底改变了我的人生,因为从那一刻开始,人们只想听我谈论更多有关不明飞行物的事。”

也有人认为,这些证据不至于有那么大的影响力。作家马里奥·门德斯·阿科斯塔曾与莫桑就1991年日食目击事件展开辩论。他认为,公众对不明飞行物的狂热,多半是由莫桑本人、而不是外星人到访引起的。

真相:揭开墨西哥不明飞行物的真相,或许不必去其它星球寻找线索。瑞典天文学家、摄影师汤姆·卡伦认为,墨西哥城的不明飞行物目击者,的确看到了奇异的景象,而且是不属于地球的景象;但并不一定就是外星人制造的。在墨西哥城的录像中,天是暗的,因为发生了日食;可以看到天上飘着几块云,然后,镜头拉近,对准了这个物体。

有一个市场有售的计算机软件,可以描绘出任何一天、世界任何一个地方的天空。有了它,汤姆可以重现墨西哥城上空发生的事情。计算机正在模拟月亮经过太阳前面的那一刻,天空变得漆黑,有几个天体变亮了。就在拍摄到不明飞行物的位置上,一个格外明亮的物体出现了。

汤姆·卡伦说:“在这里,我们可以非常清楚地看到金星,我可以肯定地说,这就是人们在墨西哥城拍到的亮点。”

由太阳向外、第二颗就是金星,在天空中的亮度仅次于日月。可是,为什么它看上去很像模糊的外星飞船呢?汤姆认为,这是摄像机自身的问题———镜头在聚焦远处的亮点时,造成了三维立体的效果。画面上的那条黑线、不是什么物体的底盘,而是摄像机造成的假象。这样一来,一个很普通的天体也变得有些神秘了。

1991年7月11日

墨西哥城日全食时的不明飞行物

日常的天体运行,未必能解释墨西哥所有的不明飞行物目击事件。曾有人看到这个模样奇特的物体在波波卡特佩特活火山附近盘旋。这显然不是一颗行星或恒星,从移动方式看,也绝对不像是飞机。这是建筑师马里奥·拉米雷斯拍摄到的物体,他就住在这座火山的山脚下。和当地许多居民一样,他也相信火山活动会吸引不明飞行物造访墨西哥。他说,1988年,他曾看到一个编队的飞船飞进火山口。

马里奥·拉米雷斯说:“我看到一艘非常大的飞船,直径大概有300米,上面有很多灯和窗口。它以中心为轴、不停地旋转,然后飞向火山。我曾看到,那些飞船大约30艘结成一群,以非常快的速度从火山口飞出来,然后飞向太空。它们就住在火山里面。”

2000年,拉米雷斯正在研究火山附近的一组岩石,认为这有可能是某种古代天文符号。这时,一样东西吸引了他的注意。

马里奥·拉米雷斯说:“我在岩石那里,观察波波卡特佩特火山。我架好了摄像机,就在这时,忽然看见了一道闪光。我很纳闷:山上为什么会出现闪光呢?”拉米雷斯后来发现,他拍摄到的,是一个在远处山上盘旋的物体。它在空中悬浮了近2分钟,然后消失在山峰后面。

真相:让人扫兴的专家汤姆·卡伦对这个神秘物体有什么看法呢?汤姆·卡伦说:“关于火山的那段录像,我觉得很像是近距离特写镜头,不管是出于什么意图,这有可能只是一只大鸟。仔细看看,你会发现这个东西在扇动什么,像是身体的延伸部分。我不认为这是什么外星人的飞船。”

下面我们要看一些被怀疑为不明飞行物留下的痕迹,看看这究竟会是什么造成。2004年9月,在瓜达拉哈拉附近的一小块偏僻土地上,出现了一系列圆圈。土地的主人请建筑师兼不明飞行物研究员丹尼尔·多明格斯等人,前来调查此事。他们花了几个晚上进行实地调查,亲眼看到,球形亮光出现了。

丹尼尔·多明格斯说:“它从我们头顶正上方经过,亮度越来越强,然后又渐渐转弱,继续沿着原来的路线前进。多明格斯说,亮光改变了草地,这不是人造物体所能办得到的。”

一连四周,他们将圆圈绘制成图、监测其变化;同时,他们采集了土壤样本,检验辐射量。多明格斯认为,圆圈就是辐射造成的。

丹尼尔·多明格斯说:“从我们掌握的证据判断,我倾向于认为,这些圆圈是某种光能的产物,而制造这种光能的,是来自外星球的物体。”

但劳拉·古斯曼博士认为,答案也许就藏在土壤中。她是瓜达拉哈拉大学的真菌学家,可以说是墨西哥真菌研究领域的女性权威。不过,真菌和不明飞行物有什么关系呢?

