Thursday, 30 April 2015

How to Draw a Dragon and Castle

STEP 1.

 Like always start with making the guides. In this case you will begin with the torso, wing, neck, and head guides.


 

STEP 2.

 Start sketching out the shape of the head in a side view pose or profile pose. The mouth is open, and the back part of the head is frilled.


STEP 3.

 Carefully take the time to sketch in the razor sharp teeth to both the top and bottom jaws. Once that is done add some shading inside the mouth, then draw in the tongue. Sketch in the nostril hole, then add the scales scattered on the face. Draw the small horn at the top of the nose, then draw in the eye. Sketch the detailing inside of the ear or frilled section of the head like so.


STEP 4.

 The head and face is all set. Sketch out the long neck which is lowered down, then sketch in the shoulders, some of the back and then the left arm. Dragon limbs are very defined with muscle so be sure to detail the muscle definition.


STEP 5.

 Sketch out the talon and nails like so, then sketch in the scales that are scattered all over the body starting with the neck. Once that is done you can tackle step six.


STEP 6.

 Before tackling the task for the wings, you will draw out the back part of the body, then draw the bent up back leg. Add more scales, then draw in the large mid open wide wings. Take your time as you sketch out the wing arches. Draw the definition on the back and on the wing arms where they are attached to the back.


STEP 7.

 For now you can hold off with working on the dragon. You will now tackle the task of drawing the castle towers and the castle walls. Draw the notches on two of the towers and that includes the one that the dragon is sitting on.


STEP 8.

 You will carefully take your time as you sketch in every single stone that details the castle walls, towers and roofs. The stones are odd in shapes and sizes so don't try and make each one uniform. The rocks should be drawn to fit into one another.


STEP 9.

 Detail the wings with by adding the detailing to each one. Draw the tail, then erase the mistakes as well as the guidelines you made throughout.



STEP 10.

 Here is the line art when you are all done. Now you can enjoy the task of coloring in your drawing on the castle and dragon you just drew and I'm sure you did a great job.









 



 

 

How to Draw a Howling Wolf




STEP 1.

 Draw a circle for the wolves head and then add the square guideline for the snout. You will then draw the neck lines and then move to the next step.





STEP 2.

 Now you will start sketching out the shape of the wolf's mouth and snout as seen here. Once that is done sketch out the eye line or shape which is closed.


STEP 3.

 Now you will sketch out the ear and the front of the wolf's mouth and or nose. Then sketch out the hair in front of the neck and chest as seen here. See how simple this is?


STEP 4.

 Before you start shading in the inside of the wolf's mouth you have to finish sketching out the mouth, nose, and teeth. Sketch out the back fur and then add some personal touches that you want to add.


STEP 5.

 This is your last drawing step and what you will have to do now is sketch in the ear lining and sketch in the fur inside of the ear. Start erasing all the guidelines and shapes that you drew in step one.



STEP 6.

 Once you are done your sketch should look like the one you see here. Color in your beast and you have just finished learning "how to draw a howling wolf" step by step.







How to Draw a Marlin

STEP 1.

 You are drawing a fish from the front view which means this should be a bit easier to draw. Start with an egg shape and then draw the long spear line for the upper jaw. Next draw a cashew shape for the body outline.




STEP 2.

 Next start sketching out the shape of the speared upper jaw, and then slowly continue to draw the forehead, and back lining of the fish's body. Lastly, draw the flipper fin to the left.



STEP 3.

 You will focus primarily on the front face of the fish, starting with the completion of the mouth which consists of the lower jaw, and inner mouth detailing. Draw a small circle for the eye, and then draw lining for the gills, and neck of the fish. Lastly, add the marking line that will be for the blue colored coat.


STEP 4.

 Color in a pupil for the one eye, and then add some detailing around the mouth as shown. You will then draw the Mohawk like dorsal fin and then add the detailing lines with the fins make-up. When that is done draw the pectoral fin, and again add the lining.



STEP 5.

 Continue to sketch out more of the body shape, and then draw in more fins as well as detailing them as seen here in this step.



STEP 6.

 Lastly, draw the large tail fin and then add some detailing to the body to show it's curved arch. Erase all the guidelines and shapes that you drew in step one, and then move to see what you have in the end.


STEP 7.

 That's it, you're done. Color in your fish with dark blue markers, crayons, or colored pencils. I hope you enjoyed this lesson on "how to draw a marlin fish, step by step".










Tuesday, 28 April 2015

How to Draw a Rifle Gun

STEP 1.

The first thing to do is draw an outline of what your rifle will look like. Start by drawing an outlined shape that looks very much like a pick or golfing tee. Next draw the shape of the scope and add the lining for the mounting brackets.


