如何种出水耕蔬菜？

水耕栽培的作物生长迅速：这是水耕栽培最大的优点，但需要提供良好的生长环境，例如要有适当的温度及日照，夏季温室的高温都将影响许多作物的生长。因为水耕栽培的营养分是连续供应植物的根部，也就是说营养成分与根的接触是直接的，没有阻碍，使作物充分吸收营养，生长就迅速多了。

水耕栽培需要注意营养液中藻类及微生物的滋长：营养液的栽培系统甚难防止微生物及藻类繁殖，而这些微生物中将吸收部分之营养及氧气，虽然藻类白天进行光合作用放出氧气，但夜间则正相反。甚至某些微生物也将分泌大量有毒物质，也可能影响作物生长。如果有病原菌侵入，则其蔓延甚快。