劳拉·古斯曼说:“这是一块非常大的菌丝体,通常生长在木头或植物根部周围。”

菌丝体会从圆圈的中心点向外生长,因此常被称为“仙人圈”。有些真菌会使一整圈的草枯死,其它真菌则会使草长得更好,使圈内的草长得比周围的更加鲜绿繁茂———在吸取了腐烂的有机物,比如枯死的树根后,尤其如此。

真相:劳拉·古斯曼说:“这些木头会刺激真菌的生长,所以,有时地上会长出很多个仙人圈,原因只是土壤底下埋有木头。以科学的观点判断,我认为是真菌造成了仙人圈,除此之外,没有别的解释。”

土壤里有数以千计的真菌种类,已知的只有50种会造成仙人圈。为了证实仙人圈是真菌造成的,古斯曼博士将采集到的样本带回实验室,把它放在显微镜下观察。她必须找到证据———个别真菌细胞上的微小突起证实了她的猜测。

那么,多明格斯为什么认为这些圆圈是由不明飞行物的辐射造成的呢?古斯曼博士化验了样本,找不到任何明显的辐射迹象。所以,第二类亲密接触,原来是与真菌的接触。

UFO 除了表示飞碟外,在计算机图形图像中,Ulead 公司的图像处理软件 PhotoImpact 默认使用的图像格式也是UFO ,该格式图像文件与 Adobe 公司的 PSD 格式很类似,能够完整记录所有经过  PhotoImpact 处理过的属性。

相关事件   新疆5地连续发现UFO 亮光似脸盆41秒飞90公里

6月24日、26日两天,乌市、奎屯、乌苏、塔城、呼图壁5个县市纷纷出现不明飞行物(UFO)。
 
  最先发现不明飞行物的是奎屯市市民徐胜。6月24日23时16分,徐胜在路边聊天时,突然发现西面天空出现一个脸盆大小的发光物体,该物体以很快的速度由东向西划过,非常亮,七八秒钟后发光物体消失。徐胜立即用手机拍下了当时的情景。
 
  几乎同时,23时16分40秒,乌苏市车排子镇以西1公里西北方向的天空,也出现了不明飞行物。目击者称此不明飞行物4角有4个亮点在旋转,距地面高度约3000米至5000米,约一分钟后消失。
 
  1分钟后,距奎屯市上百公里的呼图壁县也发现了不明飞行物。23时18分,出租车司机张国印发现北面天空有一个脸盆大的亮光在运动。起初他以为是月亮,但随即被否定。张国印说,亮光中间最亮,呈白色有碗口大小,四周稍暗,亮光的运动速度很快,十几秒后消失。
 
  紧接着,塔城市阿西尔乡至农九师165团莫湖麓,沿边境线的塔尔巴哈台山脉顶上,也出现一个飞行速度极快的发光物体。目击者称,23时21分32秒发现了该物体,其呈放射性三角形,自西向东平行掠过。
 
  估计该发光飞行体飞过地面的距离达到90多公里。40秒后,该发光飞行体消失。
 
  26日上午11时,乌市市民苏先生乘坐公交车至地质中学时,突然发现天空中有一篮球大小的发光物体由北向南飞行,速度非常快。
 
  两天时间里,新疆四个县市出现了不明飞行物,对此,中国科学院国家天文台乌鲁木齐天文站党办主任薛济安说,对于不明飞行物的表述,只是听目击者诉说,而且由于身处不同位置的目击者存在方向感不准确的问题,他们所描述的情况也有所不同。基于这些原因,他不能判定出不明飞行物到底是何物。