STEP 2.

Here you will start sketching out the stock of the riffle. Just under the scope you will see that I also drew in the shape and design of the bolt action lever as well. This is a very simple step, so take your time with it.


STEP 3.

Step three basically focuses on drawing out the actual shape of your scope. Scopes almost always flare out in the front, and tapper off at the end. The rear part of your scope is what your eye looks through. Once the scope is drawn, you can then sketch out more of the stock as you see here.



STEP 4.

Now you will draw a line at the back of the butt of the gun, and then add some fine detailing. Once that is done you can then draw out the shape of the trigger, and the finger holster. Next sketch out the steel part of the rifle which starts under the scope, and trails to the front of the gun. Once you get past the scope, you will sketch out the barrel of the riffle, and then add the detailing marks, and definition.


STEP 5.

All you have to do here in your last drawing step is sketch out the back mounting bracket, and then draw the knob which is used to adjust your sight. Sketch in a few detailing lines, and then your ready to clean up your drawing by erase the unwanted lines and shapes.


STEP 6.

In the end your sketch should look like the one you see here. Drawing a hunting rifle has never been so easy has it? I had a good time with this tutorial, and I hope you did too. Join me again for more drawing fun!









How to Draw a Machine Gun

STEP 1.

In this first step to drawing the Uzi you will be drawing out the guidelines. These lines will help you draw out the outline of the Uzi's frame in the next step. So start with drawing five lines going across your page as shown above length and all, the draw a total of two more lines that go down your page.



STEP 2.

Now here in this step as you can see you will be using the guidelines you drew in step 1 to draw out the shape of the Uzi. Start at the top by drawing out the lip then go across make another lip then draw more a cross with a slant or slop, then across some more with another rounded lip. After you get that drawing out just continue on from the first lip you drew and move on to the barrel and then eventually the rest of the gun including the handle and stock which happens to be folded in.


STEP 3.

Now what you will do here is sketch in all the detailing mainly top the top of the Uzi and then part of the butt. This step should take you roughly 10-20 minutes depending how good you can draw. What you want to make sure you do is take your time and don't rush. After you finish of sketching in the definition on the Uzi move to the next step.


STEP 4.

All you will be doing here is spending another 20 minutes to finish off the detailed sketching of the sub machine gun. Please take your time to ensure that you get a quality sketch instead of a rush job. After you finish sketching in the rest of the defining lines and detail, erase all the visible guidelines you drew in step 1.


STEP 5.

This is what your Mini Uzi should look like when you are completely done. Now all you have to do is color and shade it in. That will do it for this tutorial on how to draw a mini Uzi sub machine gun.




Fire Chief Car 消防队长汽车




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Saturday, 25 April 2015

为什么人类要发明坦克车

因为当年一战最显著的是沟壕战。火炮占据着重要地位,当然还有重机枪形成的火力网。有大量的障碍物。英国为了穿越战线,减少伤亡,于是英国人在拖拉机的基础上安装了装甲和炮。用于跨越沟壕,穿越战线。大概的发明目的就是这样


导弹为什么会跟踪被瞄准的物体

导弹是依靠自身动力装置推进,由制导系统向目标的武器。导弹战斗部(即婵头)可是普通装药、核装药,或是化学、生物战剂。其中装普通装药的称常规导弹,装核装药的称核导弹。导弹按发射点和目标可分为地地导弹、空地导弹、地空导弹、反舰导弹、反坦克导弹、反弹道导弹导弹等;按飞行方式分为弹道导弹和巡航导弹;还可按作战使用分为战略和战术导弹。

  早在第一次世界大战期间,德国和美国就分别研制和试验过无人驾驶的双翼飞行鱼雷,但它们没有制导装置,一般认为世界第一枚导弹是德国的V─1型飞弹。德国从1932年开始为新的侵略战争研究导弹武器。V─1飞弹在第二次世界大战期间研制成功,1944年6月13日首次实战发射攻击英国南部地区。V─1外形象是一架小飞机,以喷气发动机为动力,装有700公斤普通炸药。射程370公里,其制导系统很简陋,只有自主式磁性陀螺和一套机械装置对飞行高度、状态和弹道进行控制。因而也有人不把空看作是真正的导弹,认为只是无人飞机型炸弹,他们认为世界上第一种真正的导弹是德国的V─2型导弹。

  V─2的主要设计师是著名的火箭专家冯·布劳恩。V─2于1942年10月3日试飞成功,1944年9月6日首次实战使用,轰炸法国首都巴黎。V─2装有单级液体火箭发动机,装有800公斤普通炸药,射程为320公里,采用无线电遥控制导方式。

