Saturday, 20 June 2015

为什么水能灭火

水可以灭火是由水的物理和化学性质所决定的。水不是可燃物质,水的化学性质稳定,水与火接触后能大量地吸收火中的热量,使燃烧的物质的温度降到燃点以下而熄灭,水与火接触能从火中吸收多少热量呢?如果使1升水温度升高1度,就需要吸收4185焦耳热,如要使1升水从25℃升到100℃则需要吸收313.88焦耳的热,如果1升水完全变为水蒸气,还可吸收2255.72焦耳热。1升25℃的水总共可吸收2569.6焦耳热,才会全部变为蒸气,在一般的火炉上倾注1升水,马上就可使火熄灭殆尽。1升水是随手可得的,所以,人们常用水来作灭火剂。
你问这种问题说明你有可能成为爱因斯坦那样的人物,鼓励你先。 
首先,燃烧需要两个条件,第一是有可燃物和助燃物,第二是可燃物达到着火点即燃点。所以灭火只需要切断一方面就行。我们平常用到的最多的灭火方式就是泼水,因为它可以既隔离氧气与可燃物,又能为可燃物降温,当然这只是对付最平常的燃烧.而如果燃烧的是油,那么泼水就无济于事了,油的比重比水小,会浮上来;还有一些东西烧着了也不能泼水,像在中学要学到的碱金属,燃烧剧烈的火炭等。 
再说水本身,它是一种非常稳定的化合物,轻易不能分解。H2+O2=H2O这个反应,从左到右是个放热反应,反映物能量降低,容易发生,而从右到左在没有催化剂没有电解等条件下让其发生却很难,在大学化学里这可以用焓啦,熵啦,热力学定律这些解释,说的通俗点就是发生反应,总是倾向于能量降低方向发生。总之,水不是可燃物,不是助燃物,这样的物质可以用其灭火。

所以水能灭火。


Friday, 19 June 2015

为什么酒会伤肝?依据是什么

首先说为什么会脸红,是由于酒精要在体内转化,当转化成乙醛后,会产生致热效应.也就会表现为血管充血,脸发红. 人体肝脏中有一种酶,能将乙醇转化为乙醛,一些人该酶多,转化快,所以容易脸红,少的人则相反. 值得指出,喝酒脸不红并非好事,因为这些人要通过其它途径来转化乙醇,易伤肝. 为什么喝酒有的人会脸红,有的人会脸发白? 让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体...


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Thursday, 18 June 2015

生病少吃药 15种食物有惊人疗效

01、杏仁有益大脑
杏仁中含有的维生素E,可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。科学家还认为,杏仁巧克力之所以对大脑有益,心理原因也不能忽视。在感到焦虑,忧郁或心情不佳时,吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。

02、视线模糊和绿色蔬菜
眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,因此可以保护眼睛的健康,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜,例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。

03、鱼治疗哮喘
最新的研究发现:多吃鱼类可以润肺、补肺,从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素,难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人,医生建议:最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。另外,在绿色蔬菜中,菠菜也有同样的功效。

04、蔬菜和关节炎
希腊的科学家最近做的实验表明:绿色蔬菜吃得越多,患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。而且,爱吃蔬菜的人老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此,为了健康的骨骼,千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。

05、牙出血和葡萄柚
牙龈发炎是让人烦恼的事,不过一旦遇到这种情况也不必担心,因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状,是你的身体向你发现的求救信号,提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助,尤其是葡萄柚,效果更是立竿见影。所以,只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯,就会帮你解决牙龈发炎的问题。

06、口气浑浊多喝水
对于经常需要社交应酬的人来说,口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系,因此,治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外,还要合理安排你的食谱。

另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼,就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时,还补充了身体每天所需水分,可谓一举两得。科学研究发现:口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质,要让它尽快消失,每天多多喝水就解决了。

07、四肢乏力与香蕉
热爱运动是件好事,但也要注意“度”的把握,因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液,很多矿物质也随着汗水排出体外,主要是钾和钠两种元素。身体中纳的“库存”量相对较大,而且纳也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量较少,因此运动后补充含有丰富钾元素的食品非常必要。香蕉富含钾元素,是补充钾最理想的选择。所以下次在去健身房前,千万别忘了给自己带一两根香蕉。

08、醉酒与西红柿
喝醉了酒确实是件麻烦事,仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。喝醉后的呕吐不仅很失态,而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失,醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁,因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。

09、打嗝和糖
对于治疗打嗝,人们一直有很多偏方,目前最有效的方法就是出其不意时吓唬他一下,但如果这样还是不能止住打嗝的话,这里有一个虽不是立竿见影却被证明十分有效的方法;可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚,有的医生解释说,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一旦神经受到刺激,它会中断体内的神经信号,其中也包括引起打嗝的那条神经。