贵州UFO事件终有定论 空中怪车非外星人所为

“空中怪车”事件轰动一时。有人认为它的出现是外星造物,有人认为是自然天象,由其引发的诸多猜测和调查在这几年间一直没有停止过。而最近,我国权威科学家欧阳自远确定地向媒体宣布,“空中怪车”并非外星人所为。排除否定答案,肯定的说法究竟又是什么呢?记者近日采访了参与调查的几位专家。

  近期,中国科学院院士、中国探月工程首席科学家欧阳自远向媒体表示,发生在1994年贵阳都溪林场的“空中怪车”事件,其实是一个正常的普通气象灾害,并非外星人所为,并且到目前为止,没有证据表明外星人存在和外星人造访过地球。

  这起事件之所以多年来尤为引人关注,是由于人们对这一事件的原因始终争论不休,而各方专家的说法又没能找到一个圆满的答案来解释,于是出现了“空中怪车”事件是由UFO造成的,外星人曾经造访都溪林场的说法。此次事件也成为了中国神秘“UFO事件”之一。本报曾在2004年9月刊登的《惊世“空中怪车”突袭贵阳北郊》一文中,还原了事件的现场景象。

  遭遇不明物体,400亩的松树被拦腰截断。

  1994年12月1日凌晨3时许,贵阳市北郊18公里处的都溪林场附近的职工、居民被轰隆隆的响声惊醒,风速很急,并有发出红色和绿色强光的不明物体呼啸而过。

  几分钟过后都溪林场马家塘林区方圆400多亩的松树林被成片拦腰截断,在一条断续长约3公里、宽150米至300米的带状四片区域里,只留下1.5米至4米高的树桩并且折断的树干与树冠大多都向西倾倒,长2公里的4个林区的一人高的粗大树干整齐排列在林场上。有的断树之间又有多棵安然无恙,个别几棵被连根拔起,周围一些小树有被擦伤的痕迹。

  这些被折断的树木直径大多为20厘米至30厘米,高度都在20米左右。和都溪林场相距5公里的都拉营贵州铁道部车辆厂也同时遭到严重破坏,车辆厂区房顶的玻璃钢瓦被吸走,厂区砖砌围墙被推倒,地磅房的钢管柱被切断或压弯。50吨重的火车车厢位移了20余米远,其地势并不是下坡,而是略微有些上坡。除了在车辆厂夜间执行巡逻任务的厂区保卫人员被风卷起数米并在空中移动20多米落下且无任何损伤外,没有任何的人畜伤亡,高压输电线、电话、电缆线等均完好无恙。

  各地的专家学者纷纷来都溪林场考察研究,并利用了现代化的先进仪器如卫星定位仪测定了被毁的具体位置及面积。对于贵州车辆厂被破坏的重点地方及物件进行了时频、弱刺及γ射线的测试,对都溪林场实地进行监测分析。

  是雷雨冰雹引起大风吹倒了林场的树木?

  欧阳自远向记者表示,造成这一事件的原因无非是“下击暴流”或“陆龙卷”等自然现象。

  欧阳自远关于“下击暴流”的看法与当时贵州省气象学会的调查结果相吻合。“下击暴流”现象是由雷暴引起的一种强烈的下沉运动。这种下沉运动可以在近地面附近形成一个非常大的向外扩散的水平风。雷雨、冰雹是诱发“下击暴流”现象的原因,这是经过当时气象学专家的实地考察得出的结论,也与当时贵州的气象条件相符。

  但是,据现场一位勘察者描述,现场的落叶层没有被吹动的迹象。而“下击暴流”产生的辐射风吹到地面,树木倒地的形状应该是向四周辐射倒地的,这与现场情况有所出入。

  是龙卷风将树木连根拔起?