  弹道导弹──它是从地面、海面或海下发射,打击地面固定目标的导弹。它由火箭发动机推送到预定高度和达到预定速度后,发动机关闭,然后导弹由于惯性作用沿弹道曲线飞向目标,大部分弹道处于稀薄大气层或外大气层中。弹道导弹属地(潜)对地导弹的一种。

  德国V─2导弹是世界上第一种弹道导弹。现代弹道导弹的射程可达1万公里以上,多采用2─3级液体或固体火箭发动机,命中精度可达0.1公里之内。而当年V─2能落在预定目标直径10公里以内的只有50%左右。现代战略弹道导弹的核弹头威力可达数百万吨梯恩当量,有的还装有多个弹头可同时打击多个目标,并且先进的洲际弹道导弹在飞行了上万公里后,其命中圆周概率可达100米以内。80年代两伊战争和1991年海湾战争中,伊拉克使用的苏制“飞毛腿”战术地对地导弹就是一种弹道导弹。 

  巡航导弹──它是依靠喷气发动机的推力和弹翼的气动升力,主要以巡航状态在大气层内飞行的导弹,曾被称为飞航式导弹。它可从地面、水面或水下发射,攻击地面,水面固定目标或移动目标。

  世界上第一枚巡航式导弹是德国的V─1飞弹。第二次世界大战期间,德国曾向英国发射了10 500枚V─1飞弹,但落在]英国本土的只有约3200枚。战后,美、苏借鉴V─1的技术,分别研制了本国的第一代巡航导弹,它们大都比较笨重、体积大、速度慢、飞行高度高、命中精度低,机动性差,易被对方发现和拦截。但大都装备了核弹头。  

70年代后,诞生了以美国的 “战斧”式为赌注高性能新型巡航导弹,其特点是体积小,重量轻、雷达波有效反射面小,可超低空机动飞行,不易被发现和拦截,既能在地面、空中发射,又可从水面、水下发射,命中精度高,既能核装药又可常规装药。1991年渡海湾战争中,美国向伊拉克的重要目标发射了数百枚 “战斧”式导弹,大都准确击中了目标。  

  洲际导弹──它通常指射程在8000公里以上,地面或潜艇发射,对地面目标进行打击战备导弹,它们大多为弹道式导弹,装有核弹头,是战备核武器的重要组成部分。  

  世界上最早的陆基(即地面发射)洲际导弹是苏联1957年8月首次全程发射试验的SS─6型弹道导弹,它的射程为8000公里,核弹头当量500万吨梯恩梯。世界上第一枚潜射(即由潜艇发射)洲际导弹是苏联于70年代研制成功的SS─N─8II型弹道导弹,它的射程为9100公里,核弹头当量为100万吨梯恩梯。70年代至80年代,中国也研制成功了自己的陆基和潜射洲际导弹。

(图)(美国“潘兴”II式地地战术弹道导弹)

  潜地导弹──它是由潜艇从水下发射攻击地面固定目标的导弹。它机动性大,隐蔽性好,生存能力强、便于实施核突击,是战备核武器的重要组成部分。

  世界上第一枚潜地导弹是美国的 “天狮星”1型巡航导弹,它1951年从潜艇上发射成功,最大射程960公里,战斗部为4─5万吨级核弹头或常规弹头。世界上最早的潜地弹道导弹是苏联首先研制成功的。1955年9月,苏联首次将一枚改装的陆基战术弹道导弹从潜艇上发射成功。随后,苏联研制成功SS─N─4型潜地弹道导弹,它的射程650公里,战斗部为100万吨级核弹头。

  地空导弹───又称防空导弹,它是从地(水)面发射攻击空中目标的导弹,世界上最早的地空导弹,是德国在第二次大战后期研制的 “莱茵女儿”、 “龙胆草”、 “蝴蝶”、 “瀑布”、 等导弹,但均未投入使用。战后,美、苏、英等国在德国技术成果的基础上,于50年代后研制出第一代实用地空导弹。

  1958年10月7日,中国人民解放军空军地空导弹部队在华北地区用地空导弹一举击落了台湾国民党空军的美制RB─58D型高空侦察机。这是世界上首次用地空导弹实战击落敌机。

  世界上第一种单兵肩射防空导弹是美国的 “红眼睛”式。它于1962年首次发射,1966年装备部队。它长仅1.22米,重8.17公斤,一个人扛在肩上即可操作发射。它采用光学瞄准,红外线跟踪制导,主要用于对付低空飞行目标。