10、脱发和牛肉
如果说吃牛肉可以治疗秃头,相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现:牛肉确有此功效。如果你不想年纪轻轻就成了“地方包围中央”,每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明:经常吃瘦牛肉的人即使不能完全许诺解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。

11、男性不育与五谷杂粮
叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素,因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸,因为最新的调查结果显示:男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关,因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是,补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此,对于想做父母的夫妇来说,补充叶酸是夫妻两个人的事。

12、皮肤青紫与花椰菜
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜,据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强,而且不容易破裂。

13、感冒和大蒜
当你开始感到嗓子不舒服,鼻涕开始不听使唤时,就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体,赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强身体的免疫力。所以,在换季的时候,多吃一些大蒜会帮你应付感冒。

14、心脏病与苹果汁
苹果在所有水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人。最近,科学家又发现苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。他们在对24名男女进行的试验后得出结论:胆固醇分“好”和“坏”两种,多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况晚,而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长意味着患心脏病的几率越大。因此,西谚中的那句:“每天一苹果,医生远离我”也就有据可寻了。

15、牙痛和茶
茶对身体健康有益处已经众所周知,最近科学家又发现了茶叶的另外一个优点,即:茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。因此,饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外,茶叶中的糖,果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时,还增强了口腔的自洁能力。

喝姜茶的好处

我体质虚弱,经常腿疼腰疼,夏天不敢穿裙子,冬天穿的像熊猫。母亲经常让我喝姜汤水,她说姜水驱寒的。结婚后,母亲便把姜水茶的秘方告诉了我老公,让他监督我坚持喝姜水茶。

  母亲说,这是老辈人的经验,姜是个宝,经常吃它无病防病,有病去病。母亲做的最多的是生姜红糖茶,将生姜洗净,切丝,与红糖一同放入杯中,以开水冲泡。可以治感冒,祛风寒。红枣姜茶则是经过母亲改良后的姜茶,先放两枚干大枣和几片姜片,再用开水冲泡,水里漂浮着红枣和黄色的姜片,一股大枣的香气掺着姜片的气味弥散开来,喝这种茶补血益气,女人特殊时期喝最适宜。

  蜂蜜姜茶,是先用两片姜切成碎末,用温开水冲开,再放两勺蜂蜜,搅拌开后喝。

  母亲说蜂蜜姜茶不但可以减肥,并且还能美容,小妹坚持喝了两个月蜂蜜姜茶,脸上的痘痘不见了,皮肤光洁润滑了,身上的肥肉也少了许多,身材苗条了许多。

  我父亲前几年头顶总是掉头发,都快成了秃顶,鬓角的白发也忽忽直冒。母亲就给他做黑豆姜茶喝,用50克黑豆、1块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水放锅里烧开,冷却后喝。每天母亲都逼着父亲喝这样的姜茶,还用生姜给他擦头皮,过了两个月,头顶快荒芜的地方开始有绒绒地头发长出来,过了一个月,开始黑密了,鬓角的白发也变黑了。父亲一下子又变漂亮年轻了。

  "早晨三片姜,赛过喝人参汤。""生姜赛过小人参"母亲经常说这样的谚语。姜在我家成了家里的传家宝,喝水放姜,做菜放姜。如今我爱人已经深得母亲的妙方,把做姜水茶当成了最大爱好。他在家除了给我做红糖姜茶外,还给孩子做牛奶姜茶,放牛奶和姜片,然后放少许白糖,这样的牛奶姜茶,女儿喝着说好喝,奶香味很浓又有些甜。孩子感觉喝了牛奶姜茶脑子灵敏多了,学习也轻松了。

  看来姜茶的好处真是多,这么既经济又实惠的茶真是我们百姓的福气,我们全家爱姜茶,姜茶情依依。

八大死得快食物 + 十大长寿食物

【八大死得快食物】
01、猪肝
一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄入过多的胆固醇,会导致动脉硬化。
02、油条
油条中的明矾,是含铝的无机物,不可经常食用。
03、烤肉
由于烤肉在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
04、皮蛋
一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒,同时还会造成身体内钙质的流失。
05、菠菜
菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙之结合,而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏,“男人缺锌,会无法抬头作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。
06、味精
每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。
07、腌菜
腌菜若制作不得法,含致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。
08、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

【十大长寿食物】

01、苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。
02、鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
03、大蒜
大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
04、草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。
05、胡萝卜
胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。
06、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
07、绿茶
决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。
08、大豆
大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。
09、牛奶
牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼功能正常所不可缺少。
10、辣椒
红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。