  对于常理与现场情况有所出入的原因,欧阳自远认为,当时的迹象也与陆龙卷极其相似。根据现场察看,树木和车辆厂区顶棚,甚至火车都出现了不同程度的破坏和位移。中国科学院大气物理所研究员、中国科学探险协会主席高登义教授同样认为,“空中怪车”事件是陆龙卷造成的。

  陆龙卷是龙卷风的一种,龙卷风是风力极强而作用范围不大的旋风,气象学上一般根据龙卷风形成的环境,将之分为陆龙卷和水龙卷。高教授说:“但不管是哪种龙卷风,它都呈漏斗状,上大下小,吸引力特别强。当陆龙卷转动来临的时候,把大树吸断,把屋顶掀飞,甚至把人吸离地面都是可能的,它巨大的旋转力量也可能推动火车。从林场树木的断口来看,现场的确有一些树是被一种旋转力就像拧麻花那样给拧断的,这也符合龙卷风的特征。”

  对于此观点,UFO研究协会现任理事王焕良却提出了不同的看法。他认为依据当时现场状况,不太可能是龙卷风造成的,更不能用陆龙卷的现象来解释。王焕良说:“龙卷风所造成的破坏轨迹应该呈旋转带状,而依据我们现场看到的地面上留下的破坏痕迹,很多是跳跃状的。”

  根据当时贵州气象局的资料显示,当时都溪林场并没有观测到龙卷风的记录,在贵州历史上也没有出现过陆龙卷现象,因为贵州地处高原地带,一般的陆龙卷不会出现在这个地区,通常应该出现在比较低的、临海的地方或者是陆地上。

  对于王焕良提出的质疑,高登义解释:“龙卷风的移动方向是变化的,贵州山区地形起伏,因此龙卷风也会忽高忽低,在地面上留下深浅不一、方向不定的痕迹。目前对龙卷风的研究在我国还几乎是一个空白,山区发生的陆龙卷现象更是很少被观测到。这样的事情在美国等发达国家较多,由于我们了解得很少,因此会对这样的现象比较新奇。”

“空中怪车”事件并非外星人所为,而与气流有关。

  虽然最终还有很多难以解释的疑点,但是学术界均表示,此次事件并非外星人所为。王焕良说:“我们UFO研究会的多数专家把这个事件看成是目前科学还不能解释的谜,有待于我们进一步的研究,但不能用UFO和外星人来简单的解释。”专家称,从现场观测和现场仪器检测的情况来看,造成这一事件的原因都与气流有关。因为当时树木折断,甚至火车位移都很明显地表现出气流造成的特点。附近的人们曾经听见很大的响声,也是气流流经建筑物时,因流动速度过快而产生的巨响。“但是现在看来这个说法也不能完全解释这一事件,例如我们在厂区的水泥地上看到了很多类似于‘龙抓’的痕迹。”王焕良说。

  高登义说:“龙卷风里面会携带雷电,而雷电诱发球状闪电的可能性也是存在的,这个雷电如果打到地面上也就是我们所说的‘滚地雷’,雷电造成地面被烧灼,出现了各种各样的痕迹。至于痕迹像‘龙爪’的说法,只是我们的主观想象而已。这种雷电在山丘地区,尤其是比较潮湿的环境是很常见的。‘空中怪车’事件虽然还有很多值得研究和争论的焦点,但是我认为这是一种自然现象。”

昆明出现“不明发光体” 呈跳跃式高速运动

民航雷达监测出异常目标,当地天文台尚不能给出结论

  昨天凌晨6点45分左右,昆明上空突然出现了“不明发光体”。多位目击者称,该“不明发光体”发出蓝黄色相混合的耀眼光芒,光芒逐渐扩散,直至天亮才消失,持续时间约20分钟。

  据住在昆明西郊农院村的目击者陈先生描述,昨天凌晨6点45分,他发现月亮被一个碗口大小的发光体遮住,“光芒是蓝黄相混合的颜色,像礼花一样耀眼漂亮”。

  发光体逐渐扩散成直径一米左右的圆形大小,其中心位置出现了一块深色不规则形状,此时发光体开始收缩直至消失,整个过程约3分钟。

  但随后天空中留下了一团椭圆形状的蓝色亮光,一直到7点左右天亮时才消失。

  民航昆明空中交通管理中心查看雷达回放记录后发现,正常运行的两套雷达系统中有一套监测到,昨天凌晨6点39分48秒,一个异常的雷达目标出现在离昆明机场8公里处,该目标由西北向东北方向呈跳跃式高速运动,17秒后消失,消失时距离昆明机场75公里。

  让工作人员奇怪的是,通常情况下,两套雷达系统的记录应该是一样的,而当时执勤的空中管制员和正在空中飞行的飞行员均未观测到这个异常的雷达目标。不过雷达监测结果无法确定该目标的具体形状与大小,也无法确定其到底是何物。