  舰舰导弹──它是从水面舰艇发射攻击水面舰艇的导弹,是现代舰艇间海战的主要武器之一。

  世界上最早的舰艇导弹是苏联于50年代中期装备军队的SS─N─1型导弹,它是大型舰舰,可携带常规弹头或核弹头,核弹头当量为1000吨级,主要用于攻击航空母舰等大型水上目标。但大多数舰舰导弹是中小型的。1967年10月21日,埃及使用 “蚊子”级导弹快艇发射苏制SS─N─2 “冥河”式舰舰导弹,击沉了以色列 “埃特拉”号驱逐舰。这是舰舰导弹击沉敌舰的首次战例。

  空地导弹──它是从飞行器上发射攻击地(水)面目标的导弹,是现代航空兵进行空中突击的主要武器之一。

(图)(左:英国红外制导“阿斯拉姆”先进近距空空导弹。右:中国的第一代反坦克导弹“红箭”-73B)

  空地导弹最初是航空火箭与航空制导炸弹相结合而诞生的。德国首先研制出世界第一枚空地导弹,它的主要设计者是赫伯特·A·瓦格纳博士。1940年7月,瓦格纳等人在SC─500型普通炸弹的基础上,研制了装有弹翼、尾翼、指令传输线和制导装置的HS─283A─0,它可看作是最早的空地导弹,于1940年12月7日发射试验成功。1943年7月无线电遥控的HS─293A─1型导弹研制成功。8月27日,德国飞机发射HS─293A─1击沉了美国 “白鹭”号护卫舰,这是世界上首次用导弹击沉敌舰,它也是最早的空对舰导弹。

  50年代后,空地导弹有了迅速发展,在此后的多次局部战争中,空地导弹取得显著战线。

  反雷达导弹──亦称反辐射导弹,它是利用敌方雷达的电磁辐射进行导引,摧毁敌雷达及其载体的导弹。

  美国的 “百舌鸟”导弹是世界第一咱反雷达,它于1963年研制成功。此后,苏、美、英、法等国也研制成功反雷达导弹。在越南战争、中东战争和海湾战争中,反雷达导弹都取得出色战果。

  空空导弹──它是从飞行器发射攻击空中目标的导弹,是现代作战飞机的主要空战武器,空出特点是命中率高。

  世界上最早的空空导弹是德国1944年4月研制出的X─4型有线制导空空导弹,但它未及投入使用德国就战败了。美国的 “猎鹰”AIM─9B空空导弹于1953年首次发射试验成功。它是世界上第一种被动式红外线制导空空导弹。

(图)(“麻雀”III型导弹-美国50年代研制的早期雷达制导空空导弹)

  1982年马岛战争的空战中,英国空军发射了27枚新型的美制 “响尾蛇”AIM─9L型空空导弹,击落阿根廷空军飞机24架。在同年黎巴嫩的贝卡谷地空战中,以色列空军用F─16战斗机落叙利亚飞机44架,其中半数是被AIM─9L击落的。

  反坦克导弹──它是用于击毁坦克和其它装甲目标的导弹,与反坦克火炮相近,它具有射程远,精度高、威力大、重量轻等特点。

  1943年,纳粹德国陆军为了抵挡苏联红军军强大的坦克优势,在空军X─4型有线制导空空导弹方案的基础上,研制了专门打坦克的X─7型导弹。1944年9月,X─7基本研制成功,但未及投入使用就战败投降了。

  1946年,法国的诺德─阿维什公司开始研制反坦克导弹,1953年前后研制成功SS─10型反坦克导弹,并在1956年的阿尔利亚战场上使用。SS─10型是世界上最早装备部队,最早实战使用的反坦克导弹。此后,反坦克导弹发展很快,目前已发展到第三代。在70年代后的多次局部战争中,特别是在中东战场上,反坦克导弹以其辉煌的战绩,证明它是当今坦克等装甲车辆的最大克星之一。

(图)(美国的M-47“龙”式反坦克导弹。它可由单兵携带,坐姿肩扛发射,采用有线制导系统,光学跟踪)



  

Friday, 24 April 2015

猎豹为什么豹得那么快

它为什么跑这么快呢?与它的身体结构有关,一个是它的腿长,身体很瘦。再一个猎豹的脊椎骨十分柔软,容易弯曲,像一根大弹簧一样。就是它跑起来的时候,大家可以看,它前肢和后肢都在用力,而且身体也在奔跑中间一起一伏,所以跑得非常快。猎豹在奔跑的时候,由于追捕羚羊的需要,在急转弯时,它那条大尾巴就起了平衡的作用,不至于摔倒。


Monday, 20 April 2015

鱼丸的由来

相傳秦統一六國後,秦始皇稱帝,他不僅要求吃得好,而且忌諱還特別多。根據稗史的記載,秦始皇好吃魚,他統一全國做了皇帝後,每餐必要有魚,但又不能有刺,如有魚刺則賜廚師死,有好幾個廚師為此喪命;而用魚燒湯,他說你想用水煮他。


