葡萄柚的功效

葡萄柚都苦苦的, 不是你买到坏的不好的葡萄柚哦!，葡萄柚本身富含柠檬苦素（LIMONIN），是造成葡萄柚有苦味的原因，但此成分却是具有防癌的功效，人体如果持续摄取柠檬苦素，可以将体内某种解毒代谢酵素活化，也就是可以中和致癌物质之毒素的酵素活性化，并积极将它排出体外。


葡萄柚的饮食功效及禁忌
每个人的体质不同.食了是补还是毒完全要配合当事人当时的身体状况才能决定.所以这里逐步收集常见的水果--葡萄柚的饮食功效及禁忌.属性.特性.相关资料.希望在充分了解葡萄柚之后能在正确饮食时机食用以发挥其最大功效.


葡萄柚的属性: 寒凉,可降火气.
葡萄柚的重要成分:
1.有丰富的钙含量(肾功能不良者不宜食用.)
2.含有黄酮类(会抑制肝脏的代谢功能----
无法正常排泄药物致药性突然增强超出医师预期而发生危险.)

食用葡萄柚的功效:
1.帮助降低血压.
2.抑制癌细胞生长及转移.
3.降低血管硬化的发生率.
4.减少心肌梗塞的发生率.
5.降低脂肪肝的发生率.
6.具有抗氧化的效果.
7.预防中风.
8.减缓骨质疏松程度.


食用葡萄柚的禁忌:
1.食用葡萄柚前后2个小时内不得服用中药或是西药.
2.尿毒症或是洗肾病患不宜食用(葡萄柚的钙含量太高).
3.强烈禁止与治疗心绞痛.降血压.降血脂.
抗组织胺等药合并食用


葡萄柚好处多多！

葡萄柚除了在减重上有帮助以外，其实好处还是有很多的。

含有丰富叶酸
孕妇若能摄取丰富叶酸，也可降低巨细胞贫血的可能性；亦可降低畸型儿发生率。此外葡萄柚所含的丰富柠檬酸还有除腥、除臭功效，而且凉性的属性能消火气、解口干舌燥，在冬天吃完火锅后可是最佳「凉」伴。

降低癌症发生率
通常防癌饮食原则不外乎低脂、高纤、富有维他命A及C﹔而一个葡萄柚所含的膳食纤维约有10公克，是一般水果的两倍，或是一份燕麦的3倍。葡萄柚的优点，不只低脂、高纤等，还有无钠、高钾、高叶酸，从美国研究也证实，癌症病患饮食中，若多吃葡萄柚，可减少3至4成疾病再发机率。新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维他命C，具有抗氧化剂作用、防止血液凝块作用及抗病毒作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，也有抗癌的作用，尤其对预防胃癌、胰脏癌特别有效。

另外葡萄柚营养素尚含有维他命A、维他命C、膳食纤维、 叶酸、肌醇、β胡萝卜素及蕃茄红素（以上两种仅存在于红肉及粉红肉葡萄柚）与钾等…及不含脂肪、胆固醇和钠的优点。故在减重上可帮助脂肪代谢、提高新陈代谢，固是相当不错的水果。

备注:
一份的葡萄柚有多重呢?
依据我国的食物代换表，一份水果含有15克糖类，热量60大卡
一份的葡萄柚重 连皮 170公克；果肉 140公克；换算个数约为半颗。