松饼 做法

用料

主料 面粉 260克 牛奶 260克 鸡蛋 2个 黄油 40克 白砂糖 50克 泡打粉 8克

辅料 枫糖浆 适量

1. 主料: 约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克；装饰:枫糖浆适量；将黄油放入大盆中融化至液态

2. 倒入牛奶,搅拌均匀

3. 将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

4. 将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

5. 倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

6. 面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

7. 用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

8. 使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

9. 直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

10. 翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

11. 松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

12. 吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