有一天,某廚師製作御膳,見到魚又膽怯又發狠,就用菜刀背砸魚發泄。一下兩下,砸著砸著,他驚奇地發現,魚刺魚骨竟自動露了出來,魚肉成了魚茸。正在這時,宮中傳膳了,廚師急中生智,揀出魚刺,順手將魚茸捏成丸子,不假思索就投入已燒沸的湯中。

不一會兒,一個個色澤潔白,柔軟晶瑩,嘗之鮮嫩的魚丸浮於湯麵上,並呈到了秦始皇面前。可魚丸的「丸」字與完了的「完」字諧音不吉利,所以廚師提心弔膽。誰知討好皇帝的 內侍給魚丸起了個雅號———「皇統無疆風味」,始皇帝非但吃得高興,而且還傳旨嘉獎廚師。

魚丸的做法傳到民間後,老百姓可不管忌諱不忌諱,仍叫它「魚丸」或「魚圓」。至今福建人還常以海鰻魚、瘦豬肉、蝦仁、澱粉為原料精製成魚丸。

現在,很多家庭製作魚丸時,是用刀刮出魚茸做的,講究的要在菜板上墊塊生豬皮,魚肉刮完時刺最後全會陷在肉皮里,也不會刮出菜板的渣子。

還有一種辦法:魚先蒸熟,揀出刺,弄碎,加澱粉、蛋清等調味,再如普通做丸
【淡水魚巧去腥味】
淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚含有豐富的蛋白質,常吃有益健康,但因為它們生長在池塘或者河裡,所以有時會帶著一種土腥味,把這種土腥味去掉,淡水魚就可以做得很鮮美了,下面介紹幾種去掉土腥味的方法。

1.把淡水魚剖肚洗凈後,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,經過這樣處理後的淡水魚,就沒有土腥味。

2.鯉魚背上兩邊有兩條白筋,這是製造特殊腥氣的東西,宰殺時,要注意把這兩條白筋抽掉,做熟以後就沒有腥氣了。

3.宰殺淡水魚時,要將河魚的血液盡量沖洗乾淨,烹調時,再加入蔥、姜、蒜等調料,土腥味基本上可以去除掉。

4.用25克精鹽兌2500毫升清水,把活魚泡在鹽水時,一小時後,土腥味就可以消失。如果是死魚,需放在鹽水裡泡兩小時,也可去掉土腥味。


【清湯魚丸】 
鮮白鰱魚肉300克,雞湯750克,精鹽3克,豆苗25克,熟筍片、雞油各20克,水發香菇2個,熟火腿10克。

製作過程:
1、將鮮白鰱魚肉剁成肉泥,加清水、精鹽、味精攪拌,用手擠成魚丸;
2、將魚丸放入冷水鍋中,浮飄10分鐘,然後放置中火上,水近沸時加入冷水,如此三四次,防止水滾沸,魚丸撈出瀝水;
3、另用砂鍋將雞湯煮沸,將魚丸放入雞湯中,加精鹽及豆苗,然後倒入品鍋;
4、熟筍片、水發香菇沸水略氽,熟火腿片、筍片在魚丸上面間隔擺放,香菇結頂,四圍豆苗襯托,淋上雞油即可。


【對症吃魚】
魚的營養價值極高,如能對症吃魚,更能顯出它的價值。魚類不會傳播禽流感,所以可放心吃魚。

鰂魚、鯉魚,有利水消腫、益氣健脾、通脈下 乳、清熱解毒等功效,主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。

帶魚,可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。

草魚,有平肝、祛風、活痹等功效。古人 認為,治虛勞及風虛頭痛,以其頭蒸食尤良。

泥鰍,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔 之功效。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。


【有以下疾病的患者不宜多吃魚】
痛風,因為魚類含有嘌呤類物質,而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

出血性疾病,如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因為魚肉中所含的一種物質,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

