蚊子的唾液中含有甲酸(俗称蚁酸),正是这种物质刺激人体
首先让我们来看一看蚊子是如何寻找目标的。蚊子体内有一副“生物天线”，它可以探测到我们呼出的二氧化碳，还能发出所有温血动物向外散发的热量，甚至还能嗅到我们皮肤上由于肌肉运动而分泌的乳酸。一种专门传播疟疾的冈比亚疟蚊还对脚臭和林堡奶酪（原产于比利时，气味浓烈）的气味情有独钟，爱不释“口”。
蚊子在我们的皮肤表面着陆后，就开始通过化学感受器和机械性刺激感受器寻找合适的地点下嘴。它的机械感受器非常灵敏，可以通过轻刺我们的皮肤，根据不同阻力找到细动脉和小静脉。蚊子的嘴具备多种功能，其中一个小管能向我们的皮肤分泌唾液，唾液里面含有一种“麻醉剂”，可以让皮肤局部麻木，使我们难以察觉到它。麻醉过后，真正的进攻开始了。它那锯齿状的下颚像餐刀一样割开我们的皮肤，那套肮脏的、带尖的工具弯成90度，开始在我们体表东戳西戳，寻找流血的地方。
位于蚊子口腔中部的小管实际上是二合一的套管，在分泌唾液的小管外面还包着一个稍粗一些的管。当内管吐出麻醉剂时，外管开始吸取我们的体液样本来判断这里是不是值得继续深挖。如果没找到血，它就换个地方再挖。找到血后，它口腔内的功率更大的“泵”就会发动起来，以加大吸血力度。开始它吸的只是皮下毛细血管中的血，此后就会把附近的小动脉或静脉刺穿后再吸，这时它就是在喝我们的血了。
与此同时，蚊子还会释放出更复杂的化学物质来帮助它“进食”，其中一种可以作为“血管扩张剂”，它使我们的血管扩张，从而加大血流量。蚊子还能分泌一种抗凝物质，防止那个微小的伤口在它吃饱之前愈合。而在这些化学物质当中混杂着许多寄生虫，这些寄生虫是蚊子在吸食其他动物（通常是鸟类）的血液时吸过来的。在蚊子进攻下一个目标时便会转移过去，这就是蚊子传播疾病的方式。
如果蚊子第一次咬你，你什么也不会感觉到，没有包，伤口也不发痒，这是因为你的免疫系统还不认识蚊子分泌的化学物质，所以也不会产生抗体进行反击。可是在你第二次挨叮时，免疫系统就会做出过敏反应，释放出一种名叫“组胺”的化学物质，它可以使我们血管内壁细胞分离，从而导致一部分液体渗入皮肤之中。这些从血管中渗透出来的额外液体在皮肤表面形成了一个鼓包，它对周围的其他感受器造成刺激，使人感到痒。小孩被蚊子叮咬之后形成的鼓包通常要比成年人的大，那是因为他们不成熟的免疫系统反应更加激烈，分泌出更多的组胺。
如果在一段时间内反复被咬，我们的免疫系统就会变得更加成熟，对蚊子的进攻便会有另外一种反应。这时免疫系统就不再分泌组胺，而是将蚊子分泌的“坏水”拖到巨噬细胞那里。巨噬细胞就像我们血液中的微型垃圾处理厂，可以咀嚼并消灭这些毒素，这时你不再长“包”，也感觉不到痒了，所以说“蚊子多了真的不咬”
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