  云南天文台一位工作人员说,昨天向天文台反映或咨询昆明上空“不明发光体”的电话过百起,但由于身处不同位置的目击者存在方向感不准确的问题,他们所描述的情况也有所不同。他表示,因为当时没有任何专家亲眼看到,目前也没有任何图片资料,所以不能妄下结论。

文台专家分析录像:新疆UFO与地外文明有关

中科院紫金山天文台研究员、国际UFO研究专家王思潮向记者通报,近日,他观看了今年9月8日在新疆上空出现的不明飞行物的录像,根据对录像进行分析研究,他认为,不排除该UFO是与地外智慧生命有关的飞行器的可能性。
 
  今年9月8日在新疆上空出现的不明飞行物曾引起科学家和公众浓厚的兴趣。
 
  11月上旬,经过一番周折,王思潮看到了由某电视台录制的该飞行物的实况录像。
 
  根据这一录像,加上自己30年研究UFO的积累,王思潮得出了上述结论。
 
  据王思潮描述,9月8日晚9时18分,在新疆喀纳斯地区距地面约200千米高度的上空,该飞行物边朝着西北方向飞行,边向5个不同方向喷射物质,喷射物的角度呈80度。一会,该飞行物又停止了喷射,呈现为螺旋状的发光物向正北方向飞行,直至消失夜空。整个过程持续了3分多钟。
 
  “向不同方向喷射物质,之后又呈现为螺旋状发光物,这两个特征同时出现在同一飞行物上,这在以前还是没有过的。”王思潮说。据他介绍,起先,有人以为该飞行物是彗星,但他经过认真观察比较后,排除了这种可能性。原因有三:首先,若是有如此亮的彗星接近地球,天文学者应该很早就会发现;其次,尽管彗星的尾巴很长,但彗星移动的轨迹相对来说要缓慢得多;第三,两者的尾巴形状也有差异,彗星喷射出的每一条尘埃尾巴要更宽一些,且带点弯曲。
 
  王思潮同时否认了该飞行物由人工驾驶的可能。飞机喷射的烟雾通常只有一条,烟雾即使有分叉,角度也很小,因为这样有助于节省燃料,但该飞行物喷射物的张角却有80度,而且是朝着五个不同方向。此外,飞机的飞行高度通常在1万米左右,且喷射出来的烟雾通常要在大气层中停留较长时间。而该飞行物的高度为200千米,喷射物也一会就消失不见了。
 
  根据当时出现的参照物和飞行物表现出来的特点,王思潮认为,基本上可以确定该飞行物不是人类的杰作,可能与地外文明有关。

游客在新疆拍到UFO 追着汽车跑闪电般消失





为什么玻璃会碎裂,而塑料不容易碎裂呢?

玻璃中原子形成离子键的网络,弹性形变遵守胡克定律,来源于化学键的键长和键角的改变,这种改变需要很大的力.无法产生大的形变,往往在小应变时,材料内部开始出现裂纹,并造成脆性的断裂. 而塑料可分为热固性和热塑性.热塑性材料因为链状结构不易碎了.而部分热固性塑料,因为网状结晶,也会碎裂.


Tuesday, 20 December 2016

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酥油和奶油的区别

其成份为:白油+胡萝卜素+天然香料,与白油可以替代使用。可普遍用在任何一种烘培产品中。没错,酥油的英文名也是shortening,呵呵,你没有看错,我更没有写错,这里重点讲一下这个让人“拎不清”的酥油。(这里引用一段转载过来的文字详细讲解,相信你仔细看过之后一定会懂一些,至少以后做点心的时候不会再晕晕的了)

广义的定义,酥油可以是任何的油脂类产品,如色拉油、猪油、奶油、玛琪琳等等。但是为了追求更好的口感和成品品质,这些油脂在使用上就必须要留意彼此之间并非完全可互相替代的,必须要考虑到他们油脂及其它成分如水的含量,特殊的风味(如奶油),还有不同的熔点对制作过程中所带来的影响。

狭义的定义,在点心制作上,当我们说到酥油,通常就是指『酥油』这个产品。酥油是一种无水奶油。

1、酥油的种类
酥油的种类很多。在台湾目前有:
· 最好的酥油,属次级的无水奶油(此类酥油名为 Butter Oil)
· 一般也有以低熔点的牛油(此应指牛脂肪 Beef Fat)来充作的酥油
· 另外也有以氢化白油和奶油香料配制而成的,此类酥油即为 Shortening,其颜色和香味都近似真正的酥油(Butter Oil)

2、酥油是素的吗?