肝硬化時機體難以產生凝血因數,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化。


来自:中国 China




中国象棋的由来

中国象棋即军际象棋,具有悠久的历史,发源于山西沁县(古称铜鞮)。战国时期,已经有了关于象棋的正式记载,如:《楚辞·招魂》中有"蓖蔽象棋,有六簿些;分曹并进,遒相迫些;成枭而牟   北周象戏
  ,呼五白些。"。《说苑》载:雍门子周以琴见孟尝君,说:"足下千乘之君也,……燕则斗象棋而舞郑女。"由此可见,远在战国时代,象棋已在贵族阶层中流行开来了。据上述情况及象棋的形制推断,象棋当在周代建朝(公元前11世纪)前后产生于中国南部的氏族地区。   中国象棋大约起源于战国时代,那时盛行着一种文博象棋,每方有棋子6枚。   唐代,象棋在中国发生了很大的变化,有了一些变革,已有“将、马、车、卒”4个兵种,棋盘和国际象棋一样,由黑白相间的64个方格组成。后来又参照我国的围棋,把64个方格变为90个点。   宋代,中国象棋基本定型,除了因火药的发明增加了“炮”之外,还增加了“士”、“象”。宋代的《事林广记》中就记载着中国目前所能看到的最早的象棋谱,比西方15世纪出现的国际象棋谱早200多年。这就对长期以来流行的“中国象棋起源于印度”的说法提出了异议。   到了明代,可能为了下棋和记忆的方便,才将一方面的“将”改为“帅”,和现代中国象棋一样了。   现在,中国象棋已流传到十几个国家和地区。在日本、菲律宾还成立了中国象棋协会。   象棋的发源   早期的象棋,棋制由棋、箸、局等三种器具组成。两方行棋,每方六子,分别为:枭、卢、雉、犊、塞(二枚)。棋子用象牙雕刻而成。箸,相当于骰子,在棋之前先要投箸。局,是一种方形的棋盘。比赛时,"投六箸,行六棋",斗巧斗智,相互进攻逼迫,而制对方于死地。春秋战国时的兵制,以五人为伍,设伍长一人,共六人,当时作为军事训练的足球游戏,也是每方六人。由此可见,早期的象棋,是象征当时战斗的一种游戏。在这种棋制的基础上,后来又出现一种叫"塞"的棋戏,只行棋不投箸,摆脱了早期象棋中侥幸取胜的成分。   秦汉时期出现雏形   秦汉时期,塞戏颇为盛行,当时又称塞戏为"格五"。从湖北云梦西汉墓出土的塞戏棋盘和甘肃武威磨嘴子汉墓出土的彩绘木俑塞戏,可以映证汉代边韶《塞赋》中对塞戏形制的描写。三国时期,象棋的形制不断地变化,并已和印度有了传播关系。至南北朝时期的北周朝代,武帝(公元561~578年在位)制《象经》,王褒写《象戏·序》,庚信写《象戏经赋》,标志着象棋形制第二次大改革的完成。隋唐时期,象棋活动稳步开展,史籍上屡见记载,其中最重要的是《士礼居丛书》载《梁公九谏》中对武则天梦中下象棋频国天女的记叙和牛僧孺《玄怪录》中关于宝应元年(公元762年)岑顺梦见象棋的一段故事。结合现在能见到的北宋初期饰有"琴棋书画"四样图案,而以八格乘八格的明暗相间的棋盘来表示棋的苏州织锦,和河南开封出土的背面绘有图形的铜质棋子,可以得到这样的结论:唐代的象棋形制,和早期的国际象棋颇多相似之处。当时象棋的流行情况,从诗文传奇中诸多记载中,都可略见一斑。而象棋谱《樗薄象戏格》三卷则可能是唐代的著作。宋代是象棋广泛流行,形制大变革的时代。北宋时期,先后有司马光的《七国象戏》,尹洙的《象戏格》、《棋势》,晁补之的《广象戏图》等著术问世,民间还流行"大象戏"。   唐代之后的象棋发展   唐代以前,象棋只有将、车、马、卒4个兵种。宋晁无咎的“广象棋”有棋子32个,与现代象棋棋子总数相同,但是不知道棋盘上有没有河界。宋、元期间的《事林广记》刊载了两局象棋的全盘着法。明、清时期,棋书出版较多,尤以明代徐芝的《适情雅趣》、明末清初朱晋桢的《桔中秘》、清代王再越的《梅花谱》和张乔栋的《竹香斋象戏谱》更为著名。1956年起象棋列为我国国家体育项目,近年来,在全国性比赛中,除男子个人赛,又先后增加了男子团体、女子个人、女子团体等比赛项目。成绩优异的棋手由国家体委授予“象棋大师”和“特级大师”等称号。



来自:中国 China

Sunday, 19 April 2015

云吞面的由来

云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书记载:“岭南地暖……又其俗,入冬好食馄饨,往往稍喧,食须用扇”。至于广东何时用“云吞”二字取代馄饨之称,则无从考证。[2] 
虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。 据考据,云吞面最早在明末清初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。初期多数是由小贩肩挑着四处贩卖 馄饨也叫云吞,起初是用于祭祀的。 直到宋代,每逢冬至,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨,有十多种馅,谓之:“百味馄饨”。南宋后,馄饨传入市肆。后来省城广州,云吞面分为大用、小用。因为粤语谐音,逐渐变成大蓉、小蓉。


来自:香港 Hong Kong

猪肠粉的由来

馬來西亞的豬腸粉是隨著早期中國南來的移民而帶來,當地的吃法除了在豬腸粉上淋上各種醬料後直接使用,還習慣搭配魚丸、豬肉丸、腐竹、豬皮或各種釀豆腐的材料來使用,醬料多使用辣椒醬、甜醬、蝦膏或咖哩醬,多在早餐或下午茶時間享用[4]。隨著豬腸粉已落地超過百年,目前已經在地化,在當地除了捲成豬腸裝外,也有捲成扁平狀。在霹靂州安順(Teluk Intan)的豬腸粉則以加入炒香調味的沙葛、蝦米及油蔥酥而聞名,使用時搭配醃辣椒[5]


来自:中国 China

Saturday, 18 April 2015

照相机的由来

在16世纪文艺复兴时期,欧洲出现了供绘画用的“成像暗箱”。
  1839年8月19 日法国画家达盖尔公布了他发明的“达盖尔银版摄影术”,于是世界上诞生了第一台可携式木箱照相机。
  1841年光学家沃哥兰德发明了第一台全金属机身的照相机。该相机安装了世界上第一只由数学计算设计出的、最大相孔径为1:3.4的摄影镜头。
  1845年德国人冯·马腾斯发明了世界上第一台可摇摄150°的转机。 1849年戴维·布鲁司特发明了立体照相机和双镜头的立体观片镜。1861年物理学家马克斯威发明了世界上第一张彩色照片。
  1866年德国化学家肖特与光学家阿具在蔡司公司发明了钡冕光学玻璃,产生了正光摄影镜头,使摄影镜头的设计制造,得到迅速发展。1888年美国柯达公司生产出了新型感光材料--柔软、可卷绕的“胶卷”。这是感光材料的一个飞跃。同年,柯达公司发明了世界上第一台安装胶卷的可携式方箱照相机。
  1906年美国人乔治·希拉斯首次使用了闪光灯。1913年德国人奥斯卡·巴纳克研制出了世界上第一台135照相机。
  从1839年至1924年这个照相机发展的第一阶段中,同时还出现了一些新颖的钮扣形、手枪形等照相机。
  从1925年至1938年为照相机发展的第二阶段。这段时间内,德国的莱兹、罗莱、蔡司等公司研制生产出了小体积、铝合金机身等双镜头及单镜头反光照相机。
  在此阶段,照相机的性能逐步提高和完善,光学式取景器、测距器、自拍机等被广泛采用,机械快门的调节范围不断扩大。照相机制造业开始大批量生产照相机,各国照相机制造厂纷纷仿制莱卡型和罗莱弗莱型照相机。黑白感光胶片的感光度、分辨率和宽容度不断提高;彩色感光片开始推广,从而使摄影队伍迅速扩大并走向专业化。
  从1939年之后为照相机发展的第三个阶段。此阶段的前半期即本世纪六十年代之前,黑白、彩色胶片的质量有了进一步的提高,光学工业制成了含有稀有元素的新型光学玻璃,如镧、钛、镉等玻璃。从而更好地校正了摄影镜头的像差,使镜头向大孔径和多种焦距的方向迅速发展。因而,出现了变焦、徽距、折反射式、广角等多种摄影镜头。镜头单层镀膜得到普遍推广。照相机出现了计数器自动复零、反光镜自动复位、半自动和全自动收缩光圈等结构。照相机的质量、产量开始飞速发展。
  从上世纪六十年代初至今为第三阶段的后期。这期间,日本的小西六摄影公司生产出世界上第一台自支调焦照相机--柯尼卡C35A型135照相机.接着日本又生产出世界上第一台双优先式自动曝光照相机--美能达XDG型135单镜头反光照相机。开创了一台相机具有多种曝光功能的先例。
  这期间,光学传递函数理论进入了光学设计领域,出现了成像质量高,色彩还原好,大孔径,低畸变的摄影镜头。同时,镜头向系列化发展,由焦距几毫米的鱼眼镜头到焦距长达2米的超摄远镜头,并有了透视调整、 变焦徽距、夜视等摄影镜头。电子技术逐渐深入到照相机内部,多种测光、高精度的电子镜间快门、电子焦平面快门以及易于控制的电子自拍机等都纷纷出现。曝光补偿、存储记忆、多纪录功能、电动上弦卷片、自动调焦等各种功能得到愈益精美的应用,高度自动化、小型、轻便达到了前所未有的高度。估质的各种新型相机,伴随着高科技的发展不断问世,从而为摄影艺术的创作提供了十分精良的设备。