完全看成分而定,购买前可以查看成分说明,有无水奶油、以牛脂肪 Beef Fat 的,或是植物油精制的,其中以第三种最为普遍,只有第二种牛脂肪的为荤的。因此,也有人问,,,

3、酥油是白油吗?
如果是第三类酥油,那其实就是白油再加工而已,而目前一般在食谱的应用上,多半习惯将白油与酥油视做相同材料了。

4、酥油的作用
酥油一如它的英文名,Shortening,又名雪白奶油(请参看雪白奶油(Shortening)的详细说明),它用来防止面团筋性延展得太快,也可防止膨大剂初期所产生的二氧化碳在过程中散逸。而白油(Lard),是人造猪油。根据中华谷研所的蛋糕与西点一书,酥油与白油的的作用相似,但是,酥油精炼过程较白油为佳,油质更洁白细腻。

5、采购信息

酥油在香港称为『固体菜油』。

在台湾,需要到材料行去。酥油的成分需要先向材料行老板询问。

在北美,超市买的酥油有两种,以 Crisco 出产的酥油为例,白色的酥油用来做派比较合适,而黄色的酥油则用来做需要酥松感的金黄色饼干。同样是酥油,看你做的是什么样的点心做不同的选择。酥油一般是陈放在 Cooking Oil 的柜子,和色拉油等油类放在一起,或是在 Baking Needs 的柜子附近,是不需要冷藏的,但也有部分商家将它放置于奶油、玛琪琳的冷藏柜附近。

在澳洲,只能找到一种名叫 copha(是椰油制的 vegetable shortening),这种酥油并不能完全和北美惯用的酥油互相替代使用。相关的信息请在搜寻引擎输入 copha 查询,或是 http://www.everythingaustralian.com/evryaustralian/copha.html 参考(澳洲 法浪客提供)。食谱中使用酥油的部分,可以尝试以奶油来取代。

大部分的酥油都标榜全素(All Vegetable),根据成分说明,主要是棕榈油、黄豆、氢化物及双酸甘油脂...。加氢化物是为了改变油脂的融点,使它在一般室温下仍可维持固态。黄色酥油则多加了轻微的调味及黄色色素。。当然也有些厂商生产的酥油中有牛油成分(Beef Fats),如果介意荤素,购买前多加留意就是了。

黄油

黄油,蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干,然后将其放入锅中煮,慢慢搅动,渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层:上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中,用温火慢慢熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。为防止炼得过火会带有煳味,在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼,其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油撇出,剩下的也是黄油渣,不过这种黄油渣非常的酸。

黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。

酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。

奶油

乳经分离后得到的含脂率高的部分称之为稀奶油(cream),稀奶油经成熟,搅拌、压炼而制成的乳制品称为奶油(butter)。由于制造方法不同,所用原料不同或生产的地区不同,可分成不同的种类,奶油按原料一般分为2类:

⒈ 新鲜奶油

用甜性稀奶油(新鲜稀奶油)制成的奶油。

⒉ 发酵奶油

用酸性稀奶油(即经乳酸发酵的稀奶油)制成的奶油。
根据加盐与否奶油又可分为:无盐、加盐和特殊加盐的奶油;根据脂肪含量不问分为一般奶油和无水奶油(即黄油);除此之外还有以植物油替代乳脂肪的人造奶油,如新型涂布奶油等。

一般奶油的主要成分为脂肪(80%~82%)、水分(15.6%~17.6%)、蛋白质、钙和磷(约1.2%),以及脂溶性的维生素A、维生素D和维生素E,加盐奶油另外含有食盐(约2.5)。应呈均匀一致的颜色、稠密而味纯。水分应分散成细滴,从而使奶油外观干燥;硬度应均匀,易于涂抹,入口即化。