来自:澳洲Australia

直升机的由来

  伊戈爾.伊萬諾維奇.西科斯基,世界著名飛機設計師及航空制造創始人之一,他一生為世界航空作出了相當多的功績,而其中最著名的則是設計制造了世界上第一架四發大型轟炸機和世界上第一架實用直升機。
  西科斯基于1889年5月25日生于俄國基輔,1903年~1906年曾就讀于彼德堡海軍學校和基輔工業學院。他從小就沉迷于航空,尤其對達芬奇所畫的直升機原理和從中國傳來的竹蜻蜓特別感興趣,12歲那年,小西科斯基就制作了一架橡筋動力的直升機模型,顯示了富于創造的天賦。


  從1910年到1912年,西科斯基設計并制造了S-1至S-6型飛機,從一開始的僅僅可以地面滑行,到已經可以飛到1500英尺高,并且完全可操縱,西科斯基也象當時的大多數飛行家一樣,一邊飛行一邊摸索,在挫折和失敗中增長才干。1913年,他設計成功了S-11,它后來成為一戰中著名的戰斗機。

  當時,由于技朮所限,發動機的單台功率較小,而且過重的單台發動機也給當時薄弱的結構設計帶來困難,因此當時的飛機也難以做得很大。鑒于此,西科斯基決定研制多發飛機,盡管在此之前一些航空人士曾經斷言:多發動機大型飛機在技朮上是行不通的。1913年5月26日,西科斯基親自駕駛著名為“俄羅斯勇士”的四發大型飛機飛上藍天,飛行高度122米,時速104公里,這架飛機也是第一架擁有封閉駕駛艙和客艙的飛機。

  在“俄羅斯勇士”的基礎上,1913年底,西科斯基制成了“伊里亞.穆羅梅茨”重型轟炸機,這種飛機能載炸彈400公斤,這在當時是最大的載彈量了。機上還有8挺機槍,機組成員4─8人。第一次世界大戰爆發時,俄軍中共有4架這樣的飛機正式投入作戰使用,至1918年共生產了73架。1915年2月15日,一架“伊里亞.穆羅梅茨”飛機首次襲擊了德國本土,投擲了272公斤炸彈。至1917年10月革命,俄國退出大戰為止,使用這種飛機共執行過422次作戰任務投彈2000余枚。

  “伊里亞.穆羅梅茨”是世界上公認的第一架重型轟炸機。

  1919年,西科爾斯基移居美國,1923年組建了西科斯基航空工程公司,但并不成功,公司很不景氣。1928年他加入了美國國籍,并于次年組建了西科斯基飛機公司,開始研制水上飛機,先后交付了S-38,S-40,S-42和S44等型號,其中S-44曾創下了飛越大西洋的最快記錄求求14小時17分鐘。

  在積累了無數教訓和經驗,創造了多次輝煌后,西科斯基仍沒有忘記兒時的夢想,又回到了直升機的研制中。不到3年功夫,他解決了直升機最大的難題──直升機在空中打轉兒的毛病。他巧妙地在機尾裝了一副垂直旋轉的抗反作用力的小型旋翼求求尾槳,終于使直共機能飛上了天空。

  1939年9月14日,西科爾斯基身穿黑色西服,頭戴鴨舌則,爬進座艙,輕松地把一架直升機升到空中,高約二三米,平穩地懸停了10秒鐘之久,然后輕巧地降落回地面。這在航空史上是嶄新的一章,他成功地讓世界上第一架真正的貝升機──VS─300升空了。經反復試飛,VS─300具有良好的操縱性能,具備了現代直升機的基本特點。1940年底,美田陸軍決定大量購買VS─300的改進型VS─316,軍隊編號為R一4。

  R-4為雙座機,主族翼直徑11.58米,最大重量1152公斤,使用一台185馬力活塞發動機,巡航速度為109公里/小時,航程為320公里,升限為1524米。它能垂直起降、懸停、前飛、后飛、側飛以及無動力自轉下降等,完全具備了現代直升機的飛行特點。第一架R─4于1942年5月交付美國陸軍使用,以后,西科爾斯基在R─4的基礎上,又發展了R─5和R─6型直升機,使性能更為完善,西科斯基飛機公司因而賺了大錢。

  1972年10月26日西科斯基在美國康涅狄格州伊頓市逝世,終年84歲,他傳奇般的一生正如他所說過的一句話:“人類征服天空發明飛行器是最令人引為自豪的偉大成就,而這成就起源于人類的一個夢想。這個夢想讓人想象,最后通過人得以實現。”這是一個不同凡響的夢想,但伊戈爾·西科斯基終于讓它實現了。




来自:俄国 Russia